bárcsak a takaróban lévő sertések nagyon aranyos sertések lennének egy meleg takaróban, nem pedig a tényleges sertésekből készült kolbászok. És kinek van szüksége kolbászra, ha finom, lédús és élénk sárgarépa van? Őszintén be kell vallanom, hogy ezt a recept ötletet valójában a barátom hozta létre. Meglátogattuk a vegetáriánus barátainkat, és volt egy csomag leveles tészta és egy csomó sárgarépa. Megszületett a sárgarépa receptje egy takaróban. Szeretem az ilyen recepteket – olyan egyszerű, olcsó és annyira finom az egyszerűségében. A sárgarépa valóban ragyog ebben az ételben. Adjon hozzá friss kaprot a töltelékhez, mielőtt tudná, hogy legalább 4 ilyen aranyos kis pitét evett!
körülbelül 24 pite
- 12 közepes sárgarépa
- 17 1/3 oz / 500 g fagyasztott vegán leveles tészta
- marék friss kapor
- só és bors ízlés szerint
- olaj serpenyős sütéshez
vegye ki a leveles tésztát a fagyasztóból, és tegye rendszeres hűtőbe legalább néhány órával sütés előtt. Mossa meg a sárgarépát, vágja fel felére, forralja fel, amíg puha nem lesz. Engedje le és hagyja kihűlni. Most húzza meg őket, és szakács őket egy serpenyőben forró olajban (nem mély sütés, csak a rendszeres serpenyőben sütés), amíg aranybarna. Adjunk hozzá egy kis sót, borsot ízlés szerint. A sárgarépát két tételben sütöttem, mivel sok volt. Keverjük össze a sárgarépát apróra vágott friss kaporral. Előmelegítse a sütőt 430 F / 220 C-ra . Húzza ki a leveles tésztát liszttel felületre. Vágj ki 24 négyzetet és dobj egy sárgarépát minden négyzetre. Fedjük le a sütő tálcát egy pergamenpapírral, és tegyük rá a pite-t. Süssük 15 percig 430 F / 220 C hőmérsékleten. Tálaljuk snackként vagy levesként.
itt van a videó recept:
