lassú tűzhely Csirke korma édesburgonyával meleg fűszerekkel készül, mint a garam masala, mandula és krémes kókusztej. Gyerekbarát és kiválóan működik az étkezés előkészítéséhez.
A lassú tűzhely annyira tökéletes, hogy szakács egy nagy tétel a kedvenc indiai receptek! A lassú Tűzhelyű Vajcsirkétől a lassú Tűzhelyű Butternut tök lencse Curryig a lassú Tűzhelyű csirke Kormáig mindenkinek van valami.
ez a lassú tűzhelyű Csirke korma túl sokáig rejtőzik az archívumban, itt az ideje, hogy újra megosszák veled.
Az Indiai Csirke korma hagyományosan enyhe curry recept, amelyet garam masalával és joghurttal készítenek. Mint a kedvenc vörös lencse Dal, ez a Csirke korma nem fűszeres, így nagyszerű gyerekeknek!
Ez a recept néhány szempontból eltér a hagyományos korma recepttől. 1. joghurtot cserélünk kókusztejre, ami azt jelenti, hogy ezt a receptet a lassú tűzhelyben szakácsolhatjuk 2. édesburgonyát adunk hozzá, amely enyhe édességet ad a curryhez, amelyet szerintem imádni fog!
nagyszerű egy hétköznapi vacsorához, de remekül működik az étkezés előkészítéséhez is – erről bővebben alább.
- okok miatt, akkor a lassú tűzhely Csirke korma
- recept videó
- milyen összetevőkre van szükségünk?
- a korma szósz készítése
- Tippek a tökéletes kormához
- további lassú tűzhely csirke receptek
- Lassú Tűzhely Csirke Korma édes burgonyával
- Összetevők
- közvetlenül a kiszolgálás előtt:
- utasítások
- felkészülés az azonnali potban:
- Megjegyzések
- táplálkozás
okok miatt, akkor a lassú tűzhely Csirke korma
- ez glutén-és tejmentes
- ez van nagy olvasó véleménye és íze csodálatos
- ez működik nagy étkezés prep
recept videó
nézze meg az alábbi videót, hogy pontosan lássa, hogyan készítettem ezt a receptet. Ez olyan egyszerű! További receptvideóimat a YouTube-csatornámon találhatja meg.
ne felejtsd el rögzíteni ezt a bejegyzést, hogy később mentse el!
milyen összetevőkre van szükségünk?
- csirkecombok – szeretem a kicsontozott, bőr nélküli csirkecombokat használni a lassú tűzhelyben, mivel szép és lédús maradnak, és megtartják a jó textúrát. Cserélhet kicsontozott, bőr nélküli csirkemellre, de a szakácsidőt alacsonyra kell csökkentenie 3-4 óra.
- édesburgonya – tekintsük ezt opcionálisnak, mivel nem egy hagyományos csirke kormában vannak. Azonban hozzáadnak egy finom édességet és egy kis testet a mártáshoz, és nagyon ajánlom őket.
- aromások – 2 egész hagyma és 2 gerezd fokhagyma
- kamra fűszerek – őrölt koriander, őrölt kömény, tumeric, chili por, paprika és só. Hozzáadunk néhány garam masala – t a szakácsidő végén, hogy növeljék az ízeket
- kókusztej-menj egy jó minőségű, teljes zsírtartalmú kókusztejhez. A Lite kókusztej kockázatot jelent a lassú tűzhelyben.
- cukor – ez segít a hagymának, hogy szakács közben aranyszínűvé váljon. Kihagyhatod, ha szeretnéd.
- őrölt mandula – más néven: mandulaliszt. Szakács után adjuk hozzá, és segít a szósz sűrűsödésében!
- citromlé-világosítja az ízek és segít a fűszer ízek pop
a korma szósz készítése
most általában egy ‘kerülje a lassú tűzhely ételeit’. De ennek a csirke kormának a esetében a sautee lépés elengedhetetlen, mivel felépíti az ízrétegeket:
- aromatics – sauteeing a hagymát, amíg arany és enyhén karamellizált csökkenti a víztartalom a szósz, és hozza a kielégítő íz
- fűszerek – sauteeing a fűszerek segít felszabadítani az ízét anélkül, hogy a keserűség, hogy a szósz
Mi is megteszi a lépést, hogy püré az összetevők együtt egy krémes ízű bomba egy korma szósz. Ígérem, megéri az extra erőfeszítést ebben a receptben!
Tippek a tökéletes kormához
- zöldségek – minden bizonnyal hozzáadhatja kedvenc zöldségeit (például brokkoli, karfiol vagy borsó), de azt javaslom, hogy ezt a szakács utolsó órájában tegye meg, hogy ne forduljanak kása.
