az egyik kedvenc nyári salátám, ez a mediterrán csicseriborsó saláta rengeteg ízzel rendelkezik, szuper könnyű elkészíteni és jó neked!
mindig nehéz volt megértenem az itteni időjárást. Az egyik pillanatban szuperszürke és hideg, másnap pedig olyan meleg van, hogy be kell kapcsolnunk a légkondicionálót. Delhiben soha nem volt ilyen. Amikor meleg volt, meleg volt, és soha nem volt szünet, amíg természetesen nem esett a monszunok alatt.
de ez Seattle, és mindig kiszámíthatatlan, amikor az időjárás. Meleg volt ezen a héten (néhány hideg nap után a múlt héten), és amikor ilyen meleg lesz, úgy érzem, csak salátát eszem. Először is könnyűek a gyomromon, és nem érzem magam nehéznek és dagadtnak.
másodszor, nem kell bekapcsolnom a tűzhelyemet, hogy salátát készítsek! Nem ez a nyár legnehezebb része? Amikor már meleg van, az utolsó dolog, amit meg akar tenni, az a gáz bekapcsolása. Úgy értem, még mindig bekapcsolom, nincs igazán választás, de ha kihagyhatom étkezés közben, szívesen megtenném.
tehát manapság ebédre mindig gyors saláta. Néhány nap ez a fekete bab & Kukorica saláta, míg más napokon ez a mediterrán csicseriborsó saláta.
szeretem a mediterrán ételeket. Annyira gazdag ízekben, és az a tény, hogy annyira vegetáriánusbarát, az egyik kedvenc konyhám. Van errefelé egy kis mediterrán étterem, ahova hetente legalább egyszer elmegyünk.
a lencselevesükön kívül, amelyet szeretek, imádom a salátáikat is. A minap ihletet kaptam a salátáikból, és elkészítettem ezt a mediterrán csicseriborsó salátát. Valójában nincs csicseriborsó saláta, de úgy gondoltam, jó lenne hozzáadni néhány csicseriborsót, hogy táplálóbb legyen.
ez a mediterrán csicseriborsó saláta
65 perc alatt elkészül!
6715 > csupa fehérjében gazdag csicseriborsó & tápláló zöldségeket
6715> nagy ebéd-doboz vagy étkezés-prep
6715 lehet tenni vegán kihagyva a sajt
használtam egy szuper egyszerű öntettel ez a saláta, csak néhány olívaolaj, citromlé, kömény, paprika, só és bors. Hozzáadtam egy kis szömörcét is, de ha nem találja, az rendben van. Kihagyhatod, nem nagy ügy.
a fűszerezéshez számos más dolgot is hozzáadhat az öntetéhez, például fokhagymaport, hagymaport vagy akár vörös chili pelyheket.
ha azt szeretné, hogy a saláta kissé édes legyen, adhat hozzá egy kis mézet vagy juharszirupot is. Nem adtam hozzá.
tipp: a legjobb eredmény érdekében fedjük le és hűtsük le a salátát 30 percig, hogy az íz keveredjen. Én személy szerint hidegen élvezem ezt a salátát. Ez is egy nagy saláta étkezés-prep.
remélem srácok, mint ez az egyszerű és finom mediterrán csicseriborsó saláta recept! Itt van, hogyan kell csinálni.
módszer
egy nagy tálba adjunk hozzá csicseriborsót, apróra vágott lilahagymát, kockára vágott paprikát, kockára vágott uborkát és olajbogyót. Tegye félre.
egy kis tálba vagy mérőedénybe adjunk hozzá olívaolajat, citromlevet, szárított oregánót, füstölt paprikát, őrölt szömörcét, fekete borsot és sót. Keverjük össze.
öntsük öntettel át a tál saláta és dobálják össze. Ezen a ponton letakarhatja és hűtheti a salátát 30 percig, hogy az ízek kombinálódjanak.
adjunk hozzá morzsolt feta sajtot és petrezselymet, és azonnal tálaljuk!
ez a mediterrán csicseriborsó saláta néhány napig jól tartja a hűtőszekrényben. Ha ezt a salátát étkezés előkészítéséhez készítem, valószínűleg nem adnám hozzá a sajtot tárolás közben. Add hozzá a sajtot abban az időben, amikor megeszed és élvezed!
ha kipróbálta ezt a mediterrán csicseriborsó saláta receptet, akkor ne felejtse el értékelni a receptet! Kövess a Facebook-on és az Instagram-on is, hogy megtudd, mi a legújabb a konyhámban!
mediterrán csicseriborsó saláta
Manali
összetevők
- 15 oz lehet csicseriborsó öblíteni & lecsapolt, vagy használja 1.5 csésze főtt csicseriborsó
- 1/2 nagy lilahagyma apróra vágott
- 1 közepes piros paprika kockára vágott
- 1 közepes zöld paprika kockára vágott
- 1/2 közepes uborka kockára vágott
- 1/3 csésze fekete olíva szeletelt
- 1/4 csésze morzsolt feta sajt
- 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
öltözködés
- 1 evőkanál olívaolaj extra szűz
- 2 evőkanál citromlé
- 1/2 – 3/4 teáskanál szárított oregánó vagy ízlés szerint
- 1/4 teáskanál füstölt paprika
- 1/4 teáskanál őrölt szömörce
- 1/4 teáskanál fekete bors vagy ízlés szerint
- só ízlés szerint
utasítások
-
egy nagy tálba adjunk hozzá csicseriborsót, apróra vágott lilahagymát, kockára vágott paprikát, kockára vágott uborkát és olajbogyót. Tegye félre.
-
egy kis tálba vagy mérőedénybe adjunk hozzá olívaolajat, citromlevet, szárított oregánót, füstölt paprikát, őrölt szömörcét, fekete borsot és sót. Keverjük össze.
-
öntsük öntettel át a tál saláta és dobálják össze. Ezen a ponton letakarhatja és hűtheti a salátát 30 percig, hogy az ízek kombinálódjanak.
-
adjunk hozzá morzsolt feta sajtot és apróra vágott petrezselymet, és azonnal tálaljuk!