emelje fel az egyszerű sült tofut ezzel a ropogós kókuszdió kérges tofu recepttel, amelyet sütőben vagy légsütőben lehet elkészíteni! Könnyen elkészíthető és ízletes, egyedül tálalva édes chili mártással, vagy salátákba és buddha tálakba dobva. Vegán + gluténmentes lehetőség
ez az a tofu, amiről nem is tudtad, hogy szükséged van rá.
mint a tofu ropogós kókuszkéreggel. Tofu, amit megmártózhatsz, mint egy falatot. Tofu, ami mesés dobott bármit.
ez a kókuszrostos tofu megváltoztatja a ropogós tofu látásának (vagy ízének) módját.
miért fogsz tombolni erről a ropogós kókuszos tofuról:
- hella könnyű elkészíteni.
- hozzáférhető és kamra alapanyagokból készül.
- vegán és gluténmentes.
- tele van növényi alapú fehérjével.
- fantasztikus az étkezés előkészítéséhez.
- úgy megy, mint… mindennel.
- ez annyira átkozottul finom.
meggyőzött? Rendben, lássunk hozzá.
hogyan kenyér Tofu (megfelelően)
Tofu típusa
először beszéljünk a tofuról. A szilárd vagy extra szilárd tofu ideális a tofu sütéséhez, hogy Széttörés nélkül préselhető legyen. Az én minden idők kedvenc hack fagyasztás egy kiolvasztás a tofu-automatikus tofu sajtó! És megváltoztatja a textúrát (jó módon).
pácolás
ideje, hogy a tofunak némi ízt adjon, beleértve a szójaszószt, a kókuszcukrot és a gyömbért az édes n’ sós tökéletes egyensúlya érdekében. A tofu pillanatok alatt felszívja ezt a pácot, ha fagyasztó módszert alkalmaz.
panírozás
ezután keverje össze a nem tejelő tejet, a lime juice-t, a lisztet, a fokhagymaport és a sót egy tálba. Ez lesz a tojás és a kotró cseréje. Aztán egy másik tálban keverjük össze a panko-t a kókuszdióval.
mártsa be a tofut a tésztába, majd a kókuszdió bevonatába. Szeretem megnyomni, hogy biztos legyen benne, hogy teljesen be van borítva.
kemencében sült változat
helyezze a panírozott tofut egy bélelt tepsibe, egyik oldalán 15 percig süsse, majd fordítsa meg, majd további 10-15 percig, amíg ropogós és aranybarna nem lesz.
Légsütő Verzió
teljesen használhatja a légsütőt a folyamat felgyorsításához! Csak a levegő sütjük őket 7 percig az egyik oldalon, flip és sütjük további 5-7 percig. Szeretem a légsütőket, mert szó szerint a szakácsidő felét veszik igénybe (köszönöm a légsütőt!).
Tippek a ropogós kérges Tofu eléréséhez
- munkafolyamat: bal kezével mártsa be a tofut a tésztakeverékbe, majd jobb kezével vonja be a tofut a panírral. Ez megakadályozza, hogy az ujjai rendetlenné váljanak.
- Panko vs. zsemlemorzsa: A Panko kenyérből készül, kéreg nélkül, amely könnyebb, levegős és ropogósabb kérget eredményez.
- tartózkodjon a serpenyő Túlzsúfolásától: mint a legtöbb sült dolognál, győződjön meg arról, hogy van-e hely a tofu ropogására, különben a kéreg nedves lesz.
amit szeretek ebben a sült tofuban, az az, hogy a. ez egy szép változás attól, hogy csak szójaszószban és fűszerekben sütjük, és b.nagyon sok különböző összetevővel párosul, és mindenféle ételeket bókol.
az ötletek a következők:
- dobált buddha tálak, sült zöldség tálak saláták és gabona tálak
- párosítva édes chili szósz, kókusz curry szósz vagy egyszerű citrom tahini
- Solo mártott édes chili szósz vagy egy spritz lime juice
olyan egyszerű, olyan sokoldalú, olyan rohadt finom!! Örök kedvencem.
