a töltött chilit a guatemalaiak nagyon elismerik és elfogadják finom ízük miatt, mivel fő összetevőjük a chili paprika. Fedezze fel a Guatemalában nagy népszerűségnek örvendő finom étel elkészítésének egyszerű és egyszerű módját.
története töltött Chili
ez egy étel A Guatemalai konyha könnyen elkészíthető, néha kíséri chirmol, guacamol, rizs és finom tortilla, ez lehetővé teszi, hogy legyen egy hagyományos családi ebéd Xelaj Kb noj, Quetzaltenango szerint kutató Luis Villar Anleu.
összetevők
- 1 tucat paprika
- 1 font marha bolovique
- 3 közepes sárgarépa
- 1 font pápa
- 6 font zöldbab
- 5 font paradicsom
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 tojás
- 1 consom ons
- 3 közepes vöröshagyma
- 1 teáskanál bors por
- babérlevél
- só ízlés szerint
- olaj
előkészítés
- szakács a húst sóval, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 paradicsom.
- miután elkészült és kihűlt, csak a húst engedje át a feldolgozón, és apróra vágja.
- egymástól, mossa meg a zöldbabot, a sárgarépát, a burgonyát és az 1 hagymát.
- ezután hámozza meg ezeket az összetevőket, aprítsa fel nagyon apró darabokra, majd adja meg szakácsnak.
- ezután pépesítsen 3 héjas paradicsomot, 2 gerezd fokhagymát, chili paprikát és 1 hagymát.
- ezeket az összetevőket babérlevéllel, marhahúslevessel, borssal és sóval sütjük.
- az előzőleg szakácsolt zöldségeket és húst is adjuk hozzá, 3 percig kevergetve.
- mossa meg a chilit, tegye sültre, majd tegye egy nagy edénybe.
- készítsen nekik egy kis nyílást, devet őket, és távolítsa el a magokat.
- egy kanállal helyezzük a tölteléket az egyes chili, zárja be őket, és át őket tojás, korábban felvert, és adjunk hozzá egy kis sót.
- kevés olajjal sütjük alacsony lángon, majd étkezés előtt helyezzük őket egy szalvétára, hogy eltávolítsuk a zsírt.
- hagyományos paradicsomszósz tálalható. Egyszerűen finom!
megosztunk egy videót az Ön számára a legjobb töltött Chili elkészítéséhez: