sok karácsonyi étel és sütés Grönlandon
a karácsonyi étel nagyon hasonlít Skandinávia többi részéhez. Hús alapú főételből áll, amelyet egy “ris a la mande” nevű desszert követ, amely egyfajta rizs puding. A húsétel általában olyan helyi specialitáson alapul, mint a bárány, a pézsma ökör, a mezei nyúl, a razorbills, a ptarmigan vagy a bálna.
Dél-Grönland északi részén a bárányhús Nagyon ritka, a rénszarvas nagyon népszerű. Rudolph-a szurkolók ezt helytelennek találhatják, de nagyon jó íze van. Sokan betartják a dán hagyományt, kacsát vagy libát szolgálnak fel. Oldalai általában burgonya, barna szósz, piros ribiszke zselé és vörös káposzta.
mint sok más országban, a karácsonyi sütés is erős hagyomány. Az emberek nem mondanának nemet egy kis versenyre a legtöbb sütésről, legnagyobb vagy legszebb. Különösen a crullers (“klejner”) nagyon népszerű karácsonyi specialitás. Grönlandiak is sütni és enni sok brownie, Hertz fánk, vanília koszorúk és mézes sütemények, bár.
További információ a grönlandi télről.
Karácsonyi énekek – a templomban, otthon és az ajtók előtt
mint más országokban, Grönlandnak is sok karácsonyi éneke van, amelyek egy ismert dallamon alapulnak, saját grönlandi szövegükkel. Ezenkívül sok karácsonyi dal és ének van, amelyek kifejezetten grönlandiak. Énekeljük őket a templomban és otthon a karácsonyfa mellett.
a grönlandi dalok és énekek különlegessége, hogy milyen ütemben éneklik őket. Lassú és felfoghatatlanul gyönyörű. A legismertebb példa a gyönyörű carol Guuterput. A dal annyira jelentős a grönlandiak számára, hogy tisztelettel felkelnek a dal bevezetése után, és állva éneklik.
karácsony estéjén, amikor az ajándékokat kicsomagolják, a hagyomány azt mondja, hogy a gyerekek egyik házból a másikba sétálnak, és karácsonyi dalokat énekelnek a többi ház előtt. Édességeket vagy más finomságokat kapnak, majd továbblépnek a következő házba. Ez egy nagyon hangulatos hagyomány.
további tények Grönlandról.
Karácsonyi üdvözlet Grönlandnak – a világ legrégebbi adása
a”Karácsonyi üdvözlet Grönlandnak” a világ legrégebbi adása, amely még mindig létezik. 1932-ben rádióműsorként indult, 1982 óta pedig TV-műsorként gyártják.
Grönland és Dánia szoros kötelékekkel rendelkezik közös királyságuk révén. Van import, export, együttműködés társadalmi kérdésekben, és nem utolsó sorban tízezer ember közötti kapcsolat. Barátságok és családi kapcsolatok alakultak ki az országok között. Sok grönlandi él Dániában és sok Dán Grönlandon.
a Danmark nemzeti TV-és rádióállomása minden évben ezt ünnepli a “Karácsonyi üdvözlet Grönlandnak”című műsor közvetítésével. A dalok, a zene és az üdvözlet hidat teremt a két ország között, amelyet gyakran Grönland legismertebb énekese, Julie Berthelsen képvisel. Az is hagyománnyá vált, hogy a gyönyörű karácsonyi show-t a Guuterput Carollal fejezzük be, amelyet fent említettünk.