csokoládé Mousse töltött eper

a Csokoládéhabbal töltött eper a végső sütés nélküli desszert!

ezeket a finom friss epereket a legjobb csokoládéhabbal töltik meg, tetején Oreo süti morzsával. Könnyű elkészíteni, ízletes élvezni, és garantáltan lenyűgözni.

ha szereted a csokoládéval borított epret, imádni fogod ezt az alternatívát! Tökéletes Valentin-napra, randevú éjszakákra vagy bármilyen különleges alkalomra.

bárki más, aki úgy érzi, mint a csokoládé + eper = a Valentin-nap kell?

akár csokoládéval borított eper palacsintáról, akár csokoládé eper Martiniről beszélünk…nem kétséges, hogy a csokoládé eper kombó Valentin-napra készült.

és bármennyire is szeretem a straight up csokoládéval borított epret, azt kell mondanom. Van valami ezekben a Csokoládéhabbal töltött Eperekben, ami extra. Extra különleges. Extra dekadens. Extra finom.

nagy rajongója vagyok a mousse-nak. Olyan könnyű és bolyhos, gazdag és krémes, és tökéletes töltelék a friss lédús eperhez.

és bár olyan könnyű elkészíteni, mindig van benne valami, ami divatosnak tűnik. Igazam van? És ha Valentin napról van szó…minél kedvesebb, annál jobb!

ezek a töltött szamóca tökéletes befejezése egy romantikus vacsorának két ember számára, és ízletes kiegészítést nyújt minden Valentin-napi partihoz. Készen áll az indulásra??

mi MOUSSE?

a Mousse egy édes vagy sós étel, amely légbuborékokat tartalmaz, hogy könnyű, levegős textúrát kapjon. Az édes habot általában felvert tojásfehérjével, tejszínhabbal vagy mindkettővel készítik. Ízesíthető csokoládéval, karamellel, kávéval, gyümölcsökkel vagy kivonatokkal, például vaníliával vagy mandulával.

HOGYAN KÉSZÍT CSOKOLÁDÉ MOUSSE?

• megszórjuk a zselatint hideg vízzel egy kis tálban; keverjük össze és hagyjuk állni 1 percig.
• adjunk hozzá forrásban lévő vizet; keverjük addig, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik.
• keverjük össze a cukrot és a kakaóport egy kis keverőtálban; adjunk hozzá tejszínt és vaníliát.
• közepes sebességgel verjük, amíg merev csúcsok nem képződnek; öntsük bele a zselatin keveréket, és addig verjük, amíg jól el nem keveredik.
• hűtőszekrényben 30 percig.

tippek a sikerhez:

• készítse elő az összes berendezést, és mérje ki az összetevőket, mielőtt elkezdené.
• hűtsük le a nehéz krémet, a habverőket és a keverőtálat, hogy nagyobb mennyiséget és jobb textúrát biztosítsunk.
• használjon teljes zsírtartalmú összetevőket. Ne próbálja meg helyettesíteni a fele & felét a nehéz krémmel.
• Beat összetevők közepes, nem nagy sebességgel. A közepes sebesség a legstabilabb habot eredményezi.

tud csokoládé MOUSSE előre?

Igen. Mivel a csokoládéhab beállítása némi időt igényel, ez a tökéletes desszert, amelyet előre elkészíthet. Egyszerűen keverje össze az utasításoknak megfelelően, majd hűtés előtt fedje le a keverőedényt műanyag csomagolással. Ez lehet hűteni bárhol 30 perc 3 nap. Az eper előre elkészített mousse-val való feltöltéséhez kanalazzuk a mousse-t egy csővezetékzsákba, majd töltsük fel a kívánt módon.

FAGYASZTHATÓ-E A CSOKOLÁDÉHAB?

igen, a mousse légmentesen lezárt tartályban legfeljebb 2 hónapig fagyasztható. Használatához hűtőszekrényben felolvasztjuk, amíg a mousse kanálos lesz.

HOGYAN ÜRÍTI KI AZ EPRET?

1. alaposan mossa meg az epret, majd szárítsa meg.
2. vágja le minden eper tetejét, hogy ne maradjon zöld.
3. vágókéssel vágja körül az egyes eper közepét, befelé fordítva a kést. Távolítsa el a központot, hagyva egy keskeny peremet. * Kezdheti úgy is, hogy egy nagy, erős szalmát vagy cupcake corer-t nyom az eper közepére, majd késsel eltávolítja a húst.
4. helyezze a szamócát vágott oldalával lefelé papírtörlőre, hogy felszívja az extra gyümölcslevet.

Ön is élvezheti…

• Baileys csokoládé Mousse
• csokoládé puding torta
• csokoládé mártott eper szív
• csokoládé eper szendvics cookie-k
• csokoládéval bevont desszert Charcuterie Board
• csokoládéval bevont eper Galette