sajt-y csicseriborsó liszt keksz {grainfree, vegán}

könnyű, szuper-egészséges és sajt-y csicseriborsó liszt keksz, amely magas fehérjetartalmú (7,2 gramm adagonként), gabonamentes és vegán. Ropogós, pelyhes és töltelék, szeretni fogja őket!

szuperhatalmú kekszek, csicseriborsó lisztből készült

Gondolj ezekre, mint előnyös kekszekre.

nevezetesen egy óriási 3,2 g rost és 7,2 g fehérje / kellemes adag.

ők is:

• vegán (tojásmentes, tejmentes)
• diómentes
• magmentes
• gluténmentes
• gabonamentes

nevezhetjük őket annak, amik: sajt-y csicseriborsó liszt keksz!

kekszet valójában könnyű elkészíteni!

a kekszek már régóta (gyermekkorom óta) az egyik harapnivalóm, de soha nem készítettem őket a semmiből, amíg el nem kezdtem alternatív lisztekkel dolgozni. Nem vagyok biztos benne, hogy mi tartott olyan sokáig, hogy házi kekszet adjak, de az ” egészségesebb “kekszek túlzott költsége–amelyek közül néhány több kartonpapírra támaszkodott, mint a cracker íze és textúrája– arra késztetett, hogy házi kekszekkel repedjek.

és tudod mit? Nagyon könnyű elkészíteni őket. Még akkor is, ha te (mint én) nem kedveled a gördülőcsapokat, a kekszek nagyon megbocsátóak. Különösen igaz ez a gabonamentes és gluténmentes kekszekre. Glutén hiányában a tésztákat újra lehet tekerni, becsípni és a helyére nyomni, anélkül, hogy aggódnának a kemény kekszek miatt.

Hogyan készítsünk sajt-y csicseriborsó liszt kekszet

Ok, elég a kekszekről az absztrakt, térjünk át ezekre az arany, addiktív, sajtos kekszekre.

1.lépés: keverje össze a krakkoló tésztát

először a tésztát. Ez egy egy tálas ügy, amely csicseriborsó lisztet, az Ön által választott olajat, sót, egy kis cukrot és vizet tartalmaz. Annak érdekében, hogy névadó “sajtos” ízüket adják hozzá, táplálkozási élesztőpelyheket és elkészített mustárt is hozzáadnak. Keverje addig az összetevőket, amíg merev, sima tészta nem marad (nem lehet ragacsos).

2. lépés: Roll a tésztát

tovább a gördülő.

a kulcs ahhoz, hogy ezek a kekszek extra ropogósak és könnyűek legyenek, a tészta nagyon vékony. Ehhez a tésztát felére osztom. A gördülés megkönnyítése érdekében alakítsa a tészta felét négyzet alakú vagy téglalap alakú alakra. Helyezze egy nagy darab pergamenpapírra, amelyet további csicseriborsó liszttel poroltak be. Szórok egy kis lisztet közvetlenül a tészta tetejére is, hogy megakadályozzam a tapadást.

gurulj, Bébi, gurulj! Célozzon egy téglalapot, amely nagyjából 12 kb 8 hüvelyk. Megcsípheti a tésztát, majd vékony vagy ingatag alakú területekre nyomhatja, hogy elérje a téglalap alakját.

3. lépés: Vágja a tésztát

vágja a tésztát téglalapokra (vagy négyzetekre, háromszögekre vagy bármilyen tetszőleges alakra). Minden tészta feléből 40 kekszet vágtam.

ha úgy tetszik, nedves tésztakefével ecsetelje le a felesleges lisztet, és (opcionális) megszórja egy kevés durva sóval.

4.lépés: süssük a kekszet

emelje fel a pergament és a tésztát egy nagy tepsire, és süssük 350F sütőben 15-20 percig, amíg száraz és világos aranybarna nem lesz. Igen, ezek olyan jók, mint még jobbak, mint amilyennek látszanak!

hagyja a kekszet teljesen kihűlni, majd kövesse ugyanezt a folyamatot a maradék tésztával.

ezek a kekszek teljesen addiktívak, de a legjobb módon: nagyon kitöltőek (nagyrészt magas rosttartalmuk és fehérjetartalmuk miatt), így más chipsektől és kekszektől eltérően könnyű megállni egyetlen adagban.

azt is hozzá kell tennem, hogy őrülten jók olyan kiegészítésekkel, mint az apróra vágott friss rozmaring, füstölt paprika, szezámmag és frissen repedt fekete bors. Nem mind egyszerre, bár a (z) 6878>

abban az esetben, ha kíváncsi lenne, igen, ők is nagyszerűek a spreadekbe és a mártásokba!

Boldog sütést!

több könnyű és finom kekszet, hogy:

1. 3-összetevő Teff keksz {vegán, gluténmentes)
2. 2-összetevő mandula liszt keksz {Keto, vegán, Paleo}
3. mandula zab csicseriborsó liszt keksz {vegán, gluténmentes}
4. többmagos Quinoa keksz {vegán, gluténmentes}

nyomtatás