a mai recept volt a vendég post tettem Jenny át a NY Melrose család. Néhányunk elég szerencsés volt ahhoz, hogy vendég posztot adjon neki, miután megszületett a lánya. Azt akartam, hogy valami könnyen felkapható, mint elég könnyű Jenny férje is dobja össze, miközben szundikál vacsora előtt. * tipp, Tipp*
láttam az étel eredeti receptjét a Food Network magazinban. Úgy nézett ki, szuper könnyű felkap, és egy nagyszerű módja annak, hogy néhány zöldséget a családom arcába. Mivel gombaellenes vagyok, helyette spárgát adtam hozzá, a nyers paradicsomot pedig napra szárítottam. De a csirke és a sajtos ravioli szinte mindig nyerésre áll itt, így a fiúk mind azt hitték, hogy jó voltam. Hurrá a könnyű vacsorákhoz egy hét este!
Skillet csirke és Ravioli
Prep idő 5 perc
szakács idő 20 perc
Teljes idő 25 perc
adagok 2-4
szerző adaptálva a Food Network magazinból
összetevők
- 9nemcsomagolt kis sajt ravioli
- 2tablespoonnövényi olaj
- 2csont nélkülsovány csirkemell, vágva 1? darabok
- só és bors
- 1bunch aszparagusőrölt és szárított
- 1/4cupnapszárított paradicsomleves és juliannált
- 2clovesgarlicdarált
- 2tablespoonspiros borecet
- 1/2cupchicken húsleves
- 2tablespoonsfriss reszelt parmezán sajt
- 1teaspoondried petrezselyem
utasítások
-
forraljon fel egy nagy fazék vizet. Fűszerezze a vizet bőségesen sóval. Add hozzá a raviolit, és szakács szerint a csomagolás utasításait. Lecsepegtetjük, szitáljuk 2-3 evőkanál növényi olajjal, dobjuk, majd tegyük félre.
-
közben adjunk hozzá 1 evőkanál növényi olajat egy nagy serpenyőbe közepes lángon. Ízesítsük a csirkét sóval, borssal; adjuk hozzá a serpenyőbe. Szakács csirke, amíg minden oldala barna, és már nem rózsaszín a közepén. Tegye a csirkét egy tányérra; tegye félre.
-
melegítsen 1 evőkanál olajat ugyanabban a serpenyőben. Adjunk hozzá spárgát, szakács 4 percig fordult egy-két alkalommal. Adjunk hozzá szárított paradicsomot, fokhagymát és ecetet; szakács 2 percig. Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe, a lecsepegtetett raviolival, húslevessel és parmezán sajttal együtt. Pároljuk, szakács 4 percig, időnként megkeverve. Megszórjuk petrezselyemmel; melegen tálaljuk.