a fűszeres fekete bab korianderrel kiválóan alkalmas köretként, és ezeket a babokat olyan könnyű elkészíteni az azonnali edényben vagy a lassú tűzhelyben! Ha elkerüli a babot, nézze meg az alacsony szénhidráttartalmú recepteket, hátha valami más felhívja a figyelmét.
csípje meg a fűszeres fekete babot korianderrel, hogy később kipróbálja őket!
ma frissítem egy régi kedvenc lassú tűzhely receptjét, így most fűszeres fekete babot készíthet korianderrel az azonnali edényben vagy a lassú tűzhelyben. Az ízletes fekete babot olyan könnyű szakácsban főzni, hogy a babot először nem áztatta. Fontos azonban friss babot használni, ha nem áztatja őket; azok, amelyek egy ideje a bolt polcán vagy a kamrában vannak, szakácsuk sokkal hosszabb ideig tart.
a fekete bab szakács zöldségállomány darált fokhagymával és szárított koriander, és ha van néhány Én hozzá a Mexikói gyógynövény úgynevezett Epazote. Amikor szakácsok, a bab kap fűszeresebb apróra vágott koriander, kockára vágott zöld chili, és néhány lime juice, hogy szakácsok a bab néhány percig. És imádtuk a paradicsom, zöld hagyma, és koriander keveréket szolgált a tetején a bab, de vásárolt guacamole is csodálatos szolgált ezek a bab!
- mi az Epazote?
- Milyen Méretű Instant Edényt Használtam?
- Hogyan készítsünk fűszeres fekete babot korianderrel:
- legyen étkezés:
- több ízletes receptek fekete bab:
- összetevők
- bab azonnali edényben vagy lassú tűzhelyben
- paradicsomhoz-koriander Salsa (ha használ)
- utasítás
- Megjegyzések
- Táplálkozási Információk:
- Hozam:
- Kiszolgáló Méret:
mi az Epazote?
az Epazote egy évelő növény, amelyet Mexikói szakácsokban használnak, különösen a bab hozzáadásához. Használható friss, de szárított Epazote (affiliate link) a leggyakoribb az Egyesült Államokban, és néhány Epazote hozzáadása a babhoz nem csak ízt ad, hanem megkönnyíti a bab emésztését. Ne használjon túl sokat, különben nem tetszik az erős íz, bár a szakács lágyítja az ízét, és azt hiszem, különösen jó a fekete babnál.
Milyen Méretű Instant Edényt Használtam?
én használ egy 6 Quart Instant Pot (affiliate link) minden az én kukta vagy Instant Pot receptek! További Azonnali Pot recepteket találhat a másik webhelyemen, lassú tűzhely vagy gyorsfőző.
Hogyan készítsünk fűszeres fekete babot korianderrel:
(ezek az Azonnali Pot utasítások. Görgessen le a lassú tűzhely utasításainak és táplálkozási információinak teljes receptjéhez.
- tegye a fekete babot az azonnali edénybe húslevessel,olajjal, darált fokhagymával, szárított korianderrel és Epazotával (ha használja.)
- zárja le a fedelet, és állítsa az azonnali edényt kézi, magas hőmérsékletre, 45 percre.
- amikor az idő véget ér, hagyja, hogy a természetes kiadás 20 perc, majd gyors kiadás.
- míg a bab szakács, chop koriander és kap kockára vágott zöld chili és friss lime juice kész.
- amikor a nyomás felszabadul, keverjünk hozzá apróra vágott koriandert, kockára vágott zöld chilit és lime levet. Közepes hőmérsékleten pirítsuk, szakács 5 percig.
- amíg ez szakács, vágja fel a kockára vágott paradicsomot és szeletelje a zöldhagymát, ha a paradicsom öntettel készül.
- a szeletelt zöldhagymát, a kockára vágott paradicsomot és az apróra vágott koriandert lime lével és olívaolajjal keverjük össze, hogy elkészítsük a paradicsom feltöltését.
- imádtuk ezeket a babokat is ezzel a kedvenc vásárolt guacamole-val a tetején, ha nincs friss paradicsoma, vagy nem akarja zavarni a paradicsomkeverék elkészítését!
legyen étkezés:
Kubai szárnyas steakkel szolgáltam fel a babomat. Ez is csodálatos lenne a Salsa Verde Chicken Bake vagy a Southwestern Pot Sültnél.
több ízletes receptek fekete bab:
Southwestern Quinoa saláta fekete babbal A Kalyn konyhájából
Lassú Tűzhely Puerto Ricó-i fekete bab Sofritóval a tökéletes kamrából
fekete bab és bors saláta A Kalyn konyhájából
összetevők
bab azonnali edényben vagy lassú tűzhelyben
- 1 lb. szárított fekete bab ( lásd megjegyzések)
- 4 csésze zöldség alaplé (lásd megjegyzések)
- 1 T szárított koriander
- 1 T darált fokhagyma (lásd megjegyzések)
- 1 tk. szárított Epazote (lásd a megjegyzéseket)
- 1/2 apróra vágott friss koriander (darabolás után mérjük)
- egy 4 oz. kockára vágott zöld chili
- 2 T frissen facsart lime juice
paradicsomhoz-koriander Salsa (ha használ)
- 1/4 csésze szeletelt zöld hagyma
- 2 csésze kockára vágott friss paradicsom
- 1/2 csésze apróra vágott friss koriander (intézkedés aprítás után)
- 2 T frissen facsart lime juice
- 1 T olívaolaj
utasítás
- tegye a fekete babot az azonnali edénybe zöldségleves, olívaolaj, darált fokhagyma, szárított koriander és Epazote (ha használja.)
