ihlette a boltban $23 lb. candy, ez az egyszerű recept a sötét csokoládé kókuszfürtökhöz perceket vesz igénybe, hogy a bolti ár töredékéért elkészítse, és csodálatos ízű.
további ötleteket talál a gyors egészséges receptek oldalon!
néhány link ebben a cikkben affiliate linkek, és ha rákattintasz rájuk, kapsz egy kis jutalékot költség nélkül.
szeretem a csokoládét és a kókuszdiót, de még soha nem gondoltam, hogy csokoládé kókuszdió klaszterként rakom össze őket. Kombináltam őket mandulával ezekhez a liszt nélküli kókuszos mandulás sütikhez, karamellával és omlós kenyérrel ezekhez a karácsonyi finomságokhoz, de soha nem csak kettesben.
talán túl egyszerűnek tűnt – túl könnyű.
azonban felnyitották a szemem a washingtoni Leavenworth-I látogatásunk során. Rengeteg üzlet van (ahogy el tudod képzelni) ebben az aranyos városban, és egy délután csak be-és kiléptünk belőlük ajándékokat keresve.
teljesen letért a pályáról, de itt egy tipp: ha olyan vagy, mint én, és nem igazán szeretsz sétálni az üzletekben (olyan sok drága csecsebecsék, meg ilyesmi), akkor Szánj időt erre hébe-hóba. Remek ötleteket kapok nemcsak az ilyen receptekhez, hanem az ajándékötletekhez is. Van egy ötletünk egy félig kézzel készített karácsonyi ajándékra a családunknak ezen az úton, hazajöttünk, megrendeltük a szükséges dolgokat, és valószínűleg December előtt elkészülnek velük!
Oké, vissza a pályára. Itt van, amit láttam az egyik édességboltban:
igen, sötét csokoládé kókuszos szénakazalat árulnak fontonként 23 dollárért! Mondhatnám, hogy leesett az állkapcsom? Nem is érdekel, hogy látták, hogy lefényképezem – ez egyszerűen nevetséges. Úgy értem, nézd meg az alábbi cukorkát – több időt és összetevőt vesz igénybe a tengeri sós karamell fudge készítéséhez, és ez kevesebb fontonként. Elgondolkodtat, hogy próbálnak-e pénzt szerezni az egészséges kókuszdió őrületből?
most azt kell mondanom, hogy nem vettem egyet ezek közül (valószínűleg kellett volna, de csak elvből nem tudtam, ha!), de megnéztem az interneten, és ezeknek a szénakazalaknak vagy klasztereknek az összetevői csak csokoládé és kókuszdió, bár néha hozzáadnak egy likőrt, kakaóhéjat, eszpresszóport vagy más aromákat.
tehát természetesen otthon készítettem őket – csak hogy lássam-talán hiányzott valami? Talán kemények voltak, vagy nem állítottak fel, vagy ilyesmi?
uh, nem. Ezek a csokoládé kókuszos klaszterek a legkönnyebbek, leggyorsabb kezelések, amelyeket valaha készítettem. És mindenki szereti őket (nos, kivéve, ha nem szeretik a kókuszt, mint a fiam…).
sokat beszéltem arról, hogy szerintem mi a legjobb része az ételkészítésnek (nem, ez nem a pénzmegtakarítás, bár ez is nagyszerű…), és ez tökéletesen illusztrálja:
kapsz, hogy válassza ki a hozzávalókat!
az édességboltban hosszú szálú kókuszdiót használtak, amelyről feltételezem, hogy édesített kókuszdió, mivel ez egy édességbolt, és az amerikaiak nagyon szeretik a cukorjukat.
cukrozatlan kókuszt használtam, és az étcsokoládéval kombinálva szupercsokoládés, csak enyhén édes desszertet készítettem.
és bár ez még mindig cukorka, ez minden bizonnyal egy cukorka, amely jobb az Ön számára, mint más választások. De nem ilyen íze van – csak csodálatos íze van!
sötét csokoládé kókusz klaszterek Recept
összetevők
- étcsokoládé apróra vágott rudak vagy étcsokoládé chips
- édesítetlen kókuszdió (a Bob aprított édesítetlen Kókuszdióját szeretem a legjobban)
- kókuszolaj
ehhez a recepthez apróra vágott étcsokoládét vagy jó minőségű étcsokoládé chipset használhat.
