Kávé zabliszt a legjobb reggeli világok számára

Utoljára frissítve: január 3rd, 2021

írta: Rebecca Peters-arany

kávé előtt szörnyeteg vagyok. Nem. EGY SZÖRNYETEG. Egy squinty, rossz szájú, kiabálj a macskával, összetörni a falakba-esküszöm, hogy nem voltam ott korábban, nyárs-te-a-szavaimmal-mint te-semmi-nekem szörnyeteg.

az utolsó dolog, amire képes vagyok, kávé előtt, racionális döntést hoz arról, hogy mit készítsen egy egészséges reggelire.

nos, oké, talán nem az utolsó dolog (képzeljünk el néhány számítást, amely magában foglalja az állomásokat elhagyó és különböző sebességgel haladó vonatokat…), de ez rossz, mindannyian. Nagyon rossz.

kávé zabpehely
fotó: Casey Barber

az a helyzet, hogy imádom a reggelit. Nem akarom kihagyni vagy postázni azzal, hogy csak megragadok egy müzliszeletet vagy egy almát, mert túl sok szörnyeteg vagyok ahhoz, hogy jól csináljam.

megoldás? A reggeli, hogy 1.) már elkészült, és 2.) már van benne kávé. Mert tanulmányok kimutatták (és ha még nem mutatták be a tudományban, akkor még mindig tudom, hogy igaz) , hogy még a kávé illata is felélénkít minket!

most, a hétvégén fogok megőrülni a bonyolult reggeli, hogy fogok szakács kényelmes, miközben hallgatja Tori Amos és örömet én autonómia, mint egy felnőtt.

kávé zabpehely málna
fotó: Casey Barber

hétköznap, bár, kezeim le, minden idők reggeli győztese a zabpehely. Könnyű, gyors, feltöltődik, egészséges, és—bár van valami híressége a nyájasságról—hihetetlenül sokoldalú.

és tudni fogja, ha ezt az oszlopot bármilyen rendszerességgel elolvasta, ez a sokoldalú alapvetően a kedvenc dolog az élelmiszerek számára.

csakúgy, mint egy szezonban ugyanazt a 10 ruhadarabot fogom viselni, vagy egy hónapon keresztül naponta ötször hallgatom Adele 21-ét, vagy újraolvasom az összes Anne Rice-t egymás után, egy darabig folyamatosan ugyanazt az ételt akarom enni.

ezután körbekerítem őket, és továbblépek az újakra. Ez csak egy dolog, amit csinálok.

mivel ez, bár, amikor én vagyok a rúgás, szükségem van néhány variáció a következetesség. Tehát lehet, hogy hónapokig minden reggel zabliszt eszem, de a fenébe is, minden nap más zabliszt!

kávé zabpehely
PIN ezt!

a kávé zabpehely Vízkereszt

most már tudom (miután Googled), hogy én egyáltalán nem az első, aki valaha is hozzá kávét zabpehely, de nekem ez történt véletlenül. A finom, forró zabpehelyemet a különleges zabpehelyes tálamba kanalaztam(mi van, nincs külön zabpehelyed? ne nézz így rám!).

kész voltam áfonyát és fahéjat adni. Készen álltam arra, hogy megkóstoljam a zabpehelyemet és a gőzölgő csésze kávémat a béke buborékjában, mielőtt munkába indultam, ahol talán beszélnem kell az emberekkel. És aztán.

kávé zabpehely málna
fotó: Casey Barber

az ügyetlenség rémálma (olvassa el: én), leütöttem a sós dobozomat a pultról, és a fedél leesett, és a só mindenhova ment, és a macska és a rendetlenség és gah!, Még nem is ittam kávét, miért?!

a só megtisztítása után, beleértve a (tisztességes, imádnivaló) mancsnyomatok nyomát, amelyet a macskám hagyott az említett sóban , a zabpelyhem … nos, el tudod képzelni. Alvadt folt volt.

és mivel még nem ittam meg a kávémat, feldühödtem, mert az értékes zabpelyhem tönkrement, és nem volt időm újracsinálni, de utálom csak hideg vizet önteni a foltos zabpehelybe. Esküszöm, a következetesség soha nem ugyanaz.

kávé zabpehely málna
fotó: Casey Barber

tehát azt tettem, amit a legszörnyűbb helyzetekben csinálok: kávét alkalmaztam rá. Itt volt a forró kávém, így csak csöpögtem egy kicsit, és kevertem.

és … imádtam. Csak egy kis harapást adott a zabpehelyhez, és gazdag földiséget adott neki, amely tökéletesen kombinálódott a zabpehely … tudod … oatiness-jével.

ezt követően, én akasztott. Kávé volt, mint egy átjáró összetevő fordult a reggeli zabpehely egy játék.

kávé zabpehely
fotó: Casey Barber

adjunk hozzá kávét és kakaóport, és olyan az íze, mint a Mokka. Adjunk hozzá kávét, kakaóport és mogyoróvajat, és olyan az íze, mint a mogyoróvajas pitének.

adjunk hozzá kávét, fahéjat, mézet és mazsolát, és az íze olyan, mint a zabpehely. Adjunk hozzá kávét, mézet és mandulavajat, és olyan az íze, mint … nem is tudom, de rohadt finom az íze.

a legjobb az egészben, ha reggelente nagyobb szörnyeteg vagy, mint én, és nem is zavarhatja, hogy esztelenül keverje meg néhány hozzávalóból álló edényt (ahem, vagy ha csak siet), akkor előző este mindent egy tálba kombinálhat, bedughatja a hűtőbe, és reggel a zabpehely készen áll enni.

nyáron szeretem ezt, mert még akkor is ehetek zabpehelyet, ha kint meleg van. Vagy ha könnyű éjszakai zabot szeretne, de mégis forrónak akarja a zabpehelyet, akkor csak egy percet vehet igénybe, és melegítheti a keveréket a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben.

