ha értékelni szeretné a kávét, ne igyon hozzá hozzáadott ízeket (vanília, karamell, ízesített tejszín stb. Azt mondanám, hogy csak kóstolja meg a kávét. A Lattes is hűvös, de ez már elég sok Tej / Kávé Arány.
sokan, akik még nem szereztek ízt a kávéhoz, kezdetben azt gondolják, hogy minden fekete kávé keserű. Ma elmentem egy szép kávézóba a barátnőmmel, és rendeltem egy Doppio-t. Az Olympia Coffee Roasters kedves eszpresszó keveréke volt, amely elég enyhén pörkölt. Ha a barátnőm kipróbálta volna, keserűnek nevezte volna, amikor valójában meglehetősen savas, savanyúbb, mint keserű.
mindezt azért, hogy ezt mondjam: csak csiszolja a raklapját. Keressen olyan helyeket, amelyek szenvedélyesen szeretik a kávét, és kérdéseket tegyenek fel. Ha szenvedélyesek a kávéjuk iránt, akkor hajlandóak lesznek tanítani. Biztos vagyok benne, hogy ha komolyan megpróbálja, akkor élvezni fogja a jó kávét. Sokan, akik “nem szeretik” a kávét, rossz tapasztalatokkal rendelkeznek a rossz kávéval kapcsolatban. Szerintem, Folgers, Starbucks, Peet’ s, Maxwell, vagy az élelmiszerboltokban értékesített legtöbb kávé nem igazán kávé, hogy izgatott legyen a kávé iránt. Sajnálom, ha a lábujjaimra lépek, de még soha nem ittam nagyszerű kávét ezekről a helyekről.