ez a klasszikus Gulyás mindenki kedvence! Egy amerikai, marhahús, egy fazék étkezés, amely tele van makaróni tésztával sós paradicsomszószban! Egy igazán gyors, olcsó, kiadós étkezés, amely táplálja a tömeget!!
múlt hétvégén, úgy döntöttem, hogy van kedvem valami kiadósat készíteni. A leves csodálatosan hangzott számomra, de a férjem nem leves rajongó. Őrület, mi?!?! Nos, hébe-hóba be tudok csúsztatni egyet az étkezési tervbe, de szereti a chilit, a ragut, vagy valamit, aminek van tartalma, és nem annyira “testvéres”.
turkáltam a kamrámban, és rájöttem, hogy tonna földi pulyka van, amit fel kell használnom! Az első gondolatom a “chili” volt, de mivel ez csak az előző hétvégén volt, és csak az ősz kezdete volt, nem akartam túl hamar elkészíteni, és a családom megtiltotta, hogy újra elkészítsem, haha!
úgy döntöttem, hogy elkészítem ezt a gulyást, amelyről anyám egy ideje mesélt nekem, és hadd mondjam el, hogy a “nem leves rajongó” férjem imádta ezt, sőt másnap este megette a maradékot! Azt hiszem, a siker kulcsa az volt, hogy tele volt ízzel, sok hús volt, tészta, paradicsom….az összes kedvence! Még a három gyerekem is megette mindkét este panasz nélkül!
ha tömegeket kell etetnie, vagy egy-két éjszakára szeretné élvezni a maradékot, mindenképpen ajánlom ezt a klasszikust! Rendkívül költségvetés-barát, így tökéletes családok számára!
választhatja, hogy ezt a lassú szakácsban készítse el, ha a húst főzi, a zsírt leereszti, és az összes hozzávalót hozzáadja a lassú tűzhelyhez egy-két órán keresztül. Mind a kályha felső, mind a lassú tűzhely verziója ugyanolyan finom, csak attól függ, hogy mennyi ideje van!
Remélem élvezni!!
Print Recept
klasszikus Gulyás
összetevők
- 2 lbs őrölt pulyka vagy marhahús
- 2 hagyma, kockára vágott
- 6 fokhagymagerezd, darált
- 3 csésze víz
- 30 oz. paradicsomszósz
- 30 oz kockára vágott paradicsom
- 3 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál olasz fűszerezés
- 1 evőkanál fűszerezett só
- 2 csésze könyök makaróni, főzés nélkül
utasítások
-
holland sütőben szakács a húst közepes lángon, amíg már nem rózsaszín.
-
Drain zsír.
-
adjuk hozzá a fokhagymát, hagymát, szakács, amíg áttetsző, körülbelül 6-8 percig.
-
keverjük össze a vizet, paradicsomszósz, kockára vágott paradicsom, szójaszósz, olasz fűszerezés, fűszerezett só. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt, fedjük le fedővel, pároljuk körülbelül 20 percig.
-
adjuk hozzá a főzetlen makarónit, pároljuk alacsony lángon körülbelül 25 percig, vagy amíg a tészta megpuhul.
-
Vegyük le a tűzről és tálaljuk tálakban!
eszközök, amelyeket használtam:
holland sütő
leves tálak
feltétlenül kövess engem a Pinteresten, hogy naprakész legyél a legújabb receptekkel! Kattints ide!!
