Próbáltad már a Srí Lanka-i csirke curryt kókusztej vagy tejszín nélkül? Ha nem, akkor a megfelelő helyen vagy. Ma megmutatom neked egy egyszerű módszert egy finom csirke curry elkészítésére kókusztej vagy tejszín nélkül.
ez a fűszeres csirke curry a Srí Lanka-i ételek egyik híres étele. Az emberek többsége kókusztejet használ ehhez a csirke curryhez,de egyetlen csepp kókusztej vagy tejszín nélkül szakácsok.
ez a legjobb curry, ha megy, hogy egy csirke kothu rotti.
keto-barát étel, így bárki, aki a ketogén étrendet követi, megkaphatja ezt a fűszeres csirke curryt.
rendben, ugorjunk bele a receptbe. Itt van a legjobb és egyszerű módja annak, hogy készítsen egy Srí Lanka-i stílusú fűszeres csirke curry nélkül kókusztej vagy tejszín.
kedvenc Kombóim
1. Ez A Recept + Rizs + Káposzta Keverjük Megsütjük + Csirke Megsütjük + Padlizsán Chutney
2. Ez A Recept + Húr Garat + Kókusz Sambol + Dhal Curry
3. Ez a recept + Kenyér + Dhal Curry
Fűszeres csirke Curry kókusztej nélkül
összetevők
- csirke – 1kg
- Paradicsom – 250g
- hagyma – 150g
- fokhagyma paszta – 1 evőkanál
- Gyömbérpaszta – 603 evőkanál
- currypor – 3 evőkanál
- kardamom – 4
- zúzott fahéj – 603 evőkanál
- kurkuma por – 1 teáskanál
- mustármag – 603>
- curry levelek – kevés
- só – ahogy akarod (keto emberek használják a himalájai rózsaszín só)
- Szakácsolaj-ahogy szüksége van (KETO emberek használják a szerves kókuszolaj)
- víz – 500ml
Megjegyzések
1. Azt javaslom, hogy vásárolja meg a csirkét némi zsírral.
2. Ha nem szereti a több fűszerességet, csökkentse a curry por mennyiségét ízlése szerint.
3. Azonnal elkészítettem a gyömbért és a fokhagymás pasztát. Ha nehéz, használja a palackozott.
4. Ha vastag mártásra van szüksége, csökkentse a víz mennyiségét.
utasítás
1. Szeleteljük fel a paradicsomot és vágjuk le a hagymát az alábbi képen látható módon. Is, előkészíti a gyömbér, fokhagyma paszta. Ezenkívül készülj fel curry levelekkel, vízzel, curry porral, kurkuma porral, mustármaggal, kardamommal, fahéjjal és sóval.
2. Vágja a csirkét a kívánt méretű darabokra, majd alaposan öblítse le. Adjunk hozzá kurkuma por, só, gyömbér paszta, fokhagyma paszta. Jól keverjük össze, és hagyjuk pácolni legalább 30 percig.
3. Melegítsük fel az olajat, és adjunk hozzá mustármagot. Hadd fröcsköljenek. Ezután adjuk hozzá a hagymát és a curry leveleket. Saut addig, amíg a hagyma áttetszővé nem válik. Számomra körülbelül 2 percet vesz igénybe. Most adjuk hozzá a zúzott kardamomot és a fahéjat. Addig keverjük, amíg a hagyma aranyszínűvé nem válik.
4. Adjunk hozzá paradicsomot, szakács őket magas lángon körülbelül 2 percig. Időnként keverje meg, hogy elkerülje az égést.
5. Most adjuk hozzá a pácolt csirke darabokat, és adjunk egy jó mix, amíg az összes kombinált.
6. Szakács alatt nagy láng 5 percig.
7. Vegye le a fedelet, és adjon egy jó gyengéd keverést. Ismét szakács alatt a magas láng, amíg az összes folyadék elpárolog. Számomra ez körülbelül 10 percet vesz igénybe.
8. Most vegye le a fedelet, és szakács fedetlen alatt közepes láng, amíg a csirke darab kap kicsit sült. Időnként keverje meg, hogy elkerülje az égést. Számomra ez körülbelül 4 percet vesz igénybe. Ezután adjuk hozzá a curryport és a vizet. Keverjük össze jól.
