a prosztatarák sejtjei, mint a rák számos típusa (nevezetesen az emlő), más anyagcsere-rendszerrel rendelkeznek, mint az egészséges sejtek. Az egészséges sejtek elsősorban oxigént használnak az energia előállításához, ami szintén sok citrát néven ismert molekulát igényel. A prosztatarák sejtjei nem; ehelyett olyan rendszert használnak, amely nem igényel oxigént és nem használ citrátot, hanem kolint használ (Johansson et al. 2009). A magas kolintartalmú ételek elkerülése fontos lehet a meglévő prosztatarák súlyosbodásának/agresszívebbé válásának kockázatának csökkentésében.
számos képalkotó technika létezik, amelyek kihasználják ezt a tényt a prosztatarák keresésére a test körül, beleértve az úgynevezett mágneses rezonancia spektroszkópiát (az MRI divatos formája) és a pozitron emissziós vizsgálatot (PET), amely radioaktív kolint használ (Scheenen et al. 2004). Ez további bizonyíték a kolin fontosságára a prosztatarák sejtjeiben, és ezért jó ötlet lehet elkerülni az étrendben.
két nagy epidemiológiai vizsgálat vizsgálta a magas kolintartalmú ételek és a prosztatarák súlyosbodása közötti kapcsolatot (Richman et al. 2012 és 2010). A tojás és a csirke magas bevitele különösen a prosztatarákban szenvedő férfiak fokozott kockázatával jár együtt agresszív betegség kialakulásával (amint azt a rák terjedése vagy megölése bizonyítja más rossz eredmények között). Ezeket a vizsgálatokat prospektív módon végezték, ami erős, de nem randomizált klinikai vizsgálatok voltak, így nem tudják véglegesen bizonyítani, hogy a kolin vagy az azokat tartalmazó élelmiszerek okozták. Fontos megjegyezni, hogy eddig senki sem bizonyította, hogy a kolin elsősorban növeli a prosztatarák kialakulásának kockázatát, ez valójában csak a meglévő rák súlyosbodásáról szól.
a természetgyógyászok évtizedek óta támogatják a vegetáriánusabb étrendet a prosztatarákban szenvedő férfiak számára. Ez olyan kutatásokon alapult, amelyek azt mutatták, hogy a magas állati eredetű étrend (a hal kivételével) mind a prosztatarákot okozza, mind pedig súlyosbítja, és hogy a vegetáriánus étrend hasznos volt (Ornish, et al. 2005). Míg sok erőfeszítés a vörös húsra, a tartósított húsokra (ebédhús, kolbász, szalonna stb.) és az égett húsok (mivel az égési folyamat sok rákkeltő anyagot hoz létre), egyre világosabbá válik, hogy a baromfi és a tojás ugyanolyan rossz, ha nem rosszabb.
a legmagasabb kolinban gazdag élelmiszerek:
tojássárgája (a tojásfehérje finom)
szerv húsok
búzacsíra
csirke
sertés
marhahús
tehéntej és kapcsolódó termékek (vaj, joghurt stb.)
a prosztatarákban szenvedő férfiakat arra ösztönzik, hogy egyenek úgynevezett pescovegan étrendet (nincs állati termék, kivéve a halat; nincs egyszerű cukor; az étrendben lévő legtöbb étel zöldség, gyümölcs, dió és hüvelyesek) a legtöbb esetben a meglévő információk összessége alapján. Kerülni kell a kolint vagy foszfatidilkolint tartalmazó kiegészítőket. Ez az információ nem tökéletes, és további tanulmányok gyengíthetik ezt az ajánlást, de most úgy néz ki, mint a legjobb tanács. Minden embernek konzultálnia kell a természetes orvoslás szakértőjével, aki ismeri mind a prosztatarákot, mind a táplálkozást, hogy meghatározza, hogy ez az étrend optimális-e számukra. Azok a férfiak, akik előrehaladott rákkal sok súlyt veszítenek, különösen nem teljesítenek jól egy ilyen étrendben. De a legtöbb más, még akkor is, ha csak a hét néhány napján tudják követni, nem pedig az egészet.
Johansson M, van Guelpen B, Vollset SE, et al. (2009)” egy szén-dioxid-anyagcsere és prosztatarák kockázata: hét keringő B-vitamin és metabolit prospektív vizsgálata ” rák Epidemiol biomarkerek előző 18(5): 1538-43.
Ornish D, Weidner G, Fair WR, et al. (2005)” az intenzív életmódbeli változások befolyásolhatják a prosztatarák progresszióját ” J Urol 174(3): 1065-9; vita 1069-70.
Richman EL, Kenfield SA, Stampfer MJ és mtsai. (2012)” Kolinbevitel és a halálos prosztatarák kockázata: incidencia és túlélés ” Am J Clin Nutr 96(4): 855-863.
Richman EL, Stampfer MJ, Paciorek a, et al. (2010)” hús, hal, baromfi és tojás bevitele és a prosztatarák progressziójának kockázata ” Am J Clin Nutr 91(3): 712-21.
Scheenen TW, Klomp DW, Roll SA, et al. (2004)” az emberi prosztata gyors akvizícióval súlyozott háromdimenziós proton MR spektroszkópos képalkotása ” Magn Reson Med 52:80-88.