BONOBO Pincészet indít TRAVERSE CITY MICHIGAN
HGTV Star Carter Oosterhouse együtt Brother Todd megnyitni Pincészet szülővárosában
TRAVERSE CITY, MI (július 8, 2014) ez az október, brothers Carter és Todd Oosterhouse indít Bonobo Pincészet szülővárosában Traverse City Michigan.
Bonobo pincészet, található 12011 Center Road, Traverse City, Michigan és csak néhány mérföldre a belvárostól Traverse City, lesz a legújabb pincészet a nagyon népszerű Old Mission Peninsula Borút. A Bonobo Pincészet egyedülálló lesz, tapasztalatokban gazdag kézműves borok szállítója.
az erős gyümölcstermő tulajdonságokkal rendelkező régiókból származó kezdeti fajták közé tartozik a Chardonnay, a Pinot Gris, a Pinot Blanc, a rizling, a Pinot Noir és a Cabernet Franc.
szőlőt termesztenek a régi Mission Peninsula AVA-ban, és bort állítanak elő a helyszínen. A borok kiváló minőségűek és korlátozott mennyiségűek lesznek; az első évben közel 5000 eset áll rendelkezésre, a második évben; 6000 eset javasolt és a harmadik évre; 8000 eset várható. l a korlátozott mennyiség miatt az összes bort az első két évben a helyszínen és e-kereskedelemben értékesítik. A kiskereskedelemben vagy az éttermekben történő terjesztés várhatóan rendkívül korlátozott lesz a harmadik évig. Kezdetben a Bonobót csak Michiganbe és Kaliforniába lehet szállítani, az első évben további Államokba történő szállítással.
a Bonobo Pincészet mögött álló koncepció az, hogy egyedülálló helyet biztosítson egy pohár bor, ételpárosítás, Borkóstolás vagy különleges esemény számára. Hihetetlen kilátással, kiváló borokkal és rusztikus, mégis elegáns hangulattal a Bonobo “kötelező látogatás” lesz a turisták és a helyiek számára egyaránt. A Bonobo Pincészet célja, valamint Carter és Todd célja, hogy a Michigani bor-és szőlőskert színterének megközelíthetőségét érezzék, eltávolítva minden állítást, és lehetővé téve a végső szenzoros élményt.
a Bonobo Winery filozófiája az, hogy átfogja a Traverse City szépségét, varázsát és szentélyét – számos sikeres fesztivál, népszerű pincészetek, csodálatos éttermek, lenyűgöző festői kilátások és korlátlan szabadtéri tevékenységek és látnivalók otthona.
további információk a BONOBO WINERY—ről
a Bonobo Winery-t testvérek és régi Traverse City bennszülöttek-Carter és Todd Oosterhouse-alapították 2010-ben. Világszínvonalú borokat kívánnak kínálni olyan üzleti modellel, amelyet a régió hagyományainak, filozófiájának és ökológiai integritásának szoros harmóniája inspirál. Elkötelezettséget vállalva a közösség iránt, amely felnevelte őket; helyi lakosokat fognak alkalmazni, és a helyi erőforrásokat felhasználva olyan éteri élményt hoznak létre, amely mind az öt érzéket elbűvöli, mindegyik elem szándékosan képviseli a Traverse City-t.
12 borral nyitunk…az első néhány palackjegyet megtalálja:
2012 Chardonnay Barrel Reserve-zászlóshajónk.
“ezt a bort 10 hónapig új francia tölgyben fürdették, és meleg vaníliára és buja körtére utal, alma-vaj kivitelben. Pazar, mégis kifinomult, és ismert, hogy szenvedélyt vált ki.”
2012 Riesling Reserve “ez a bor klasszikus Rizling tulajdonságokat mutat, buja citrom, fényes lime és ropogós zöld alma. Rugalmas, mégis éles, és ismert, hogy szenvedélyt vált ki.”
2013 Chardonnay rozsdamentes “ez a bor megjeleníti tippeket Érett trópusi gyümölcs, mint a guava és ananász, egy kis dinnye és vanília, és végződik fényes citrus. Pikáns, mégis elegáns, és ismert, hogy szenvedélyt vált ki.”
2013 Chardonnay Select ez a bor rozsdamentes acélból és új francia tölgyből készült. Három különböző klónból készült, ez a Chardonnay vaníliát és lágy fűszert mutat, és citrusos kivitelben van. Pazar, mégis készen áll, és ismert, hogy szenvedélyt vált ki.
2013 Chardonnay Reserve
2013 Pinot Noir
2013 Cabernet Franc
2013 Pinot Blanc
2013 Pinot Gris
2013 Rizling Reserve
2013 Rizling Select
2013 rizling (édes)