- Meal Prep-ez a recept remekül működik az étkezés előkészítéséhez! Itt van két különböző módja annak előkészítésére:
- összeszerelés előre – tegyen meg minden lépést, hogy mindent hozzáadjon a lassú tűzhelyhez (így pirítsa meg a keveréket& püré turmixgépben is), majd tárolja légmentesen lezárt tartályban a hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig, vagy a fagyasztóban legfeljebb 3 hónapig
- szakács előre – tegye meg az összes szakácslépést, hűtse le, és adagolja ki rizzsel és párolt zöldségekkel étkezés előkészítő tartályokban. Legfeljebb 4 napig tárolható hűtőszekrényben vagy 3 hónapig a fagyasztóban.
- mandulaliszt – a szakácsidő végén hozzáadunk mandulalisztet. Ez furcsán hangzik, de segít sűríteni a mártást, és még több ízt ad! Nem ajánlom kihagyni, és nem teszteltem más lisztekkel’
keresse meg kedvenc lassú tűzhelyeimet és egyéb konyhai felszereléseimet a boltomban!
cserélhetem a csirkecombokat ebben a receptben?
Igen, cserélhet kicsontozott bőr nélküli csirkemellre, ha szeretné, de csökkentse a szakácsidőt alacsony 3-4 órára.
kihagyhatom az édesburgonyát?
biztosan tudsz! Növelném a csirke mennyiségét, vagy hozzáadnék néhány karfiolt az elmúlt 1 1/2 szakácsórában.
lehet szakács ez az Instant Pot?
Igen! Az azonnali Pot utasításokat a receptkártya tartalmazza. Remekül működik!
további lassú tűzhely csirke receptek
- 7 lassú tűzhely csirke receptek
- Lassú Tűzhely toszkán csirke pörkölt
- Lassú Tűzhely citrom fokhagyma csirke
- Lassú Tűzhely méz fokhagyma csirke
- Crock Pot Teriyaki csirke
ezt a bejegyzést eredetileg 2014-ben tették közzé. 2019-ben új fotókkal, írással és egy új videóval jelent meg újra. Ugyanaz a nagyszerű recept!
Print Recept
Lassú Tűzhely Csirke Korma édes burgonyával
Összetevők
- ▢ 1 evőkanál őrölt koriander
- ▢ 1 evőkanál őrölt kömény
- ▢ 1/2 teáskanál tumeric
- ▢ 1 teáskanál chili por
- ▢ 1 teáskanál paprika
- ▢ 1 teáskanál só
- ▢ 2 evőkanál olívaolaj
- ▢ 2 fej hagyma (kockára vágott)
- ▢ 1 teáskanál kókusz cukor (vagy sima kristálycukrot)
- xhamster2 gerezd fokhagyma (darált)
- 63,5 oz kókusztej (400 mL; teljes zsírtartalommal)
- 6 font csontozott, bőr nélküli csirkecomb (10-11)
- ▢ 4 csésze édesburgonya (1 hüvelykes kockákra vágva; nagyjából 3 kis édesburgonya)
közvetlenül a kiszolgálás előtt:
- ▢ 2 teáskanál garam masala
- 6 teáskanál citromlé
- 6 evőkanál mandulaliszt
utasítások
-
Készítsen fűszerkeveréket: Keverjük össze őrölt koriander, kömény, kurkuma, chili por, paprika, só egy kis tálban. Tegye félre.
-
melegítsen olajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a cukrot, majd 6-15 percig pároljuk, amíg enyhén aranysárga nem lesz. Adjunk hozzá fokhagymát, szakács egy percig. Adjuk hozzá a fűszerkeveréket, szakács 2 percig, amíg pirított.
-
adja hozzá a keveréket egy turmixgéphez a kókusztejjel. Addig keverjük, amíg a hagymát meg nem pürésítjük, majd dobjuk a lassú tűzhelybe.
-
adjunk hozzá csirkét és édesburgonyát; dobd a kabáthoz.
-
szakács alacsony 4-5 órán át.
-
közvetlenül tálalás előtt: keverje hozzá a garam masala-t, a citromlevet és az őrölt mandulát.
-
tálaljuk rizzsel, párolt zöldségekkel és naan kenyérrel.
felkészülés az azonnali potban:
-
keverje össze a fűszereket egy kis tálban.
-
melegítse az olajat az Instant Pot sautee funkciójával.
-
adjuk hozzá a hagymát és a cukrot, szakács, keverés gyakran, 8-10 percig, amíg enyhén arany.
-
adjunk hozzá fokhagymát, szakács egy percig. Adjuk hozzá a fűszerkeveréket, szakács 2 percig, amíg pirított.
-
adjuk hozzá a kókusztejet. Merülő turmixgéppel püré (lehet, hogy kissé meg kell döntenie az azonnali edényt).
-
kapcsolja ki a sautee funkciót, adja hozzá az édesburgonyát és a csirkecombot, majd dobja be a kabátot.
-
szakács kézi nagynyomású 10 percig. Hagyja a természetes nyomáskioldást 10 percig (más néven: húzza ki az IP-t, vagy hagyja 10 percig melegen ülni).
-
engedje el a szelep nyomását.
-
Keverje hozzá a garam masala-t, a citromlevet és az őrölt mandulát.
Megjegyzések
táplálkozás
A receptet Kenwoodból adaptálták