az, hogy gyerekkoromban inspiráltam az ételt, nem új dolog…ezt fájdalmas részletességgel tártam fel a Frances kávétortájáról szóló bejegyzésemben. Ugyanezt éreztem a cukorka almákkal kapcsolatban. Fahéjas cukorka alma. Fényes piros cukorka alma, nem a karamellás Alma, amelyet otthon ettünk (úgy értem, ne érts félre, a karamellás alma csodálatos, butI azt hiszem, ez egy” a fű zöldebb ” helyzet volt, és a szüleim nem fogadtak el.) Candy alma, mint a boszorkány készült Hófehérke.
a nagyszerű dolog felnőttnek lenni … valójában azt hiszem, hogy felnőttnek lenni egy kicsit túlértékelt, de akkor fekszel le, amikor csak akarsz, és cukorkát készíthetsz, mint a gonosz királynők, mentesen a szüleid Fojtogató korlátozásaitól.
ezekről a cukorka almákról
ezeknek a régimódi fahéjas cukorkaalmáknak olyan kemény, fényes, vörös héja van (valójában határozottan azt javaslom, hogy ezeket szeletekre vágja, ahelyett, hogy megpróbálna beleharapni. Szeretem a fahéjas cukorkát, tehát ezek határozottan a sikátorban vannak.
hogyan készítsük őket
szükséged lesz néhány apró, fanyar, ropogós almára (például Granny Smith vagy Honeycrisp), nehéz szívó botokra, fahéjas cukorkákra (jobban szeretem a fahéjas korongos cukorkákat, de a vörös Hots is működik) és egy kis vízre. Érdemes néhány csepp vörös ételfestéket is-ezek néha kissé rózsaszínebbek, mint amennyit szeretne.
csomagolja ki a cukorkákat, és tegye egy közepesen nehéz serpenyőbe.
adjunk hozzá vizet
és kezdjük el a szakácsot közepes lángon, gyakran kevergetve. Amíg az édesség szakács, mossa meg jól az almát (akár egy apró csepp mosogatószert is hozzáadhat), majd teljesen szárítsa meg. Helyezzen be egy fából készült vagy balek botot minden almába, és tegye félre (mivel a cukorka keverék forrni kezd és szakács, folyamatosan keverni kell.)
kenje meg a pergamenpapírt vagy fóliát, és tegye félre.
használjon hőmérőt (vagy azonnali leolvasású hőmérőt, mint például a ThermoPop) a hőmérséklet monitorozásához. Amikor eléri a 300 F fokot, vegye le a tűzről. Ha szükséges, adjon hozzá piros ételfestéket. Mártsa be az elkészített almát a keverékbe, egyenletesen bevonva, forgatva, hogy eltávolítsa a felesleget.
helyezzük az előkészített lapra, és hagyjuk teljesen lehűlni.
sdf
nyomtatás
leírás
ezek a klasszikus fényes vörös fahéjas cukorka almák tökéletesek Halloween partikhoz!
összetevők
Skála1x2x3x
1 font táska fahéj korong cukorka vagy piros hots
1/3 csésze víz
10-20 csepp teáskanál piros ételfesték (opcionális; néha a cukorkák rózsaszínebbek, mint amennyit érdemes)
12 kis alma (lehetőleg crips, tart-to-tart-szerű alma, mint Granny Smith vagy Honeycrisp)
12 fa cukorka botok
utasítások
csomagolja ki a cukorkákat, és tegye egy közepes nehéz serpenyőbe. Keverjük össze vízzel, és szakács közepes lángon, gyakran kevergetve. Amíg az édesség szakács, mossa meg jól az almát (akár egy apró csepp mosogatószert is hozzáadhat), majd teljesen szárítsa meg. Helyezzen be egy fából készült botot minden almába, és tegye félre (mivel a cukorka keverék forrni kezd és szakács, folyamatosan keverni kell.)
kenje meg a pergamenpapírt vagy fóliát, és tegye félre.
használjon hőmérőt (vagy azonnali leolvasású hőmérőt, mint például a ThermoPop) a hőmérséklet monitorozásához. Amikor eléri a 300 F fokot, vegye le a tűzről. Ha szükséges, adjon hozzá piros ételfestéket. Mártsa be az elkészített almát a keverékbe, egyenletesen bevonva, forgatva, hogy eltávolítsa a felesleget. Helyezze az előkészített lapra, és hagyja teljesen lehűlni.
sdf