ez a bejegyzés Német /deutsch nyelven is elérhető.
édes fahéjas mazsola tekercs recept. Finom reggeli snackként vagy ebédre egy csésze kávéval. 
fahéjas mazsola tekercs
élesztő tészta
375 g liszt
180 ml választott tej (szobahőmérséklet)
60 g cukor
50 g vegán vaj, lágyítva hagyja, hogy a vaj körülbelül 1-2 órán át üljön a pulton, mielőtt elkezdené a receptet.
só
vanília
21 g friss élesztő
töltelék
40 lágy vaj, vegán
2 evőkanál fahéj
30 g cukor
opcionális. 1 marék apróra vágott dió
szójakrém
a tésztahorgos rögzítéssel ellátott álló keverő táljában adjunk hozzá lisztet, csipet sót és cukrot. Meleg tej és vaj langyos (nem forró).
Morzsoljuk össze az élesztőt, és adjuk hozzá vaníliával és a tejkeverékkel a tálban lévő lisztkeverékhez. Indítsa el a tésztát közepes sebességgel 7-8 percig.
fedjük le a tálat konyharuhával, és hagyjuk 60 percig kelni,vagy amíg megduplázódik.
a tésztát enyhén lisztezett felületen egy nagy téglalapba tekerjük, és puha vajjal megkenjük cukorral és fahéjjal. Add megszórjuk karamell kockák, mazsola, dió.
a téglalap hosszú oldalától kezdve óvatosan tekerje fel a tésztát szoros rönk alakúra.
2 cm-es tekercsekre vágott éles késsel.
helyezze a tekercseket vágott oldalával lefelé az elkészített tepsire, egymástól 2 hüvelyk távolságra.
hagyja 30 percig emelkedni,vagy amíg megduplázódik.
előmelegítse a sütőt 180 Celsius fokra. A tekercseket szójakrémmel (vagy tojásmosással) megkenjük, majd 15-20 percig aranybarnára sütjük.
ha kipróbálja ezeket a fahéjas mazsola tekercseket vagy valamelyik más receptemet, kérjük, írjon nekünk egy megjegyzést, hogy tetszett. Tag minket @KLARASLIFEon Instagram és hashtag azt # KLARASLIFE így láthatjuk őket, és ossza meg a közösség! Köszönöm!
nyomtatás
fahéjas mazsola tekercs recept / vegán
összetevők
élesztő tészta
- 375 g liszt
- 180 ml választott tej (szobahőmérséklet)
- 60 g cukor
- 50 g lágyított vegán vaj
- só
- vanília
- 21 g friss élesztő
töltés
- 40 lágy vaj vegán
- 2 evőkanál fahéj
- 30 evőkanál cukor
opcionális. 1 marék apróra vágott dió
- szójakrém
utasítások
-
a tálban, egy álló keverő ellátott tészta horog mellékletet, adjunk hozzá lisztet, csipet sót és cukrot. Meleg tej és vaj langyos (nem forró).
-
Morzsoljuk össze az élesztőt, és adjunk hozzá vaníliával és a tejkeverékkel a tálban lévő lisztkeverékhez. Indítsa el a tésztát közepes sebességgel 7-8 percig.
-
fedjük le a tálat konyharuhával, hagyjuk 60 percig emelkedni,vagy amíg megduplázódik.
-
Roll a tésztát egy enyhén liszttel felületre egy nagy téglalap, majd ecsettel a puha vajat, majd megszórjuk a mazsola cukor, fahéj.
-
a téglalap rövid oldalától kezdve óvatosan tekerje fel a tésztát szoros rönk alakúra.
-
egy éles késsel vágjuk 1,5 cm tekercs.
-
helyezze a tekercseket vágott oldalával lefelé az elkészített sütőlapokra, egymástól 2 hüvelyk távolságra.
-
hagyja 30 percig emelkedni,vagy amíg megduplázódik.
-
előmelegítsük a sütőt 180 fok celcius. A tekercseket szójakrémmel (vagy tojásmosással) megkenjük, majd 15-20 percig aranybarnára sütjük.
Ha tetszik, rögzítheti képeinket a Pinteresten.