9. Szakács alatt nagy láng 3-4 percig.
10. Vegye le a fedelet, enyhén keverje meg,majd szakács nagyon alacsony láng alatt körülbelül 5 percig.
11. Kóstolja meg a mártást, és szükség esetén állítsa be a sót.
12. Így lehet könnyű csirke curryt készíteni kókusztej vagy tejszín nélkül. Élvezze ezt a Srí Lanka-i stílusú egyszerű fűszeres csirke curryt.
tetszik: a legjobb csirke-és tojásleves Recept (Videó)
Szóval, mit gondolsz erről a finom és fűszeres csirke curryről kókusztej vagy tejszín nélkül? Remélem tetszett ez a curry. Ha megvan az összes hozzávaló, próbálja ki ezt az ételt, biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog.
ha bármilyen kérdése vagy javaslata van, hagyja őket az alábbi megjegyzés mezőben. Ezenkívül megoszthatja ezt az egyszerű csirke curry receptet barátaival és családjával az alábbi közösségi megosztás gombokra kattintva.
nyomtatható Receptkártya
- csirke – 1kg
- Paradicsom – 250g
- hagyma – 150g
- fokhagyma paszta – 1 evőkanál
- gyömbér paszta – 603>
- curry por – 3 evőkanál
- kardamom – 4
- zúzott fahéj – 603>
- evőkanál kurkuma por – 1 teáskanál
- mustármag – 603>
- curry levelek – kevés
- só – ahogy akarod (keto emberek használják a himalájai rózsaszín só)
- szakácsolaj – ahogy kell (keto emberek használják a szerves kókuszolaj)
- víz – 500 ml
- szeleteljük a paradicsomot és vágjuk a hagymát. Is, előkészíti a gyömbér, fokhagyma paszta. Ezenkívül készülj fel curry levelekkel, vízzel, curry porral, kurkuma porral, mustármaggal, kardamommal, fahéjjal és sóval.
- vágja a csirkét a kívánt méretű darabokra, majd alaposan öblítse le. Adjunk hozzá kurkuma por, só, gyömbér paszta, fokhagyma paszta. Jól keverjük össze, és hagyjuk pácolni legalább 30 percig.
- melegítsük fel az olajat, és adjunk hozzá mustármagot. Hadd fröcsköljenek. Ezután adjuk hozzá a hagymát és a curry leveleket. Saut addig, amíg a hagyma áttetszővé nem válik. Számomra körülbelül 2 percet vesz igénybe. Most adjuk hozzá a zúzott kardamomot és a fahéjat. Addig keverjük, amíg a hagyma aranyszínűvé nem válik.
- adjunk hozzá paradicsomot, és szakács őket nagy lángon körülbelül 2 percig. Időnként keverje meg, hogy elkerülje az égést.
- Most adjuk hozzá a pácolt csirke darabokat, és adjunk hozzá egy jó keveréket, amíg az összes össze nem keveredik.
- szakács alatt nagy láng 5 percig.
- vegye le a fedelet, és alaposan keverje meg. Ismét szakács alatt a magas láng, amíg az összes folyadék elpárolog. Számomra ez körülbelül 10 percet vesz igénybe.
- most vegye le a fedelet, és szakács fedetlen közepes láng alatt, amíg a csirke darab kap kicsit sült. Időnként keverje meg, hogy elkerülje az égést. Számomra ez körülbelül 4 percet vesz igénybe. Ezután adjuk hozzá a curryport és a vizet. Keverjük össze jól.
- szakács nagy láng alatt 3-4 percig.
- vegye le a fedelet, óvatosan keverje meg, majd szakács nagyon alacsony láng alatt körülbelül 5 percig.
- kóstolja meg a mártást, és szükség esetén állítsa be a sót.
- így lehet könnyű csirke curryt készíteni kókusztej vagy tejszín nélkül. Élvezze ezt a Srí Lanka-i stílusú egyszerű fűszeres csirke curryt.
2. Ha nem szereti a több fűszerességet, csökkentse a curry por mennyiségét ízlése szerint.
3. Azonnal elkészítettem a gyömbért és a fokhagymás pasztát. Ha nehéz, használja a palackozott.
4. Ha vastag mártásra van szüksége, csökkentse a víz mennyiségét.