- zárja le a fedelet, és állítsa az azonnali edényt kézi, magas hőmérsékletre, 45 percre.
- amikor a szakácsidő véget ér, hagyja, hogy a természetes felszabadulás 20 percig, majd engedje el a nyomást.
- míg a bab szakács chop koriander és kap kockára vágott zöld chili és friss lime juice kész.
- amikor a nyomás felszabadul, keverjünk hozzá 1/2 csésze apróra vágott koriandert, kockára vágott zöld chilit és 2 T lime levet.
- közepes hőmérsékleten pirítsuk meg, és szakács 5 percig.
- amíg ez szakács, vágja fel a kockára vágott paradicsomot és szeletelje a zöldhagymát, ha a paradicsom-koriander keveréket készíti.
- a szeletelt zöldhagymát, a kockára vágott paradicsomot és az apróra vágott koriandert lime lével és olívaolajjal keverjük össze, hogy elkészítsük a paradicsom feltöltését.
- szerettük ezeket a babokat is vásárolt guacamole-val a tetején, ha nincs friss paradicsoma, vagy nem akarja zavarni a paradicsomkeverék elkészítését!
Lassú Tűzhely Utasítások:
1. Az éjszaka, mielőtt azt tervezi, hogy szakács ezt, öblítse babot, és vegye ki a törött darabokat.
2. Helyezze a babot egy nagy lassú tűzhelybe (legalább 4 liter), fedje le hideg vízzel néhány hüvelykkel, majd áztassa egy éjszakán át.
3. Másnap reggel öblítse le és engedje le a babot, majd helyezze a babot, az alapanyagot, a szárított koriandert, a darált fokhagymát és a szárított Epazotét (ha használja) lassú tűzhelybe.
4. Szakács egész nap alacsony, 8-10 óra nagyon puha bab. (Ha szilárdabb babot szeretne, körülbelül 7 óra múlva kezdje el ellenőrizni.
5. Amikor a bab olyan puha, mint tetszik, mossa le a friss koriandert, és jól szárítsa meg. (Régebben egy saláta fonó.)
6. Vágjon annyi koriandert, hogy megmérjen egy csészét (vagy kevesebbet, ha nem készít paradicsomkeveréket).
7. Kapcsolja lassú tűzhely alacsony, és keverjük össze 1/2 csésze apróra vágott friss koriander, kockára vágott zöld chile, és lime juice.
8. Hagyja, hogy a bab még 20-30 percig szakácsoljon.
9. Azonnal tálaljuk, ha szükséges, paradicsom/koriander keverékkel díszítve.
Megjegyzések
a lassú tűzhelynél a bab jobban szakács, ha egy éjszakán át áztatják. Szeretem az Epazote-t (affiliate link) szárított babban, de ez teljesen opcionális. Használhatja a csirkehúst, ha úgy tetszik. A darált fokhagyma egy üvegedényből jó erre.
Recept készítette Kalyn.
Táplálkozási Információk:
Hozam:
8
Kiszolgáló Méret:
1
adagonkénti mennyiség: kalória: 233összes zsír: 3gtelített zsír: 0gTrans zsír: 0 telítetlen zsír: 2gkoleszterin: 0nátrium: 341mgszénhidrátok: 41gszál: 10gcukor: 4gfehérje: 13g
a táplálkozási információkat automatikusan kiszámítja az általam használt recept Plug-In. Nem vagyok táplálkozási szakember, és nem tudom garantálni a 100% – os pontosságot, mivel sok változó befolyásolja ezeket a számításokat.
alacsony szénhidráttartalmú diéta / alacsony glikémiás diéta / South Beach diéta javaslatok:
az így szakácsolt bab tökéletes köret az eredeti South Beach diéta bármely fázisához, és jó az alacsony glikémiás étrendhez is. A szárított bab túl magas szénhidráttartalmú az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez.
További receptek keresése, mint ez:
használat használjon Gyorsfőzőt vagy lassú tűzhelyet további ilyen receptekhez. Használja a recepteket étrend típusú fotóindex oldalak szerint, hogy további recepteket találjon egy adott étkezési tervhez. Érdemes követni A Kalyn konyháját is a Pinteresten, hogy megnézze az összes jó receptet, amelyet ott megosztok. Kattintson ide további Lassú Tűzhely / gyorsfőző receptekért a másik webhelyemen!
történelmi megjegyzések ehhez a recepthez:
ezeknek a fekete baboknak a Lassú Tűzhely változatát először 2006-ban tették közzé, majd 2012-ben frissítették. A bejegyzést 2020 szeptemberében frissítették lassú tűzhely és azonnali edény utasítások.
kategóriák: fagyasztható, könnyű szakács, Kedvencek, azonnali edény, ebéd, receptek, köretek, Lassú Tűzhely
összetevők: Szárított bab, friss fűszernövények