néha, mi itt, az Ars-nél, szeretünk olyan dolgokkal foglalkozni, amelyek nem okostelefonok, processzorok, vagy sötét anyag. Néhányunknak a személyzetnél, az egyik ilyen idétlen időtöltés magában foglalja a növénybiológiát, amely szó szerint a hátsó udvarunkban van. Az emberek számos okból veszik fel a kertészkedést, de az egyik oka annak, hogy a tudomány miatt kerültem bele. Olyan sok mindent meg kell tanulni a növénybiológiáról, amikor gyakorlati munkát végez, még kis léptékben is. Sok dolgot termesztek a Chicagói kertemben, és bár nem minden sikeres, nagyszerű lehetőségeket kínál a tanulásra és az iterációra.
de viszonylag kevés ember foglalkozik kertészkedéssel. Vagy úgy gondoltam—amikor félig tréfásan tweeteltem, hogy itt kezdek kerti hozzászólásokat készíteni az Ars-en, a válasz túlnyomórészt pozitív volt. Ezért arra gondoltunk, hogy kísérletezünk egy hétvégi funkcióval a növények klónozásáról, hogy elkezdhessük a dolgokat.
hogyan kell gyökerezni egy paradicsomvágást (más néven “klón” egy paradicsomnövényt)
a paradicsom az egyik legnépszerűbb gyümölcs, amelyet otthon termesztenek, és ők is a személyes kedvencem. Attól függően, hogy hol élsz, lehet, hogy elég hosszú tenyészidőszak van ahhoz, hogy back-to-back telepítéseket folytasson, és nem mindig szórakoztató a magról kezdeni. Vagy lehet, hogy néhány növényt el akarsz adni a barátoknak és a szomszédoknak. Lehet, hogy van egy barátod, aki csodálatos paradicsomot termeszt, és te is szeretnél egyet magadnak.
bármi legyen is a helyzet, rendkívül könnyű új paradicsomnövényeket termeszteni a dugványokból. Ha nem ismeri, pontosan az, aminek hangzik—egy meglévő növény darabja, amelyet levágott. Se gyökerek, se semmi. Csak egy darab növény és egy kis föld.
az oktatóanyag első részében egy kéthetes baba paradicsomnövényt használok példaként. A vége felé ugyanezt teszem, de egy felnőtt növény vágásával annak érdekében, hogy “klónozzam”. A folyamat mindkettőnél pontosan ugyanaz, bár lehet, hogy szelídebbnek kell lennie a fiatal növényekkel szemben az érett dugványokkal szemben.
miért lehet kezdeni egy baba paradicsom növény, amely már levágta? Ki kellett vágnom ezt a növényt a gyökereiből, mert túl közel volt a testvéréhez az indító csészében. (A gyökerek túl összefonódtak ahhoz, hogy jól érezzem magam elválasztva őket anélkül, hogy károsítanám azt, amelyet meg akartam tartani.) Általában ezt csak “ritkításnak” nevezik, amikor a kertészek bemennek és levágják az összes, de a legjobb palántát. De néha meg akarod menteni azokat, akiket levágsz. Mint mondtam, a folyamat pontosan ugyanaz, függetlenül attól, hogy babanövényekkel vagy érett ágakkal foglalkozik.
tehát megvan a vágás (lásd fent). Egyes kertészek szeretik a szár oldalát éles késsel vagy borotvapengével kaparni a gyökérnövekedés ösztönzése érdekében, de erre nincs szükség:
ha ez megtörtént, szeretem az alját is tiszta, átlós szögben szeletelni.
letettem a gyökeremet
ezen a ponton az emberek néha szeretnek gyökérhormont használni. Tapasztalatom szerint ez teljesen felesleges a paradicsomnövényeknél—olyan könnyen gyökereznek, nem kell rá költeni a pénzt. Ráadásul sok kereskedelmi gyökérhormon tartalmaz peszticideket, ami azt jelenti, hogy nem alkalmasak az ökológiai kertészkedésre. De ha használni akarja, akkor—vannak más növények is, amelyek nem gyökereznek olyan könnyen, tehát ha más dolgokból tervezi a dugványokat, akkor hasznos lehet.
