kakaóporral a keserédes csokoládé ízéhez, lédús málnával a fanyar édességhez ezek a csokoládé málna muffinok tökéletes reggeli vagy snack ételek. Keverje hozzá a félédes csokoládé chipset a tésztába az extra gazdagság érdekében.
ha úgy gondolja, hogy a csokoládé egy saját élelmiszercsoport, akkor az én emberem vagy. Ha nem, akkor is barátok lehetünk, de valószínűleg nem mindig foglak megérteni.
szeretem a csokoládét minden sokoldalúságában. Ugyanolyan finom csokoládétorta formájában, mint a csokoládés krémes pite. Csokis süti? Persze. Csokis brownie? Um, igen.
kóstolhatja meg csokoládéhabként, forró kakaóként, csokoládémázként vagy akár egyenesen cukorkaként.
ne felejtsük el a forró karamellát vagy a csokoládé fagylaltot.
gyakran sütök csokoládéval, de rájöttem, hogy többnyire csokoládé desszerteket készítek.
fontolja meg ezeket a csokoládé málna muffinokat a bűnbánatomért, hogy figyelmen kívül hagyja annak fontosságát, mint egy snack étel. Sötét és csokoládés, tele fanyar, csípős málnával, és (miért ne?) félig édes csokoládé chips.
bár ezek a finom finomságok csokoládét tartalmazhatnak, sokkal kevesebb cukrot tartalmaznak, mint a csokoládé cupcakes.
friss málnát is tartalmaznak. Ha ez nem növeli az egészségesség auráját,nem tudom, mi fog.
gyümölcs hozzáadásával és a cukor kivonásával ezek a pékáruk határozottan a muffin kategóriába tartoznak, nem pedig a cupcake kategóriába.
ez azért fontos, mert nem mindig érzi jól magát, ha reggelire vagy délutáni snackként elkényeztet egy zamatos csokoládé cupcake-t. Legalábbis ezt mondom a gyerekeimnek, és próbálom modellezni a jó viselkedést.
amellett, hogy fantasztikus csokoládés snacket készítenek, ezek a muffinok gyorsan és könnyen elkészíthetők.
valójában tökéletes kiegészítői lennének azoknak a recepteknek, amelyeket tavaly a lányom 5.osztályával dolgoztam ki. Mivel kevés időnk volt sütni, mindent, amit elkészítettünk-az elejétől a végéig-kevesebb, mint egy óra alatt be kellett fejezni, beleértve a takarítást is.
tavaly megtanultam, hogy a legtöbb gyerek — nem csak a sajátom — ugrik a sütés lehetőségére. Ha nem hisz nekem, kérdezze meg bármelyik ismerősét, hogy meg akarja-e próbálni ezeket az egyszerű csokoládé málna muffinokat sütni. Gondolom, a válasz igen lesz.
a konyhában szerzett tapasztalataiktól függően a gyerekek egyedül vagy csak egy kis segítséggel süthetik őket.
ha bármilyen apukák ott hallgat, gondolom, milyen izgatott a gyerekek lenne, hogy ezeket a csokoládé málna muffin reggelire az ágyban jön Anyák napja.
nem mintha én csepegtető tippeket, vagy bármi.
Boldog sütést!
csokoládé málna muffin
összetevők
- 2 csésze fehérítetlen általános liszt
- 1 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál só
- 6838 csésze sötét kakaópor
- 6 teáskanál kardamom
- 1 nagy tojás
- 2/3 csésze barna cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 csésze vaj megolvasztva és kissé lehűtve
- 1 csésze író (a tej is működik!)
- 1 csésze málna felére csökken, ha nagy
- 1/3 csésze normál vagy mini méretű félédes csokoládé chips
utasítások
-
Melegítsük elő a sütőt 350 db-ra 650 db F. Zsír vagy papírvonal 12 db normál méretű muffinpohár.
-
adjunk hozzá lisztet, szódabikarbónát, sót, kakaóport és kardamomot egy nagy tálba, és keverjük össze, amíg össze nem keverjük.
-
egy külön tálban, habverővel együtt tojás, barna cukor, vanília, olvasztott vaj, író.
-
adjuk hozzá a nedves hozzávalókat a száraz habverővel, amíg csak össze, nem több, mint 15-20 stroke. Hajtsa be a málna és a csokoládé chips.
-
Spoon egy nagyvonalú ons csésze tésztát minden muffin is. Süssük 13-16 percig,vagy amíg a muffinok meg nem állnak, és a közepére helyezett fogpiszkáló többnyire tiszta.
-
hagyja lehűlni a serpenyőben körülbelül 5 percig, mielőtt eltávolítaná egy állványra. Tálaljuk melegen vagy szobahőmérsékleten.
PIN csokoládé málna muffin később