ígérem, még mi szörnyek is képesek vagyunk kezelni a zabpelyhet a fazékba, és üresen bámuljuk, miközben felmelegszik.

 kávé zabpehely

a lehetőségek végtelenek, mert az egyetlen dolog, amit meg kell emlékezni az arány:

  • ha megy szakács a főzőlap, akkor azt szeretné, 2 rész folyékony 1 rész zab.
  • ha egy éjszakán át zabot készítesz, és hidegen eszed őket, akkor többet akarsz, mint 1,5 rész folyékony 1 rész zab.

kávé és zabpehely? A reggeli istenek szóltak. És azt mondták: Ó. Pokol. Igen.

összetevők

  • 1/2 csésze hengerelt zab
  • 3/4 csésze tej vagy nem tej tej
  • 1/4 csésze főzött kávé
  • 1 csipet só
  • 1 evőkanál méz vagy juharszirup
  • 1 teáskanál vanília kivonat

utasítás

főzőlap zab

  1. adjuk hozzá a zabot, a tejet, a kávét és a sót egy kis (1 literes) serpenyőbe és fedjük le.
  2. közepes lángon pároljuk, időnként megkeverve, amíg a zabliszt besűrűsödik, körülbelül 5 percig.
  3. szükség szerint adjon hozzá több tejet vagy vizet, amíg a zab megpuhul és a kívánt állagú nem lesz.
  4. a szakács utolsó percében Keverje hozzá a mézet vagy a juharszirupot és a vaníliát.
  5. vegye le a tűzről, és azonnal élvezze, vagy adjon hozzá további mix-ineket–a kedvenceim alább vannak.

éjszakai zab

  1. ha nem tervezi, hogy reggel felmelegíti a zabpehelyet (amely a folyadék egy részét szakácsolja), csökkentse a tejet 1/2 csészére, a kávét pedig egy evőkanállal.
  2. keverje össze az összes hozzávalót, és tegye egy éjszakára hűtőszekrénybe. Szeretek egy kis fedeles Pyrex edényt használni, mert reggel rögtön enni tudok belőle (eggyel kevesebb edényt kell mosni, Hé?).
  3. ez a módszer acélra vágott zabbal is működik-még jobb, mert nem kell 30 percet töltenie arra várva, hogy párolódjanak és megpuhuljanak a tűzhelyen. Felébredsz, és már készen állnak rád!
  4. és ha éjszakai zabot fogsz csinálni, miért ne csinálnád azt, amit én, és mindig tarts egy üveg jeges kávét a hűtőszekrényben. Valójában, ha még nem csinálod ezt, az megváltoztatja az életed.
  5. az a néhány korty kávé, amely az edény alján maradt, amelyet nincs ideje inni, mielőtt kifutna az ajtón, akkor semminek tűnhet, de….
  6. öntsd őket egy üvegbe minden nap két hétig, és meg fogod köszönni nekem, amikor szombat reggel másnaposan felébredsz, és kétségbeesetten rájössz, hogy elfogyott a kávé, és a világ véget ér, mert, Ó várj! Nem az, mert két teljes csésze kávé van a hűtőben.

Megjegyzések

Kedvenc Kávé Zabpehely Variációk! Csak adja hozzá ezeket a fenti alapvető recepthez, vagy keverje össze:

  • Mokka zabpehely: adjunk hozzá 1 evőkanál kakaópor
  • mogyoróvaj pite zabpehely: adjunk hozzá 1 evőkanál kakaópor és 1 evőkanál mogyoróvaj
  • zabpehely cookie zabpehely: adjunk hozzá 1 evőkanál fahéj, 1 evőkanál juharszirup, és egy marék mazsola
  • pekándió pie zabpehely: adjunk hozzá 2 evőkanál juharszirup, 1 evőkanál fahéj, és egy marék apróra vágott pekándió
  • dió vaj és zselé zabpehely: Adjunk hozzá 2 evőkanál mandulavajat és egy marék friss áfonyát vagy 1 evőkanál áfonyalekvárt
  • mogyoróvaj és banán zabpehely: adjunk hozzá 1 evőkanál mogyoróvajat, 1 evőkanál fahéjat és egy szeletelt banánt
  • trópusi zabpehely: adjunk hozzá egy csepp kókusztejet( vagy szakács a zabpehely kókusztejben), egy marék kókuszpehely, és a kedvenc friss gyümölcsét, mint a málna, mangó vagy kiwi

Te készítetted ezt a receptet?

ossza meg a fotót!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.