mi ez a buta saláta, amely ilyen ünnepi emlékeket idéz elő, karácsonyra nyáladzik. Úgy értem, tényleg, az univerzális ünnepi Jell-O saláta aligha az asztal csillaga, de van benne valami, ami nagyon megnyugtató, nagyon retro és nagyon kielégítő.
a gyerekeim azonban nem bíznak a Jell – O salátában, generációs dolog lehet, hogy nagyon gyanúsan néznek rá, miközben az asztal körül mozog. Nem tetszik nekik. Azt hiszem, kimaradnak, de megértem.
tény, hogy gyerekként saját problémáim voltak a Jell-O salátával. Tudod, mindig is azt akartam, hogy az öntet édes legyen. Számítottam rá. Úgy nézett ki, mint a tejszínhab, tejszínhabot akartam. Harapás után azonban az öntet mindig sós volt … tejföl vagy krémsajt cukrozatlan tejszínhabbal keverve. Utáltam. Megfogadtam, hogy felnőttként édes lesz a feltöltésem. És az is.
ki tudja, vajon mindannyian ugyanazokat a recepteket használjuk-e, amelyek úgy tűnik, hogy az évek során átjutottak a családokon. Nincsenek igazi titkok, kivéve, hogy egy ponton emlékszem a zellerre ebben a salátában, és észrevettem,hogy már nincs itt.
ez csak egy finom saláta szolgált az oldalán, hogy sikolyok karácsony nekem.
karácsonyi Áfonyasaláta
1 doboz (14 uncia) egész bogyós áfonyaszósz
2 csomag (3 uncia) málna zselatin
2 csésze forrásban lévő víz, osztva
1 evőkanál citromlé
1 csésze nehéz krém
1/4 csésze granulált cukor
1 csomag (8 uncia) krémsajt, szobahőmérséklet
szakács spray
1 csésze apróra vágott pekándió vagy dió
oldja fel a zselatint 1 csésze forrásban lévő vízben. Egy másik tálban keverjük össze az áfonyamártást és a maradék vizet; adjuk hozzá a zselatin keveréket és a citromlevet. Öntsön egy 13 x 9-es edénybe vagy bármilyen méretű edénybe, amelyet szakács spray-vel bevont. Egy kisebb étel vastagabb salátát ad (ami tetszik), és hosszabb ideig tart a gélesedése. Hűtőszekrényben, amíg szilárd nem lesz.
a tejszínt és a cukrot addig verjük, amíg merev csúcsok nem képződnek. Egy másik tálban felverjük a krémsajtot és 1/2 csésze tejszínhabot, amelyet éppen készített. Hajtsa be a maradék tejszínhabot. Szórjuk át a zselatin keveréket, majd megszórjuk a dióval. Hűtőszekrényben néhány órán át.
Egy Évvel Ezelőtt: Kókuszos Krémes Pite
Két Évvel Ezelőtt: Őszi saláta vörösbor Vinaigrette