Boldog pénteket! Fiú ezen a héten elmosódott! A családunk úgy találkozott, mint a hajók éjszaka week…it olyan jó lesz, ha leülünk és együtt töltünk egy kis időt. És talán lesz egy szundikálás…a múlt hétvégétől elhasználódtam, lol!
szakács-és sütögető hangulatban vagyok lately…it ennek a télnek sosincs vége. Az ízlelőbimbóim imádják, de a nadrágom nem annyira … nos. Amikor az élet átadja neked a pekándiót, csokoládé pekándiót kell készítenie, igaz? Nem így szól a mondás?
más terveim voltak ezzel a recepttel…eredetileg azt reméltem, hogy csokoládé pekándió galettát készítek…de mondjuk csak, hogy nem működtek. Ők voltak, amit lehet hivatkozni, mint egy recept nem (már volt egy pár ilyen mostanában). Az a fajta, ahol meg kell tisztítani a sütőt, és az illata tetszett égett cukor. Szép idők. Tehát ahelyett, hogy kis rusztikus galette pitéket készítettem volna nekik, ami a legaranyosabb lett volna, házi pitekéreggel tortává készítettem őket. És ők goooooood. Nem olyan aranyosak, mint gondoltam, de finomak.
és hogy még sértőbb legyen a sérülés, ezeket a képeket az iPhone készülékemmel készítettem. Igen, a telefonom, mert elromlott a kamerám. Szóval ez egy félelmetes költség…de be kell vallanom, nagyon izgatott vagyok most…én korszerűsítése egy jobb kamera, és izgatott vagyok!! Egyébként csináltam neked néhány finom, csokis és diós tortát. Megérte az összes fáradságot … annyira jók…tegnap még ebédeltem is egyet, vettem egyet a csapatnak, mindezt a termék tesztelésének nevében!
csokoládé pekándió Tarts
kipróbált pitekéreg receptemet használtam ezekhez a tortákhoz, és ez viszi ezeket a tortákat a Holdra és vissza. Pelyhes pitekéreg csokoládéval és pekándióval minden falatban. Nyami.
Ingredients
Scale1x2x3x
Tart/Pie Crust
- 2 cups flour
- 1/2 tsp salt
- 2/3 cup shortening (lard)
- 1/4 cup water
Chocolate Pecan Filling
- 3 tbsp butter (melted)
- 3 tbsp heavy tejszín
- 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 3/4 csésze méz
- 3/4 csésze granulált cukor
- 3 tojás
- 1 evőkanál vanília
- 1/4 teáskanál só
- 1 1/2 csésze apróra vágott pekándió
- 1/2 – 3/4 csésze étcsokoládé darabokat (körülbelül akkora, mint a chips)
utasítások
- Melegítse elő a sütőt 375 fokra.
így a fanyar kéreg:
- szitáljon lisztet, sót és cukrot egy tálba.
- pitevágóval rövidítve vágjuk, amíg a részecskék borsóméretűek nem lesznek.
- megszórjuk vízben, körülbelül 1 teáskanál egyszerre, enyhén keverve egy villával. Ne keverje össze a keveréket, különben a kéreg kemény lesz.
- nyomja meg a labdát. Rendben van, ha morzsás. Valójában morzsás teszi a pályázati, pelyhes kéreg! Tegye félre.
a töltelék elkészítése:
- egy tálban habverővel együtt a vaj, tejszín, kakaópor, amíg sima.
- adjuk hozzá a mézet, a cukrot, a tojást, a vaníliát és a sót, és jól keverjük össze.
- Keverje hozzá a pekándiót és a csokoládét.
a torták összerakása:
- ossza fel a pite tésztát 2 golyóra, majd sodrófa segítségével tekerje ki az egyes golyókat, egyenként (csak könnyebb így kezelni a tésztát).
- 3 hüvelykes körrel (például ivópohárral vagy sütivágóval) vágja ki a tortahéjat.
- helyezze a torta héjat egy muffin ónba.
- adjon hozzá egy halom evőkanálnyi csokoládé pekándió keveréket a héjba (töltse meg a pite héját körülbelül 3/4-ig).
- süssük 18-20 percig, vagy amíg a kéreg kissé megbarnul.
- hagyja a tortákat teljesen kihűlni. Tényleg legalább 1 órát kell ülniük, mielőtt megeszik őket. Ezeknek a tortáknak időre van szükségük, hogy a csokoládé megkeményedjen … csak így sokkal jobban ízlik.
a 175 legjobb Mini pite receptből adaptált Recept
– – – – – – – – – – –
tálaljuk ezeket a kis csokoládés diós drágaköveket vanília fagylalttal vagy tejszínhabbal. Igen.
további nagypénteki Receptklub pekándió receptekért nézze meg ezeket a mesésen finom linkeket:
- juhar pekándió zabkása
- pekándió csokoládé banán falatok
- pekándió Kávé torta muffin
- könnyű vaj pekándió torták
- csokoládé mogyoróvaj teknősök
- csokoládé lekvár pekándió bárok
- bűnösen jó Déli pekándió pite
van egy finom nap!