Strawberry Cream Cheese Strudel, egy gyors, egyszerű és finom desszert, tele friss eper, krémsajt és csokoládé Chips.
Strawberry rétes
ha egyáltalán ismersz, tudni fogod, hogy abszolút szerelmese vagyok a leveles tésztának. Olaszországban a tészta tészta nagyon népszerű és mindenki szereti. Friss vagy friss áll rendelkezésre.
szeretem leveles tészta, mert mindig lehet, hogy a legcsodálatosabb, gyors és egyszerű desszertek. Van egy puha helyünk a csokoládé Tésztafonathoz vagy akár ehhez az egyszerű, könnyű leveles tészta Tiramisuhoz.
azt kell mondanom, hogy az összes desszert közül, amelyet leveles tészta készítek, a desszertek a leggyorsabbak. És a gyors alatt azt értem, hogy 15 perc, és elmentek. Ez az eper krémsajt rétes nem volt kivétel.
Hogyan készítsünk eper rétest
ha inkább saját leveles tésztát készít, akkor ez a gyors és egyszerű házi készítésű 10 perces leveles tészta recept tökéletes választás lenne.
- húzza ki a leveles tésztát körülbelül 10 x 15 hüvelyk (25 x 38 cm) téglalapba.
- egy kis tálban felverjük a lágyított krémsajtot, a porcukrot és a vaníliát, amíg össze nem keverjük.
- kenje meg a felvert keveréket a leveles tészta közepén, tetejére szeletelt eperrel, majd meghintje csokoládé chipsszel.
- vágja le a leveles tészta csíkjait a tészta mindkét oldalán, keresztezze át a csíkokat a töltelék felett.
- ecsettel a felvert tojással mossa meg és süsse meg.
- hagyja kihűlni, meghintheti porcukorral vagy szitálhatja egy egyszerű vanília mázzal.
szeretem sütni a leveles tésztámat alacsonyabb hőmérsékleten 375F (190c), nem pedig 400, a tészta alaposan süt ezen a hőmérsékleten.
szeretem a krémsajt és az eper kombinációját, és miért nem ad hozzá egy kis csokoládét a jó méréshez?
az eper rétes tárolása
- ha véletlenül maradt túl, a rétes tárolásának legjobb módja a hűtőszekrény. 350F (180C) melegítheti körülbelül 8-10 percig.
- a nem sült rétes fagyasztható, jól becsomagolható és fagyasztózsákba helyezhető. Ügyeljen arra, hogy a rétest megolvasztva süsse. Lehet, hogy még néhány percet vesz igénybe a sütés.
a lányom folyamatosan követett engem, és azt kérdezte: “végeztél már”? Olyan, mint egy mágnes bármihez, ami eperrel készült.
tehát amikor az apja hazajött, és megnézte, mi maradt, azt mondta: “Szóval jó volt látni”. Ha megpróbálod, szeretném tudni, hogy mit gondolsz. Élvezd!
nyomtatás Recept Pin Recept
eper krémsajt rétes
összetevők
leveles tészta töltelék
- ▢ 1 roll leveles tészta (ha fagyasztott olvadás)
- 6 uncia krémsajt / egész zsír (vegye ki a hűtőből 30 perccel korábban) (140 gramm)
- 6/4 csésze jegesedés / porcukor (szitált) (30 gramm)
- 6 teáskanál vanília 4.20 gramm
- 6 csésze szeletelt eper (166 gramm)
- 6/4 csésze mini étcsokoládé chips (45 gramm)
tojás mosás
- ▢ 1 tojás
- 6 evőkanál víz
VANILLA GLAZE
- ▢ 1/2 csésze jegesedés / porcukor (60 gramm)
- 6/2 teáskanál vanília
- 6 evőkanál tejszín vagy tej (30 gramm))
utasítás
leveles tészta töltelék
-
előmelegítés kemencében 375 Ft (190 Ft), béleljen ki egy sütilapot pergamenpapírral.
-
egy közepes tálban verte krémsajt, szitált porcukor, vanília, amíg össze. Tegye félre.
-
Roll leveles tészta egy pár alkalommal egy sodrófa. A krémsajt keveréket egyenletesen terítse le középen. A tetejét apróra vágott eperrel megszórjuk csokoládé zsetonnal. Készítsen réseket a tészta oldalán, amíg el nem éri a tölteléket (lásd a videót). Keresztbe vágott rések A keverék felett. Helyezze a süti lapra.
-
egy kis tálban verte össze 1 tojás, 1 evőkanál vizet, ecsettel tetején tészta keverékkel. Süssük körülbelül 20 percig. Hagyja lehűlni, szitálja vanília mázzal, vagy ha szükséges, meghintje porcukorral. Élvezd!
VANILLA GLAZE
-
egy kis tálban keverje össze a porított / porcukrot, a vaníliát, a tejet vagy a tejszínt (egy kicsit egyszerre), ahogy el kell érnie a kívánt vastagságot.