a kókuszdió egy trópusi gyümölcs, amelyet víz, tej, gyümölcs és olaj. Sok állítás van a kókuszdió termékek előnyeiről, de valóban előnyösek-e?
a kókuszvíz egy újabb, divatos ital a piacon. Néha úgy hívják, ” Anyatermészet sportital.”A táplálkozási és Dietetikai Akadémia szerint a kókuszvíz vékony, hártyás folyadék egy fiatal zöld kókuszban. A kókuszvizet gyakran sportitalként forgalmazzák, mert elektrolitokat és ásványi anyagokat tartalmaz. “Ha elegendő folyadékot fogyaszt és egészségesen eszik a nap hátralévő részében, az edzés után a kókuszvíz nem fog jelentősen hasznot húzni, mint a vízzel való hidratálás” – mondja Marjorie Nolan, RD, a táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője. Edzés közben 30-60 percig a rehidrációhoz a legjobb ital a víz. A több mint 90 percet gyakorló sportolóknak edzés után elektrolitcserére van szükségük. A kókuszvíz elektrolitokat, káliumot és nátriumot tartalmaz, de a kókuszvízben található nátrium mennyisége nem megfelelő a rehidrációhoz. A sportitalokkal ellentétben a kókuszvíz alacsony szénhidráttartalmú, ami elősegíti az elektrolitok felszívódását.
az Országos Egészségügyi Intézet szerint a testtömeg kétharmada vízből áll. A víz fontos az egészség szempontjából, mert keni az ízületeket, pótolja a nyálat, védi a gerincvelőt és a szöveteket, szabályozza a test hőmérsékletét, és megszabadul a test hulladékától. Az ivóvíz fontos a hidratáláshoz, és a legjobb folyadékforrás testünk számára. Az ételeken és italokon keresztül is kapunk vizet. A kiszáradás súlyos állapotban veszélyes lehet, ezért fontos, hogy elegendő vizet igyon edzés közben, forró hőmérsékleten, vagy hányás vagy hasmenés esetén. A szakértők naponta hat-nyolc, nyolc uncia pohár vizet javasolnak. A kókuszvíz is jó választás lehet az Ön számára, de nem szükséges az optimális egészséghez vagy a rehidrációhoz, és drága lehet. A Michigan State University Extension azt tanácsolja, hogy próbálja meg hozzáadni szelet gyümölcsöt, mentát vagy uborkát, ha inkább ízt szeretne a vízben.
a kókuszolaj érett kókuszdió gyümölcséből származik. Vannak olyan állítások, hogy a szűz kókuszolaj javíthatja a különböző betegségek diagnózisát, a bőrbetegségeket és növelheti az anyagcserét. A kókuszolajról szóló kutatások azt mutatják, hogy nagyon magas a telített zsírokban, amelyek növelik a koleszterint. A táplálkozási és Dietetikai Akadémia kijelenti, hogy a szűz kókuszolaj magas laurinsavban van, ami mind a jó, mind a rossz koleszterint emeli. Az egészséges amerikaiak étrendi irányelvei 2010-ben azt javasolják, hogy szobahőmérsékleten szilárd zsírokat cseréljenek olajokkal, és csökkentsék az étrendben lévő teljes zsír mennyiségét az összes kalória 20-35% – ára. Mivel a kókuszolajban magas a telített zsírtartalom, mérsékelten kell használni, és Szűz kókuszolajként kell megvásárolni. A szűz kókuszolaj a zsír és a vaj helyettesítésére használható, és trópusi ízt ad a zöldségeknek, a currynek és a halaknak.
a kókuszolajjal kapcsolatos további információkért olvassa el a ” mi a felhajtás a kókuszolajjal kapcsolatban?”