a kereskedelmi gyökérhormon auxint tartalmaz, amely egy természetben előforduló hormon, amelyet a növények maguk is előállítanak. Az Auxin kulcsfontosságú a növények sejtnövekedésében; különösen jelenléte segít a növénynek eldönteni, mikor van ideje több gyökeret kitenni (szemben mondjuk több levél fent). A szintetikus auxin az, amit a kertközpont palackjában talál. Alkalmazása, hogy a gyökér nélküli szár vagy vágás növeli az auxin szint ezen a területen a növény, lényegében azt mondja, hogy elkezd kidugta több gyökeret, ahol alkalmazták. (Ez egy nagyon alapvető magyarázat; vannak fehér papírok a fehér papírokon az auxin hatásairól, ha érdekel a nyúl üregében.)
de a paradicsomnövények már meghalnak, hogy új gyökereket állítsanak elő a szőlő hosszában—néha a kertészek észreveszik, hogy a paradicsom önállóan próbál új gyökereket kioltani a föld felett, ha a szárat folyamatosan vízzel fröcskölik. Elég nagy paradicsomnövényt temethet el úgy, hogy csak a tetejét dugja ki a talajból, és végül a gyökereket az eltemetett növény teljes hosszában eloltja. Sok más növény ezt nem teszi meg—alapértelmezés szerint csak az eredeti gyökérgömbből származó gyökereket bocsátanak ki -, ezért érdemes egy gyökérhormont használni, hogy segítsen ezeknek a dugványoknak új gyökereket kioltani. Ha úgy dönt, hogy a gyökeresedési hormont paradicsomvágással használja, ez általában csak azt jelenti, hogy még gyorsabban kinyújtja a gyökereket, mint önmagában.
a gyökeresedési hormon, kétféle: gél és por. Ha a gélt használja, akkor valamit (kést vagy bármi mást) használna a vágás külső részének enyhe bevonására. Ha port használ, mártsa be a vágást egy kis vízbe, majd a porba, hogy bevonja a szárat.
most, függetlenül attól, hogy gyökérhormont használ-e vagy sem, ragassza a szárat egy kicsi, talajjal töltött csészébe. (Komposztot használtam, mert ez volt elérhető, de bármilyen kerti talajt vagy magindító keveréket használhat. Én személy szerint nem ajánlom csak a talaj használatát a gyepen, bár ha igen, biztos vagyok benne, hogy jól működne.) Ellenőrizze, hogy vannak—e lyukak a csésze alján-lyukakat dugok a műanyag poharakba egy barbecue nyárs segítségével. Szeretem az áttetsző csészéket a dugványokhoz használni, mert ez tudatja velem, hogy mikor gyökerezik a növény, de nem a legjobb választás, ha növekszik. Majd később rátérünk.
miután a vágást egy talajjal teli csészébe fészkelte, öntözze meg jól (addig a pontig, ahol a víz csöpög ki az alján lévő lyukakból), és tegyen egy műanyag zacskót a tetejére:
a baggie segít megőrizni a nedvességet, hogy a növény tovább élhessen, miközben új gyökerek kinyújtásán dolgozik. A baggie nélkül a vágás a levelein keresztül elveszíti az összes vizet, és elpusztul, tehát ez egy szükséges lépés. Néhány órán belül ezt (akár egy baba növény, vagy egy érett vágás), a vágás valószínűleg hervad, és úgy néz ki, mintha hamarosan meghal:
ez azért van, mert már nem kap vizet a gyökerein keresztül. A darab szerkesztése során az Ars egyik munkatársa megkérdezte, hogy a vágás miért nem csak összezsugorodik és meghal. Mindaddig, amíg valahogy vizet kap-ebben az esetben alapvetően a szár nedves talajba “merítésével”, és ügyelve arra, hogy ne veszítsen túl sok vizet a levelein keresztül—, a vágás szinte riasztóan hosszú ideig életben maradhat. De a gyökér nélküli szár víznek való kitétele csak ilyen sokáig fog működni, mert nehezebb a száron keresztül felszívni a vizet, mint a gyökereken keresztül, és végül több segítség nélkül elpusztul. (Ez az oka annak, hogy a virágboltból származó vágott virágok napokig életben és gyönyörűek maradhatnak a vásárlás után, mindaddig, amíg vízzel ellátott vázában tartják őket. De a váza nem varázslatos, így végül meghalnak.)