több vegán Tofu receptek szeretni
- ropogós levegő sütő Tofu
- Kung Pao Tofu
- Mapo Tofu
- Tofu tülekedés
- ragacsos citrom Tofu
- Tofu Poke Bowl
ha újra létrehozza ezt a kókuszdió kérges Tofu receptet, tudassa velem, hogy tetszett, ha megjegyzést hagy az alábbiakban, vagy megcímkézi az Instagram @Okonomikitchen oldalon, szeretem látni az összes ízletes kikapcsolódást!
éhes több? Feltétlenül iratkozz fel a hírlevelemre, és kövesd az Instagram, a Youtube és a Pinterest oldalát a Még Több finomságért!
nyomtatás
leírás
a Kókuszrostos Tofu könnyű, ropogós és könnyen elkészíthető sütőben vagy légsütőben! Finom salátákban, gabonatálakban vagy közvetlenül a serpenyőből édes chili mártással.
Ingredients
Tofu Marinade
- 1 14 oz extra firm tofu (400g // frozen, defrosted and cubed into 3/4 inch pieces)
- 3 tbsp soy sauce (45g)
- 2 tbsp coconut sugar (24g)
- 1/2 tbsp ginger, grated
Batter
- 1/2 cup non-dairy milk (120ml)
- 2 tsp lime juice (8ml)
- 3 tbsp gluten free flour (23g)
- 1/2 tsp garlic powder (optional)
- 1/2 tsp salt
Coating
- 1/2 cup panko breadcrumbs (45g // gluténmentes opció)
- 1/2 csésze aprított kókuszdió (50g)
utasítás
sült változat
- előmelegítés sütő 400 F.
- egy sekély tálban keverjük össze a szójaszósz, kókusz cukor és gyömbér. Adjuk hozzá a kockára vágott tofut, és dobjuk bele a pácot. Hagyja 5 percig ülni.
- egy tálban keverjük össze a nem tejelő tejet, lime juice, gluténmentes Liszt, fokhagyma por és só. Egy másik tálban keverje össze a panko-t a kókuszdarabokkal.
- mártsa a tofut a tésztába, majd a bevonatba, és tegye egy előkészített tepsibe. Süssük 15 percig, majd fordítsuk meg a tofut, majd süssük még 10-15 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
- tálaljuk édes chili mártással, lime juice-val vagy gabonatállal!
Légsütő változat
- kövesse a fenti utasításokat. Sütés helyett helyezze a tofu darabokat légsütőbe 400 F hőmérsékleten 7 percig. Fordítsa meg a tofu darabokat, majd süsse még 5-7 percig, vagy amíg ropogós, aranybarna nem lesz.
Megjegyzések
- hasznos felszerelés: légsütő, sütőtálcák, fogók, pergamenpapír, silpat
- táplálkozási információk jogi nyilatkozat: A táplálkozási információk durva becslés, amelyet egy online eszköz (kronométer) alapján számítanak ki.
- Kategória: főétel
- módszer: sütés
- konyha: vegán, gluténmentes
táplálkozás
- adag mérete: 1 adag
- kalória: 306
- cukor: 7,2
- nátrium: 1292 mg
- zsír: 16.3G
- telített zsír: 7,5 g
- telítetlen zsír: 5,3 g
- transzzsír: 0
- szénhidrátok: 23,6 g
- rost: 2,6 g
- fehérje: 18,3 g
- koleszterin: 0
kulcsszavak: kókuszrostos tofu, sült tofu, ropogós tofu
tartogasd későbbre! ↓
az Okonomi Kitchen részt vesz az Amazon Services LLC Associates Programban. Amikor vásárol valamit az amazon affiliate linkjeimen keresztül, egy kis jutalékot keresek, amely segít nekem következetes tartalom előállításában költség nélkül. Köszönjük, hogy támogatja a növényi alapú konyhámat!