Pro tipp: amikor csokoládét olvasztunk, hogy bevonjuk a dolgokat, vagy ilyen receptekben, úgy találom, hogy a legjobban olvad, ha egy kis zsírt adunk hozzá. Ehhez kókuszolajat használok a legtöbb receptben, pogácsával préselt finomított kókuszolajat használva, amikor nem akarok kókuszízt. Ez a recept természetesen jól működik az extra szűz kókuszolajjal, mivel ezt a kókuszízet akarjuk.
Directions
olvassa el a csokoládé darabokat és a kókuszdiót a választott módon: dupla kazánban (hőálló serpenyőben, forró víz fölé állítva) vagy a mikrohullámú sütőben (használjon hőálló tálat, lehetőleg olyan fogantyúval, mint egy nagy üveg mérőpohár).
amikor a csokoládé sima, keverje hozzá a kókuszt.
kanalazzuk a csokoládékeveréket pergamennel bélelt sütőlapokra.
egy kis sütikanál segítségével a klaszterek formázása gyors és egyszerű, de két kanál is működik. Az, hogy elkészítheti a kívánt méretet, egy másik előnye annak, hogy maga készítsen édességet (itt jobb a kisebb).
hagyja, hogy a klaszterek a hűtőszekrényben rögzüljenek, majd szobahőmérsékleten, lezárt tartályban tárolják. Ne hűtse le, különben túl nehéz lesz enni – #lessonlearned.
ez minden, ami hozzá tartozik – olvad, keveredik és formálódik. Szeretne fizetni valakinek $23 / lb ezért? Igen, Nem gondoltam.
kíváncsi arra, hogy mi ez a recept fontonként, ahogy elkészítettem?
én is voltam, ezért mérlegeltem az általam készített klasztereket, és megállapítottam, hogy ez a recept körülbelül 1 fontot tesz ki. Az összetevők alig 5 dollárba kerültek, és mivel ez kevesebb, mint 10 percet vett igénybe, nem is fogom hozzáadni a munkaerőköltségeket. Csak fogom a plusz 18 dolcsimat és elköltöm valami mókára. 6706 >
mi a helyzet veled – készen állsz, hogy egy jobb édességet kevesebbért is?
azt hiszem, csomó csokoládé kókusz klaszterek egy szórakoztató konténer lenne egy nagy karácsonyi ajándék, valamint hostess ajándék vagy születésnapi ajándék az emberek, akik tudod, hogy élvezni őket.
természetesen csak elkészítheti őket a családjának, mint én – ezek jó választás vacsora utáni csokoládékhoz. Nyami.
Print RecipePin Recept
alacsony cukor, 3 összetevő sötét csokoládé Kókuszfürtök
összetevők
- 11 uncia sötét csokoládé chips* vagy apróra vágott sötét csokoládé bár
- 1 evőkanál kókuszolaj
- 2 csésze cukrozatlan aprított kókuszdió
utasítások
-
Béleljen ki egy közepes tepsit pergamenpapírral, majd tegye félre.
-
olvassa el a csokoládét és a kókuszolajat, ahogy választja: dupla kazánban (hőálló serpenyő egy fazék forró víz fölé állítva, simára keverve) vagy a mikrohullámú sütőben (használjon hőálló tálat, lehetőleg fogantyúval, mint egy nagy üveg mérőpohár, melegítse és keverje 1 percig, majd szükség szerint ismét 30 másodpercig, amíg sima nem lesz).
-
Keverje hozzá a kókuszdiót az olvasztott csokoládéhoz, amíg jól össze nem keveredik.
-
használjon egy kis sütikanálot (vagy két kanalat), hogy a fürtöket a kívánt méretű előkészített tepsire dobja. Cél körülbelül evőkanál méretű klaszterek.
-
hűtőszekrényben, amíg a klaszterek szilárdak. Távolítsa el egy légmentesen záródó tartályba, és legfeljebb egy hónapig szobahőmérsékleten tárolja (ne tárolja hűtőszekrényben).
Megjegyzések
táplálkozás
egyéb egészséges édes ötletek, amelyek tetszhetnek:
egészséges juhar édesített Chili pekándió
egészséges sütés nélküli Caramel zabpehely
egészségesebb ropogós csokoládé mogyoróvaj Golyó
közzététel: az ebben a bejegyzésben szereplő társult linkek jutalékot kapnak az értékesítés alapján, de ez nem változtatja meg az árát. Kattintson ide, hogy elolvassa a teljes nyilatkozatot és a hirdetési közzétételt.