Verzió
a Pisco sour az ital Chilében; ez a választott ital mind az éttermekben, mind a családi összejöveteleken. Ezt a receptet készítjük otthon: könnyű és finom.
a Pisco Sour-t Limában, Peruban találták fel. Sok évtizeddel ezelőtt vált népszerűvé Chilében.
itt az USA-ban egyre könnyebb megtalálni a pisco-t az italboltokban, és ha Texasban él, azt javaslom, hogy menjen a Spec-hez. szeretem a szeszes italok és borok változatosságát.
ez a recept a hagyományos ital tételes változata. Elengedhetetlen, hogy az összes hozzávaló előre lehűljön, kivéve a tojásfehérjét. Használhat pasztőrözött tojásfehérjét, ha ez egészségügyi problémát jelent, vagy hagyja ki. Hiányzik a habos teteje, de az íze még mindig kiváló.
ha meg akarja tanulni a hagyományos verziót, nézze meg ezt a videót
ezúttal megosztottuk azt Amerikai barátokkal, akik még soha nem próbálták ki, és Ó, fiú, tetszett nekik, ne felejtsen el mértékkel inni.
a Pisco Sour mellett Chilében más hagyományos italok is vannak:
- Borgo Ca, vörösbor gyümölcsökkel
- Clery, fehérbor gyümölcsökkel
- Terremoto, szénsavas fehérbor ananász szorbettel és grenadinnal
- Ponche a la Romana, pezsgő ananász szorbettel
- Cola de mono, kávé tojáslikőr az ünnepekre
nyomtatás
leírás
gyors és csodálatos.
összetevők
Skála1x2x3x
- 1 csésze citromlé vagy lime juice
- 1 csésze pisco
- 1 csésze egyszerű szirup (1 csésze cukor + 1 csésze víz, szakács, amíg a cukor feloldódik, és hűvös után)
- 1 csésze jég
- 1 tojásfehérje
- keserű Angostura szolgálni
utasítások
- tegye össze az egészet a turmixgépbe. Addig keverjük, amíg minden össze nem jön, és habos lesz.
- azonnal tálaljuk néhány csepp keserűvel.
kulcsszavak: pisco sour, koktélok
