- Megosztás12
- Pin47
- Tweet
egy egy zerű dél-indiai stílusú reszelt répa keverő, közismert nevén répa thuvattal vagy répa poriyal, é ezt fogom ma megosztani! Egy egyszerű köret a rizshez.
Dél-India ismert a száraz curry és a mártás curry. Míg minden dél-indiai államnak megvan a száraz curry változata, ma, megosztok egy reszelt sárgarépa poriyal-t, amely Tamil Naduban népszerű. Ez a sárgarépa Poriyal kókuszdióval, hagyma és fokhagyma nélkül tökéletes oldala az ebédmenünek.
megtalálható ez poriyal úgynevezett sárgarépa thuvattal vagy sárgarépa thuruval, minden jelentése sárgarépa keverjük megsütjük. Ez a verzió alap, és a Sambar Port használtam a curry fűszerezéséhez. Kérjük, ellenőrizze az alábbi variációkat.
- miért reszelt sárgarépa-
- sárgarépa poriyal-variációk
- hogyan szolgáljuk fel a sárgarépa poriyal-
- ez a sárgarépa keverősütemény vagy sárgarépa Poriyal kókuszdióval-
- egyéb sárgarépa receptek a blogomból-
- hogyan készítsünk reszelt sárgarépa poriyal-
- Recept Megjegyzések-
- reszelt sárgarépa Stirfry / sárgarépa Poriyal kókuszos
- Berendezések
- Összetevők
- utasítások
- Megjegyzések
- táplálkozás
miért reszelt sárgarépa-
úgy érzem, hogy a sárgarépát könnyű reszelni, mint aprítani. A répát meghámozom és lereszelem a hétvégi ételkészítési munkám részeként, a reszelt répát pedig salátákhoz, chaat-hoz és a poriyal elkészítéséhez használom.
a szakácsidő viszonylag kevesebb reszelt sárgarépával. Nem kell külön gőzölni őket. A nyitott edény módszerével gyorsan szakács lesz.
VVK tipp – ha nem akar reszelt sárgarépát használni, hámozza meg és vágja félbe. Gőzölje le őket egy gyorsfőzőben/azonnali edényben/mikrohullámú sütőben, majd aprítsa fel őket. A párolt sárgarépát könnyű aprítani, mint a nyerseket.
sárgarépa poriyal-variációk
- a sambar por helyett vörös chili port vagy vaangi fürdőport vagy rasam Port adhat a curry fűszerezéséhez.
- hozzáadhat 1/2 csésze apróra vágott hagymát és két apróra vágott fokhagymát. Kihagyhatja a fokhagymát, és egyedül is hozzáadhatja a hagymát. Edzés után pirítsuk meg a hagymát, amíg puha, áttetsző lesz, majd adjuk hozzá a sárgarépát.
- 1/4 csésze áztatott és par-főtt chana dal / kadalai paruppu-t vagy más hüvelyeseket is hozzáadhat a hozzáadott fehérjéhez.
hogyan szolgáljuk fel a sárgarépa poriyal-
párosíthatjuk sambar rizzsel, rasam rizzsel vagy bármilyen fajta rizs recepttel. Ezt a napi ebédmenü részeként is elkészítheti, és rizzsel és más curryvel együtt tálalhatja.
ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet követ, élvezheti ezt a keverőt, ahogy van.
ez a sárgarépa keverősütemény vagy sárgarépa Poriyal kókuszdióval-
ons vegán. Hing kihagyása, hogy gluténmentes
a főétel gyorsan elkészíthető
a főétel tökéletes az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez
a főétel barátságos receptje
egyéb sárgarépa receptek a blogomból-
most minden további nélkül nézzük meg, hogyan lehet ezt a Tamil Nadu stílusú sárgarépa poriyal-t kókuszdióval elkészíteni.
hogyan készítsünk reszelt sárgarépa poriyal-
- melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és amikor az olaj forró, adjuk hozzá a mustármagot, az urad dal-t, a Hing-t és a szárított piros chilit. Hagyja, hogy a mustármag fröccsenjen.
