ez a szép keto “cornbread” recept hasonlít az íze és szerkezete a hagyományos cornbread, de anélkül, hogy a kukorica (és szénhidrát)!
a kukoricakenyér egyike azoknak a Vigasztaló ételeknek, amelyek jól illenek a leveshez, a pörkölthez és a mézvajhoz. Amikor figyeli a szénhidrátjait, vagy el kell távolítania a kukoricát, ez egy étel, amely nagyon hiányzik!
ha már hiányzik kukoricakenyér ez a recept lesz, hogy a nap. Mindig a kókuszlisztes kenyéremet használtam a kukoricakenyér helyettesítésére, mivel a kókuszliszt hasonló, szemcsés textúrájú, mint a kukoricaliszt. De amikor ezen a héten levest ettem, vágytam a kedvenc csemegekukorica receptemre. Tehát adaptáltam a receptemet, hogy jobban hasonlítson a kukoricakenyérre, és tökéletes lett!
ez a keto kukoricakenyér recept annyira ízletes, könnyű édes ízű, amely sok ételhez jól passzol. Szeretem levessel, húzott sertéshússal (a kedvencem) vagy egyszerűen önmagában tálalni.
Hogyan készítsünk Keto kukoricakenyeret
a következő összetevőkre lesz szüksége: kókuszliszt, szerzetes gyümölcs, só, szódabikarbóna, tojás, kókuszolaj és almaecet.
keverje össze a száraz összetevőket egy közepes tálban. Olvassa el a kókuszolajat (vaj ízesített kókuszolajat használtam), majd keverje hozzá a száraz hozzávalókhoz.
ezután adjuk hozzá az almaecetet. Ez aktiválja a szódabikarbónát, és segít a tészta emelkedésében.
Most adjuk hozzá a tojásokat. Először meg kellene verni őket, majd hozzáadni a tésztához, de kihagytam ezt a lépést… és kiderült, hogy rendben van.
kanalazzuk a tésztát egy 8 hüvelykes öntöttvas serpenyőbe, és simítsuk meg a tetejét. Pergamenpapírt használtam a keto kukoricakenyér tetejének elkészítéséhez, hogy a képek számára extra sima legyen, de ez nem szükséges lépés.
süssük a keto kukoricakenyeret 350 Ft-on 20-25 percig, vagy amíg a kukoricakenyér aranybarna nem lesz.
Nyomtatás
Keto Kukoricakenyér
★★★★★
4.5 2 értékelésből
- szerző: Tiffany-a kókusz Mama
- Prep idő: 10 perc
- szakács idő: 20 perc
- Teljes idő: 30 perc
- hozam: 8 szelet 1x
- Kategória: paleo
- konyha: déli
összetevők
- 1/2 csésze kókuszliszt, szitált
- 2 evőkanál szerzetes gyümölcs édesítőszer
- 1/2 teáskanál tengeri só
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 5 evőkanál kókuszolaj vagy vaj, olvasztott
- 1 teáskanál almaecet
- 4 szerves tojás, szobahőmérsékleten
utasítás
- előmelegítjük a sütőt, hogy 350 ons F
- keverjük össze a száraz hozzávalókat egy közepes tálba
- adjuk hozzá az olvasztott kókuszolaj vagy vaj, és keverjük össze a száraz Hozzávalók.
- Keverje hozzá az almaecetet, majd a tojásokat.
- hagyja a tésztát néhány percig ülni. Ez lehetővé teszi, hogy a kókuszliszt felszívja a folyékony összetevőket.
- enyhén kenje meg egy 8 hüvelykes öntöttvas serpenyőt.
- kanalazzuk a tésztát egy serpenyőbe. Gumi spatulával egyenletesen terítse el a tésztát a serpenyőbe.
- süssük a kukoricakenyeret 20-25 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
Megjegyzések
ez egy édesebb kukoricakenyér. Ha inkább kihagyja a szerzetes gyümölcsöt, akkor megteheti.
táplálkozási tények
- adag mérete: 1 szelet
- kalória: 147
- zsír: 12g
- szénhidrátok: 1,5 g
- fehérje: 4G
mint egy Amazon társult Keresek minősítő vásárlások.
Tiffany-The Coconut Mama
három gyönyörű kókuszdió anyja vagyok, és ők az oka annak, hogy a honlapomat a Coconut Mama-nak neveztem el. Rajongok a hagyományos és gyógyító ételekért. A kókuszdió egészségügyi előnyeinek igazi hívőjeként minden receptemben kókuszdió termékeket használok. Megosztom oktatóanyagaimat és receptjeimet a webhelyemen azzal a reménnyel, hogy segíthetek másoknak egészségesebb életet élni – kókuszdióval!
- Megosztás
- Pin
- Yummly