ezért fontos az auxin; a növény saját auxint termel annak érdekében, hogy új gyökereket állítson elő, hogy hosszú távon életben maradjon. Vagy ha gyökérhormont használ, a szintetikus auxin segít megmondani a növénynek, hogy “most tegye ki a gyökereket!”
ne aggódjon; mindaddig, amíg öntözi a talajt, és van egy zsákja a tetején, a hervadt vágásnak körülbelül egy nap múlva vissza kell térnie.
vágás egy érett növényből
itt van egy szörnyű kinézetű paradicsomnövényem, amelyet egész télen beltérben termesztettem. Nem különösebben nagy—legjobb esetben talán egy láb magas—, és készen állok arra, hogy csak klónozzam, és elölről kezdjem. (Látod? Könnyebb, mint a magból kiindulni.)
először ki kell választania egy jó vágást. Ezt megteheti a növény “tetejéről” vagy az egyik szopóból (vagy oldalsó hajtásból), amennyiben elég nagy. Ne feledje, hogy nem lehet csak olyan régi levél, amelyet a növényből választ ki. Az új növekedésből baba levelek jönnek ki belőle-ez nem maga a levél. Úgy döntöttem, hogy levágok néhány levelet felülről lefelé, így:
csináltam egy átlós vágás és most tartja a vágás, hogy én viszont egy klón az eredeti növény.
de ez a darab hatalmas—rengeteg vizet veszít a levelein keresztül, ha úgy hagyom, ahogy van. Mint ilyen, bölcs dolog levágni az összes alsó levelet és balekot annak érdekében, hogy a túléléshez minimális mennyiségű levél jöjjön ki.
fent van az a darab, amelyet otthagytam, miután mindent megvágtam, amit meg akartam vágni. Meg kellett volna vágnom azokat a virágrügyeket is, amelyeket a bal felső oldalon láthat. Azzal, hogy bekapcsolva hagyom őket, azt kockáztatom, hogy ez a vágás megpróbál virágozni és paradicsomot termelni közvetlenül a gyökérzet után, és ezt nem akarom, mert azt akarom, hogy a növény először nagyobbra nőjön. Szerencsére bármikor levághatom azokat a virágbimbókat.
az oldalak lekaparása után (ahogy fent tettem a 2 hetes palántával), ismét ragasszuk egy csészébe némi talajjal, öntözzük meg, és tegyünk rá egy zacskót. Az első napon érdemes árnyékos helyre tenni. Ezt követően tegye egy napos ablakpárkányra (de ne kívülre), hogy némi fényt kapjon, de nem elég ahhoz, hogy a növényt megterhelje, miközben új gyökereket bocsát ki. Ügyeljen arra, hogy a talaj nedves legyen (de ne áztassa) ez idő alatt.
körülbelül egy hét elteltével (akárhogy is adjon vagy vegyen néhány napot) a paradicsomvágásnak új gyökereket kellett volna kialakítania. Úgy fog kinézni, mint ez:
ezért szeretek áttetsző csészéket használni a dugványok gyökerezéséhez, mert ez lehetővé teszi számomra, hogy lássam, mikor gyökerezik a növény anélkül, hogy folyamatosan el kellene távolítanom a csészéből. De ha átlátszatlan csészéket használtál, akkor ez rendben van—körülbelül egy hét múlva tedd a kezed a csésze tetejére úgy, hogy a szár az ujjaid között legyen, fordítsd fejjel lefelé, kissé rázd meg a csészét, és csúsztasd le a csészét. Látnia kell legalább néhány gyökeret; ha nem, tegye vissza, és várjon még egy kicsit.
