gyönyörű sajttorta készült díszes márványos eper és csokoládé töltelék. Sima eper és csokoládé sajttorta tészták könnyen réteges, hogy hozzon létre egy márványos sajttorta megjelenés.
csokoládé eper sajttorta
Yeap, csináltam egy másik sajttorta!
nem tehetek róla, imádok sajttortákat készíteni, mert annyira szépek, annyira ízletesek, és csak szórakoztató elkészíteni. Amikor egy ünnep jön körül, az agyam megy egyenesen, hogy egy sajttorta. Ezt a márványos sajttortát természetesen a Valentin-nap ihlette. Szerettem volna létrehozni egy sajttortát, amely hasonlít egy klasszikus csokoládéval borított eperre, és ehhez rétegeztem csokoládé és eper sajttorta tésztákat.
ne tegye ki a márványos megjelenés, mert valójában nagyon könnyű elkészíteni. Mindössze annyit kell tennie, hogy felváltva scooping egy tésztát a közepén egy másik tésztát, és hagyta, hogy elterjedt. A tészta összekeverése nélkül szép márványos rétegekre terjed.
PIN, ha szereted!
Nagyon Különleges sajttorta lehet valakinek Valentin-napra, anyák napjára vagy akár születésnapra és évfordulóra. Valójában minden ünnep édesíthető egy darab szép, sima, csokoládé eper sajttorta. Fancy márványos megjelenés lesz egy nagy plusz, és senki sem tudja, milyen könnyű volt, hogy.
ha elkészítette bármelyik receptemet, és megosztotta őket Instagram-on, győződjön meg róla, hogy címkéz nekem @willcookforsmiles és #willcookforsmiles hogy lássam az összes dolgot, amit kipróbált!
kapcsolatba fog szakács mosolyog!
feltétlenül kattintson az alábbiakra, és kövessen engem a közösségi médiában, így soha nem hagyja ki a receptet.
ne felejtsen el feliratkozni e-mailre, így nem fog hiányozni egyetlen új recept sem.
még néhány recept tőlem:
könnyű málna fehér csokoládé mousse Parfait
dupla csokoládé Ganache és málna sajttorta
csokoládéval bevont mogyoróvaj sajttorta falatok
PIN, ha szereted!
csokoládé eper márványos sajttorta
Nyomtatás
összetevők
- kéreg:
- 1 db csésze graham cracker morzsa
- 6 csésze barna cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 5 evőkanál olvasztott sózatlan vaj
- sajttorta:
- 4 8 oz csomag krémsajt lágyított
- 6484>
- 2 db tojás
- 6 db tojás
- 6484>
- 6 evőkanál kukoricakeményítő
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 4 oz sütés csokoládé
- 1 evőkanál kakaópor
- eper szósz:
- 1 csésze apróra vágott eper
- 1 teáskanál citromlé
- 1/2 csésze fehér granulált cukor
- öntet:
- tejszínhab
- maradék eper szósz
- eper
- csokoládé választható
utasítások
-
Melegítse elő a sütőt 325-re, majd kenje meg a 9 hüvelykes rugós formát. Szüksége lesz egy nagy sütőedényre (amely nagyobb és hosszabb, mint a tavaszi forma. Az eldobható alumínium fóliát használom.) Ha nem biztos abban, hogy a rugóformája vízben tart-e, akkor a rugóformás serpenyő külsejét nagy teherbírású alumínium fóliába tekerheti alulról felfelé. Azt javaslom, hogy a Rugóforma külsejét fóliába csomagolja, mielőtt hozzáadná a kéreg és a sajttorta tésztát.
-
eper szósz:
-
az epret apróra vágjuk, közepes lángon melegítve adjuk hozzá egy közepes szószos edénybe.
-
adjunk hozzá cukrot és citromlevet. Keverjük jól.
-
fedjük le és szakács 10-15 percig, gyakran kevergetve.
-
használja a merülő turmixgépet az eper keverék püréjéhez. (Ha nincs merülő turmixgépe, használjon szokásos turmixgépet vagy konyhai robotgépet.) Tegye félre, hogy lehűljön.
-
kéreg:
-
egy kis tálban keverje össze a graham cracker morzsákat, az olvasztott vajat, a vanília kivonatot és a barna cukrot. Nagyon jól keverjük össze.
-
Spread morzsa keveréket az alján a rugós formában, egyenletesen, nyomja meg az alsó és félúton felfelé az oldalán.
-
sajttorta:
-
egy tálban egy elektromos keverő, verte krémsajt közepes-nagy sebességgel, amíg sima, bolyhos. Kaparja az oldalát és az alját a tálra, és még egy percig verje.
-
adjunk hozzá kukoricakeményítőt és cukrot, és keverjük össze, amíg össze nem keverjük.
-
a tojásokat addig verjük, amíg jól be nem épül.
-
adjunk hozzá tejfölt, vanília kivonatot és nehéz tejszínt, majd simára verjük. Kaparja a tál oldalát és alját, és keverje össze, amíg össze nem keveredik.
-
ossza fel a tésztát két részre.
-
adjunk hozzá 1/3 csésze epermártást a tészta egyik feléhez. Keverjük jól össze.
-
olvassa el a csokoládét, majd lassan keverje hozzá a tészta másik feléhez. Adjunk hozzá kakaóport, és győződjön meg róla, hogy a tészta sima és csokoládéval keveredik.
-
ahhoz, hogy a márványrétegek elkezdjenek egy kis csokoládé tésztát a kéreg közepén. Ezután adjunk hozzá egy pár gombóc eper tésztát a csokoládé tészta közepére. Adjunk hozzá még néhány gombóc csokoládé tésztát az eper tészta közepére. Ismételje meg a váltakozó ütőket. Ne keverje össze a tésztát, csak adjon hozzá egyet a másik közepére. A tészta rétegekben terjed.
-
-
óvatosan érintse meg néhányszor a rugóformát a pulton, hogy a tészta egyenletesen elterjedjen.
-
helyezze a sütőedényt a sütőbe, a sajttorta rugóformáját pedig a sütőedénybe. Óvatosan adjunk hozzá vizet a sütőedénybe, körülbelül félúton felfelé a rugós forma oldalán.
-
süssük 85-90 percig. Kapcsolja ki a sütőt, és félig nyissa ki a sütő ajtaját. Hagyja a sajttortát 10 percig pihenni, majd vegye ki a sütőből.
-
hagyja 10 percig pihenni a pulton, majd óvatosan futtasson egy zsírozott vajkést a sajttorta és a Rugóforma oldalai között, hogy gondosan elkülönítse. (Valójában nem kell kivennie a sajttortát a serpenyőből, amíg készen áll a tálalásra.)
-
hűtsük le a sajttortát egy órán át, majd tálalás előtt legalább 4 órára tegyük hűtőszekrénybe.
-
Díszítsd:
-
a maradék epermártással díszítheti a sajttortát a tetején.
-
használjon tejszínhabot, epret és csokoládét a sajttorta díszítéséhez.
Megjegyzések
