- szerzők:
- Keiko Ikeda
- Kazuko Tsujimoto
- Misao Uozaki
- Mitsunori Nishide
- Yukiko Suzuki
- A. Hajime Koyama
- Jamaszaki Hisasi
-
tagság megtekintése
- megjelent online: július 1, 2011 https://doi.org/10.3892/ijmm.2011.739
- oldalak: 595-598
kivonat
a kávédarálók és a kereskedelmi instant kávé oldatok forró vizes kivonatai kimutatták, hogy jelentős vírusellenes és virucid aktivitást mutatnak az 1-es típusú herpes simplex vírus (HSV-1) ellen. Pontosabban kimutatták, hogy a koffein és az N-metil-piridinium-formiát gátolja a HSV-1 szaporodását a HEp-2 sejtekben. Jelen tanulmány a koffeinsav HSV-1 elleni virológiai tulajdonságait és antivirális aktivitását vizsgálta. A koffeinsav in vitro gátolta a HSV-1 szaporodását, míg a klorogénsav, a kininsavval rendelkező koffeinsav-észter nem. Ezeknek a reagenseknek nem volt közvetlen virucid hatása. A HSV-1 egylépéses növekedési görbéje azt mutatta, hogy a koffeinsav hozzáadása a fertőzés utáni 8 órában (h p.i.) nem befolyásolta szignifikánsan az utódvírusok képződését. A koffeinsav-adagolás idejének hatásának elemzése során kiderült, hogy a fertőzés utáni korai időpontban történő adagolás figyelemre méltóan gátolta az utódok kialakulását fertőző vírus a fertőzött sejtekben, de 6 óra után történő hozzáadása (azaz a vírusgenom-replikáció befejezésének ideje) nem gátolta hatékonyan ezt a folyamatot. Ezek az eredmények azt mutatják, hogy a koffeinsav elsősorban a vírus DNS-replikációjának befejezése előtt gátolja a HSV-1 szaporodását, de ezt követően nem. Bár a koffeinsav bizonyos citotoxicitást mutatott hosszabb inkubációval, a megfigyelt antivirális aktivitás valószínűleg nem a reagens citotoxikus hatásának másodlagos eredménye, mivel a vírus szaporodásának gátlását a figyelemre méltó citotoxicitás megjelenése előtt figyelték meg.