- ezután adjuk hozzá a curry leveleket, majd 30 másodpercig pirítsuk. Most adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, sót, kurkuma por, sambar por. Keverjük jól össze.
- fedjük le és szakács 4 percig, majd távolítsa el a fedelet és szakács 4-5 percig, amíg a nedvesség felszívódik. A reszelt sárgarépát kevesebb, mint 10-12 perc alatt szakácsolhatja.
- Most adjuk hozzá a reszelt kókuszt, és jól keverjük össze.
- szakács két percig alacsony lángon, majd kapcsolja ki a hőt. Ez az. Sárgarépa keverjük megsütjük / poriyal kész.
Recept Megjegyzések-
- mint mindig, állítsa be a sót és a fűszereket az Ön igényei szerint.
- kérjük, ellenőrizze a bejegyzés variációit a sárgarépa poriyal elkészítésének különböző módjairól.
- reszelt sárgarépa helyett apróra vágott sárgarépát is használhat.
- hasonló poriyal-t is készíthet chayote squash, cukkini, cékla stb. A szakácsidő azonban eltérő.
PS: Kövess engem az Instagram-on, vagy Csatlakozz Facebook csoportomhoz további kertészkedésért és receptfrissítésekért. Ha kipróbálja ezt a sárgarépa keverőt, kérjük, ne felejtse el kommentálni és értékelni ezt a receptet. Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hagyjon megjegyzést, és én kap rá asap. Kövess engem a Pinteresten, hogy több egészséges és finom ötletet találj!
Pin Recept Print Recept
reszelt sárgarépa Stirfry / sárgarépa Poriyal kókuszos
Berendezések
-
Serpenyőben vagy kadai
Összetevők
- ▢ 1 tk olaj
- ▢ 1/2 tk mustármag
- ▢ 1/2 tk urad dal
- ▢ 3 piros chili tört apró darabokra
- ▢ 1/8 tk hing
- ▢ 5 curry leveleket
- ▢ 4 csésze reszelt sárgarépa
- ▢ 1.5 teáskanál só
- 6/4 teáskanál kurkuma por
- 6/2 teáskanál sambar por
- 6/4 csésze kókuszreszelék
utasítások
-
melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és amikor az olaj forró, adjuk hozzá a mustármagot, az urad dal-t, a Hing-t és a szárított piros chilit. Hagyja, hogy a mustármag fröccsenjen.
-
ezután adjuk hozzá a curry leveleket, majd 30 másodpercig pirítsuk. Most adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, sót, kurkuma por, sambar por. Keverjük jól össze.
-
fedjük le és szakács 4 percig, majd távolítsa el a fedelet és szakács 4-5 percig, amíg a nedvesség felszívódik. A reszelt sárgarépát kevesebb, mint 10-12 perc alatt szakácsolhatja.
-
Most adjuk hozzá a reszelt kókuszt, és jól keverjük össze. Szakács két percig alacsony lángon, majd kapcsolja ki a hőt. Ez az. Sárgarépa poriyal kész.
Megjegyzések
- mint mindig, állítsa be a sót és a fűszereket az Ön igényei szerint.
- kérjük, ellenőrizze a bejegyzés variációit a sárgarépa poriyal elkészítésének különböző módjairól.
- reszelt sárgarépa helyett apróra vágott sárgarépát is használhat.
- hasonló poriyal-t is készíthet chayote squash, cukkini, cékla stb. A szakácsidő azonban eltérő.
táplálkozás
nem vagyok táplálkozási szakember. A táplálkozási információk udvariasságként szolgálnak, és csak becslés. Ez a terméktípusoktól vagy márkáktól függően változik.
nézze meg a Blogmaraton oldalt a többi Blogmaraton számára, akik BM-et csinálnak#116
- Megosztás12
- Pin47
- Tweet