csokoládé cookie-kat hengerelt hinti-alapvető csokoládé labda cookie-k tökéletes karácsonyra!
szeretem ezeket az egyszerű csokoládé sütiket! Igazán tökéletesek karácsonyra: olyan puha és színes, és csodálatos ízűek! Már megint rímekben beszélek? Ez akkor történik, amikor nagyon izgatott vagyok a sütik miatt! Ezek a kis csemegék pedig mindenképpen megéri az izgalmat!
ezek az ünnepi csokoládé sütik egy hétig nagyon jól tartanak egy légmentesen lezárt tartályban (ennyi ideig tartottak a házamban): nem veszítik el alakjukat, a hinti nem jön le, az állaga egy hét után is elképesztő marad. Nagyon ajánlom ezeket a sütiket!
hasonló módszert használtam ezeknek a csokoládés sütiknek a készítéséhez, mint korábban a vaníliacukor sütiknél. Valójában ezen az alábbi fotón Három csokoládé sütit rakok a három vaníliacukor süti tetejére. Nagyon ajánlom, hogy készítsen egyszerre mindkét típusú sütit (csokoládé és vaníliás cukor) a könnyű, mégis lenyűgöző bemutatás érdekében:
mivel én voltam a sütés muri ezen a héten, megyek ugratni most, és tudd, hogy én is készített néhány csokoládé mártott pekándió keksz és csokoládéval borított mogyorós cookie-kat.
ne feledje, hogy az ilyen típusú sütitésztának sütés előtt nagyon hidegnek kell lennie, hogy a sütik megőrizzék szép puffasztott alakjukat, és ne terüljenek szét vagy simuljanak ki. Ezért feltétlenül fagyassza le a sütitésztát (amely már süti golyó alakú) legalább 30 percig közvetlenül a sütés előtt – erről részletesen beszélek az alábbi recept utasítások részben.
hogy ezek a gyönyörű csokoládé cookie-kat az ünnepek alatt, és élvezze!
csokis sütik hintiben-alapvető süti recept ünnepekre (Karácsony, Szilveszter) vagy bármilyen különleges alkalomra (születésnapok, partik, Évfordulók))
- 2 2/3cupsall-purpose liszt
- 1/3cupédesítetlen Holland-folyamat kakaópor
- 1/8teaspoonsalt
- 8ozsózatlan vaj, szobahőmérsékleten (hagyja, hogy a vajat a hűtőből ülni a pulton körülbelül egy óra múlva), nem olvasztott, de lágyított
- 1 1/4cupscukrot
- 2tojás
- 2teaspoonsvanilla extractpure
- sok hinti(egy egész kis konténer)
-
egy közepes tálban, keverjük össze a lisztet, a kakaóport és a sót, és keverjük össze.
-
egy külön tálban, elektromos keverővel, nagy sebességgel verte meg a lágyított vajat és a granulált cukrot, amíg világos színű és bolyhos lesz. Adjunk hozzá tojást és vaníliát – folytassuk a verést még néhány percig. Kapcsolja ki az elektromos keverőt, adjon hozzá liszt-kakaó-só keveréket, majd folytassa a verést alacsony sebességgel, amíg jól össze nem keveredik, de túlzott keverés nélkül.
-
tekerje a tésztát 1 hüvelykes golyókba. Tekerje ezeket a süti golyókat nagylelkűen hintibe. Azonnal rendezze pergamentel bélelt sütőlapokra, egymástól 2 hüvelyk távolságra, majd fagyassza le, amíg szilárd, körülbelül 30 percig.
-
süssük az előmelegített sütőben 350 Fahrenheit fokon 14 percig. Ne süsse túl. Vegye ki a sütőből, majd helyezze át a rácsra, hogy teljesen lehűljön.
a recept adaptálva Martha Stewart