a lóhere hajtások megjelenésükben és ízükben hasonlóak a lucerna hajtásokhoz, de ízük kissé enyhébb. A csírázáshoz használjon vörös lóhere magokat, mivel a fehér lóhere hajtások keserű, földes ízűek lehetnek. Mielőtt elkezdené, ellenőrizze, hogy rendelkezik-e megfelelő felszereléssel a lóhere magjának csírázásához.
utasítások a lóhere magvak csírázásához
- öblítse le 2 evőkanál lóhere magot, eltávolítva a törmeléket vagy az úszó anyagot.
- helyezze a lóhere magokat egy üvegedénybe vagy más csírázó edénybe. Adjunk hozzá egy csésze hideg vizet, fedjük le egy csírázó szitával vagy hálós csírázó fedéllel, és áztassuk 8 órán át vagy egy éjszakán át. A nedves környezet elősegíti a magok gyorsabb csírázását, de ügyeljen arra, hogy biztonságban legyen. Tudjon meg többet a magok biztonságos csírázásáról itt.
- engedje le az összes vizet a magokról.
- fordítsa meg az edényt egy tál fölé olyan szögben, hogy a magok kifolyjanak, és a levegő keringhessen.
- körülbelül 8 óra leeresztés után öblítse le, majd engedje le újra.
- ismételje meg az öblítést és a leeresztést naponta 2-3 alkalommal.
- az apró csíráknak körülbelül 3 nap múlva kell kialakulniuk. Miután megjelenik a hajtófarok, mozgassa a hajtástartályt közvetett fényre a zöld levelek termesztéséhez. Kerülje a közvetlen napfényt.
- folytassa az öblítést és a leeresztést naponta 2-3 alkalommal további 2-3 napig, vagy amíg a hajtások körülbelül 3 hüvelykre nem nőnek.
- miután a csírák elérték a kívánt hosszúságot, ürítsük le jól, távolítsuk el a maradék héjakat, és azonnal élvezzük, vagy helyezzük át egy fedett tartályba.
a hajtások több napig hűtőszekrényben maradnak.
a lóhere hajtások típusai
különböző lóhere hajtások közül lehet választani, és mindegyik fajta jó vitaminforrás.
vörös lóhere hajtások
a vörös lóhere hajtás, amelyet a fenti utasításokban javasolunk, hasonló ízű, mint a lucerna hajtások, de kissé eltérő ízűek. Ezek enyhe ízű és crunch, ami egy tökéletes mellett az étkezés. A vörös lóhere hajtásainak hosszú, vékony alapja van, amely a fehértől a zöld tetejéig változik.
fehér lóhere hajtások
ez a testvércsíra nagyon hasonlít a vörös lóhere hajtáshoz, de a fehér lóhere hajtás nagyobb, vastagabb levelei vannak. Karcsú szára van, amely növekedésekor fehérről zöldre is áttér. A fehér lóhere hajtások keserűbbek, mint a vörös lóhere hajtások, de az íze a hajtás érettségétől függ.
nem biztos benne, melyik lóhere magot szeretné kihajtani? Vessen egy pillantást a csírázáshoz szükséges magok kiválasztására vonatkozó útmutatónkra.
a lóhere hajtások nagy vitamin -, rost-és fehérjeforrás
a megjelenés enyhe különbségei ellenére a vörös és a fehér lóhere hajtások ugyanolyan egészségügyi előnyökkel járnak. A lóhere hajtások gazdagok a, B3, K és C vitaminokban. mind az A -, mind a B-vitamin támogatja az egészséges bőrt, míg a K-és C-vitamin segítheti a gyógyulást és az általános egészséget.
a lóhere hajtások ásványi anyagokban is gazdagok, mint például vas, kalcium, kálium, réz, magnézium, cink, foszfor és mangán. Az ásványi anyagok fontosak ahhoz, hogy a test egészséges és energikus legyen. Ezek befolyásolják a csontok, az izmok, a szív és az agy egészségét. A lóhere hajtások hozzáadása az étrendhez segíthet abban, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a szervezetnek szüksége van-e ásványi anyagokra, vitaminokra és fehérjékre.