miután a vágás gyökerezik magát, ez alapvetően egy új növény. Ha áttetsző csészéket használsz, mint én, akkor újra át kell tenned valami átlátszatlan (és lehetőleg nagyobb). A gyökerek könnyen elpusztulhatnak, ha napfénynek vannak kitéve, ezért nem akarja tovább növekedni valamiben, amely átengedheti a fényt. Ha olcsó vagy, mint én, akkor egy 16oz Solo csészébe (lyukakkal az alján), és rendben lenne. Vagy, mivel már szép lesz, ültetheti az újonnan gyökerező paradicsomnövényt közvetlenül kívülre, vagy annak végső tartályába, amelyből kinő.
tudomány!
számos oka van annak, hogy ez hűvös. Ahogy korábban írtam, ez felgyorsíthatja a folyamatot, és eltávolíthatja a saját magok indításának unalmát (plusz sok-sok kudarcot). Ez még hűvösebb, bár, mert alapvetően korlátlan ingyenes növényeket kapsz belőle—vághatsz egy barátodtól vagy szomszédodtól, vagy saját dugványokat vehetsz annak érdekében, hogy megsokszorozd a saját kertedben termesztett növényeket. Ha olyan éghajlaton él, ahol meleg tél van, mint Florida vagy Mexikó, akkor a már befejezett és haldokló növényekből kivágásokat vehet, hogy új növényeket indítson egy második tenyészidőszakra. Vagy ha olyan vagy, mint én, csak szeretsz klónokat készíteni ennek érdekében, mert a meglévőkből független új növények létrehozása szórakoztató tevékenység. A gyerekek is imádják.
ismét megteheti ezt tonna különböző növényekkel. A rózsák gyakoriak (bár óvatosnak kell lenned—sok rózsafajtát szabadalmaztattak, és a vállalatok megtiltják, hogy fizetés nélkül dugványokkal szaporítsák őket. Számukra ez olyan, mint a rózsa illegális másolatának torrentezése). Gyógynövények, mint a bazsalikom, rozmaring is nagyon gyakori; valójában lehetetlennek találom a rozmaring magból történő indítását, tehát a dugványok valóban az egyetlen reményem.
azt is klónozni paprika növények, padlizsán, szőlő szőlő—a lista megy örökre. Egyszer vettem egy vágást a nagymamám hortenzia bokorából Kaliforniában, becsomagoltam egy nedves papírtörlőbe, betettem egy műanyag zacskóba, és visszarepültem Chicagóba, mielőtt otthon gyökereztem volna. Az egyetlen dolog, amit szem előtt kell tartani, hogy egyes növények sokkal hosszabb ideig tartanak, mint a paradicsom, hogy új gyökereket állítsanak elő—a fás szárú növények, például a rózsák dugványai néha hónapokig is eltarthatnak. De ha egyszer kap a nyitjára a folyamat, ez a fajta addiktív, hogy csak elkezd próbál gyökér mindent.
ha az ilyen Hozzászólások érdeklik Önt, és többet szeretne látni, vagy ha más kertészeti kérdései vannak, amelyekre választ szeretne kapni, kérjük, hagyja meg észrevételeit a vitában, vagy küldjön nekem egy e-mailt közvetlenül. Addig is, ha többet szeretne megtudni arról, hogy a kertészkedés hogyan változtathatja meg a közösségeket, azt javaslom, hogy nézze meg Ron Finley GERILLAKERTÉSZ TED talkját, majd induljon kifelé, ahogy ő fogalmazott:”ültessen néhány sh*t-t.”