Nemzeti Csokoládé Cupcake nap

a Nemzeti csokis Cupcake nap október 18-a!

Halloween a sarkon, aki nem szereti dekadens csokoládé cupcakes tetején egy LINDOR szarvasgomba pók? Hozz néhány tucat egy jelmezes party vagy ünnepi összejövetel, és nézni őket eltűnnek. A pók lábainak elkészítéséhez egyszerűen olvassa el a Lindt EXCELLENCE étcsokoládét, és használjon egy csőzsákot egy kis nagyon hegyével, hogy az egyes csokoládészálakat pergamenpapírra pipálja. Hagyja, hogy a csokoládé teljesen lehűljön, mielőtt óvatosan eltávolítja a pergament és díszíti a cupcakes-t!

ha keres egy gazdag és engedékeny csokoládé cupcake recept, ne keressen tovább. A Lindt EXCELLENCE a cupcake alkotásait a következő szintre emeli, kiváló ízléssel mind a tortában, mind a cukormázban. Az ízletes cupcakes olvasztott csokoládéba is mártható, nem pedig matt, az egyszerű, de mégis elegáns kivitel érdekében.

Lindt dupla csokoládé Cupcakes

Hozzávalók (CUPCAKES):

• 1.75 uncia, Lindt EXCELLENCE 70% kakaó bár, apróra vágott
• 1 csésze forrásban lévő víz
• 1 & 1/3 csésze, liszt
• 2 teáskanál, sütőpor
• 1/4 teáskanál, só
• 6 evőkanál, vaj, lágyított
• 1 csésze, cukor
• 2 tojás
• 1 teáskanál, vanília kivonat

összetevők (cukormáz):

• 4 uncia, Lindt EXCELLENCE 70% kakaó bár, apróra vágott
• 1/2 csésze, vaj, lágyított
• 1 & 1/3 csésze, porcukor, szitált
• 1 teáskanál, vanília kivonat

módszer (CUPCAKES):

1. Melegítsük elő a sütőt 375 Fahrenheit fokra.
2. kombinálja az 1,75 uncia csokoládét és a forró vizet egy hőálló tálban.
3. keverjük simára, majd hűtsük le.
4. szitáljuk össze a lisztet, a sütőport és a sót.
5. keverjük össze a vajat és a cukrot, és verjük, amíg könnyű és bolyhos.
6. egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és simára verjük.
7. Keverje hozzá a vanília kivonatot.
8. kaparja le a keverőtál oldalát, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az összes összetevő jól illeszkedik-e.
9. kanalazzuk a keveréket zsíros vagy bélelt muffin formákba (ha muffin bélést használ, válassza a fóliaváltozatokat).
10. töltsön meg mindegyik körülbelül 2/3-át, és süsse 18-20 percig, vagy amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta lesz.
11. vegye ki a sütőből, és tegye egy állványra, hogy lehűljön.

módszer (cukormáz):

1. olvassa el a 4 uncia csokoládét.
2. vegye le a tűzről, és tegye félre, hogy lehűljön.
3. verjük fel a vajat, amíg sima és krémes nem lesz.
4. adjuk hozzá a porcukrot, és verjük, amíg könnyű és bolyhos.
5. adjuk hozzá a vanília kivonatot.
6. adjuk hozzá a csokoládét és keverjük össze, amíg össze nem keverjük.
7. kaparja le a keverőedény oldalát.
8. növelje a keverő sebességét, és addig verje, amíg a cukormáz sima nem lesz.
9. Pipe cukormáz rá hűtött cupcakes és díszítsük csokoládé fürtök vagy Lindt EXCELLENCE gyémánt.

Cupcakes lehet mártott olvasztott étcsokoládé (mint látható fotó) helyett tetején cukormáz.

hozamok: 12-15 cupcakes