folyadékokban a felhőpont az a hőmérséklet, amely alatt egy átlátszó oldat vagy folyadék-folyadék fázis elválasztáson megy keresztül emulzió vagy folyadék-szilárd fázis átmenet vagy stabil szol vagy szuszpenzió, amely ülepíti a csapadékot. A felhőpont analóg a harmatponttal, amelynél a vízgőzben (párás levegő) kondenzációnak nevezett gáz-folyadék fázis átmenet folyékony vizet (harmat vagy felhők) képez. Amikor a hőmérséklet nulla Celsius fok alatt van, a harmatpontot fagypontnak nevezzük, mivel a vízgőz gáz-szilárd fázis átmeneten megy keresztül, amelyet lerakódásnak, megszilárdulásnak vagy fagyasztásnak neveznek.
a kőolajiparban a felhőpont arra a hőmérsékletre utal, amely alatt a dízelben lévő viasz vagy a biodízelekben lévő biowax felhős megjelenést képez. A megszilárdult viaszok jelenléte megvastagítja az olajat és eltömíti az üzemanyagszűrőket és a befecskendezőket a motorokban. A viasz hideg felületeken is felhalmozódik (például csővezeték vagy hőcserélő szennyeződése), és emulziót vagy szolot képez vízzel. Ezért a felhőpont azt jelzi, hogy az olaj hajlamos szűrőket vagy kis nyílásokat bedugni hideg üzemi hőmérsékleten.
a felhőpont mindennapi példája látható a hideg időben tárolt olívaolajban. Az olívaolaj 4 körül kezd megszilárdulni (folyadék-szilárd fázis elválasztás útján )cc, míg a mérsékelt éghajlatú országokban a téli hőmérséklet gyakran hidegebb lehet, mint 0ccc.ilyen körülmények között az olívaolaj fehér, viaszos csomókat/megszilárdult olajgömböket kezd kialakítani, amelyek a tartály aljára süllyednek.
nyers vagy nehézolajokban a felhőpont a viasz megjelenési hőmérséklete (WAT) és a viasz kicsapódási hőmérséklete (WPT) szinonimája.
a nemionos felületaktív anyag vagy glikololdat felhőpontja az a hőmérséklet, amelyen a keverék fázis-elkülönül, és két fázis jelenik meg, így zavarossá válik. Ez a viselkedés jellemző a polioxietilén láncokat tartalmazó nem ionos felületaktív anyagokra, amelyek fordított oldhatóságot mutatnak a víz hőmérsékleti viselkedésével szemben, ezért a hőmérséklet emelkedésekor valamikor “felhősödnek”. Az ilyen viselkedést bizonyító glikolokat “felhőpontos glikoloknak” nevezik, és palagázgátlóként használják őket. A felhőpontot a sótartalom befolyásolja, több sós folyadékban általában alacsonyabb.
 |
|||||
| szilárd | folyékony | gáz | Plazma | ||
| tól től | szilárd | olvadás | szublimáció | ||
| folyékony | Fagyasztás | párologtatás | |||
| gáz | lerakódás | kondenzáció | ionizáció | ||
| Plazma | rekombináció | ||||