Kókusztej francia pirítós karamellizált ananásszal

ez a kókusztej francia pirítós trópusi csavart kap, tetején édes karamellizált ananásszal. Ez a recept könnyen elkészíthető glutén-és / vagy tejmentes.

kókusztej francia pirítós karamellizált ananásszal

ha követsz engem az Instagram-on, tudod, hogy néhány héttel ezelőtt Maui-ban voltam.

ez egy kicsit a munka, egy kicsit az öröm, és egy csomó hihetetlen.

Imádtam minden percét időm Maui, és dolgozom hozza meg egy nagyon részletes Maui Útikalauz utáni hamarosan.

mi maradt a csodálatos hely Residences properties (Ekahi Village és Wailea Beach Villas). Amikor utazom, szinte mindig inkább egy társasházban / lakóingatlanban maradok, szemben a szállodával. Nekem organikusabbnak tűnik. Imádtam éjszakáimat a teraszon vagy az erkélyen élvezni a hűvös Maui szellőt,a kanapén heverészni egy jó könyvvel, mosni (!), és természetesen saját, teljesen működőképes konyhával.

szeretek szakács (kapitány nyilvánvaló itt, ugye?), és ez nem áll meg, amikor utazom. A második megállónk Maui – ban egy helyi termelői piac volt, ahol a legszebb friss gyümölcsöket és zöldségeket találtam.

azt hiszem, egyre több ember élvezi ezt a módot az utazás, és miután a szabadság és a rugalmasság szakács a saját konyhájában nyaralni. Tudom, hogy ez különösen igaz a családos emberekre.

így gondoltam erre, és ihlette Maui friss termékek (hello, ananász!) Úgy döntöttem, hogy meglepően könnyű, de teljesen finom reggelit vagy villásreggelit állítok össze: kókusztej francia pirítós karamellizált ananásszal.

kókusztej francia pirítós karamellizált ananásszal

úgy értem, gyerünk, ugye?

karamellizált ananász volt valami szoktuk csinálni gyakran, amikor dolgoztam a tészta csapat San Diego legnagyobb hotel.

egyszerűen bevonja az ananász szelet mindkét oldalát nádcukorba, és tegye egy serpenyőbe forró forró vajjal (vagy kókuszolajjal, tejmentes). Egy kis türelemmel és némi varázslattal az ananász karamellizálódni kezd, aranyszínűvé válik, és összetett, gyümölcsös karamellmártást hoz létre a folyamat során.

kókusztej francia pirítós karamellizált ananásszal

néhány vastagra szeletelt Challah kenyérrel és hihetetlenül könnyű kókusztej-pudinggal ez a francia pirítós bármilyen különleges alkalomra vagy hétvégi villásreggelire méltó.

függetlenül attól, hogy Hawaii-on eszed-e vagy sem. 😉

kókusztej francia pirítós karamellizált ananásszal

reméljük, hogy elkészíti és élvezi ezt a kókusztej francia pirítóst karamellizált ananásszal! Melyek a kedvenc pörgetések a klasszikus francia pirítóson? Tudassa velünk az alábbi megjegyzésekben.

és itt van néhány dolog, amire szüksége lehet ehhez a recepthez:
leírás
összetevők
a francia pirítóshoz:
karamellizált ananászhoz:
utasítások
Megjegyzések
táplálkozás

és itt van néhány dolog, amire szüksége lehet ehhez a recepthez:

egészséges organikus nádcukor // Thai konyha Bio kókusztej // élet kertje organikus Extra szűz kókuszolaj // Rodelle Pure vanília kivonat

ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz, és mindig olyan termékek, amelyeket szeretek, nagyon ajánlom, & használja a saját konyhámban.

nyomtatás

óra óra ikonevőeszköz evőeszközök ikon zászló ikon mappafolder ikoninstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint nyomtatás ikonnégyzetek négyzetek ikon

leírás

ez a kókusztejes francia pirítós trópusi csavart kap, és édes karamellizált ananász tetején van. Ez a recept könnyen elkészíthető glutén-és / vagy tejmentes.

skála 1x2x3x

összetevők

a francia pirítóshoz:

8 vastag szelet Challah kenyér
4 tojás
1/2 csésze teljes zsírtartalmú kókusztej
1 teáskanál vanília
2 teáskanál kókuszcukor (vagy cukornád)
1/2 teáskanál fahéj
csipet só
vaj és/vagy kókuszolaj, sütéshez

karamellizált ananászhoz:

2 csésze), szeletelt
1/3 csésze cukor
2 evőkanál vaj vagy kókuszolaj

szolgáló ötletek (opcionális): apróra vágott makadámia dió, pirított kókuszdió, felvert kókuszkrém

utasítások

készítse el a pudingot. Keverjük össze a tojást, a kókusztejet, a vaníliát, a cukrot, a fahéjat és a sót.
melegítsen kókuszolajat vagy vajat (vagy felét) egy serpenyőben. Mártsa a kenyér mindkét oldalát a pudingba, mindkét oldalát néhány másodpercig adva a keverékben. Az áztatott kenyeret azonnal tegye a forró serpenyőbe. Szakács pirítóst, amíg arany mindkét oldalán, körülbelül 2-3 percig oldalanként.
időközben készítse elő a karamellizált ananászot. Olvasson el 2 evőkanál vajat vagy kókuszolajat egy nagy pirított serpenyőben. Kenje be az ananászszeletek mindkét oldalát cukorral, majd azonnal tegye a forró vajba. Szakács ananász, amíg elkezd karamellizálódik az egyik oldalon, körülbelül 5 percig. Keverjük össze és óvatosan fordítsuk meg az ananász szeleteket, szakácsoljuk tovább körülbelül 4-5 percig, amíg az ananász megpuhul és karamellizálódik. A gyümölcslének ki kell szabadulnia az ananászból, és össze kell kevernie a karamellel, hogy szép, arany karamellmártást képezzen.
tálaljuk a pirítóst melegen, tetején karamellizált ananásszal és a szósz egy részével. További tálalási ötletekhez makadámia dióval, pirított kókuszdióval, felvert kókuszkrémmel és/vagy juhar-vagy kókuszszirupmal is feltöltheti.