Helló, barátok! Ma a koksz cupcakes-ről beszélünk! Pontosabban, a legaranyosabb csokoládé Coca Cola cupcakes, amit valaha láttam az életemben. Ááá. Csak nem tudom túltenni, milyen imádnivalóak ezek! Nem vagyok üdítőivó, és legutóbb 3 éve osztottam meg egy receptet a kólával. Helló, Diétás Kólás Brownie! Ezek hatalmas sikert arattak a nap folyamán, így gondoltam, Itt az ideje, hogy ismét megosszam a szódát a blogon. Csokoládé és Coca Cola? Csak nem lehet baj, hogy!
az ötlet ezekre cupcakes jött hozzám, miközben a mi családi roadtrip Floridába. Anyám elővett egy zacskót abból a Gumicukros üveg cukorkából, és a villanykörte kigyulladt a fejem tetején. Ezek tökéletesek lennének a cupcakes tetején! Bevallom, annak ellenére, hogy Coca Cola van mind a tésztában, mind a cukormázban, ezek íze főleg csokoládé, illetve vanília. Azonban, azt hiszem, részben a szóda karbonizációjának köszönhetően, ezek a legkönnyebbek, fluffiest, legcsodálatosabb cupcakes valaha!
ez a sütemény recept az egyik kedvenc recepttípusom… egy edény! Az ilyen típusú sütemények őrülten könnyű, mert minden történik, kitaláltad, egyetlen bankot. Először megolvasztjuk a vajat az említett edényben, az olajjal és a kokszal együtt. Ezután hozzáadja a maradék folyékony összetevőket, majd a száraz összetevőket, keverje össze az egészet… és kész. Szeretem, amikor a receptek nem hoznak létre piszkos edényeket, ugye?
lehet, hogy ezek a cupcakes elviselhetetlenül aranyosak és ínyencek, de ígérem, hogy kínosan könnyűek! Az igazi trükk, hogy ezek meg imádnivaló rejlik az aranyos csomagolóanyagok és szalma díszítéssel. És azok a kis kokós gumicukrok sem ártanak! Mint mondtam, a torta mind egy edényben készül, a cukormáz pedig olyan, mint egy 3 összetevős, 3 perces üzlet, tehát ugyanolyan egyszerű! Coke lover vagy sem, akkor biztos, hogy szeretik ezeket cupcakes azok chocolatey fudginess és könnyű és bolyhos cukormáz. Nem lehet baj egy olyan klasszikussal, mint a csokoládé és a vanília. Nyami!
{torta recept a Cincy Shopper-től}
- *a cupcakes*
- csésze {1 bot} sózatlan vaj
- Anavar csésze növényi olaj
- 1 csésze Coca-Cola
- 2 csésze granulált cukor
- 2 csésze általános liszt
- 2 tojás
- délután csésze kakaópor
- 1 tk szódabikarbóna
- xhamsterkupa tej
- 1 evőkanál fehér ecet
- 1 tk vanília kivonat
- csipet só
- *a cukormáz*
- 1 csésze {2 botok} sózatlan vaj, lágyított
- 3-4 evőkanál Coca Cola
- 1 teáskanál vanília
- 5-6 csésze porcukor
- csipet só
- Melegítse elő a sütőt 350F-ra.
- egy nagy edényben keverjük össze a vajat, az olajat és a kokszot, és melegítsük közepes-magas hőmérsékleten, amíg a vaj megolvad, és a keverék forrni kezd.
- habverővel keverjük össze a cukrot, amíg meg nem olvad, majd keverjük hozzá a lisztet és a szódabikarbónát.
- vegye le a tűzről, majd egyenként adja hozzá a tojásokat, minden adagolás után jól habverve. Adjunk hozzá kakaót, tejet, ecetet, sót és vaníliát.
- ossza el egyenletesen a tésztát 30 cupcakes között. Süssük 20-25 percig, amíg a cupcakes már nem lesz erős, és a közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta lesz.
- hagyja teljesen lehűlni a fagyás előtt.
- amikor készen áll a fagyra, kézi keverővel verje fel a vajat, amíg sima és krémes nem lesz. Adjunk hozzá két csésze porcukrot, verjük be, majd adjuk hozzá a kokszot, a vaníliát és egy csipet sót.
- adjuk hozzá a maradék cukrot, egyenként körülbelül fél csészével, amíg a cukormáz elég merev lesz ahhoz, hogy csövezni lehessen. Lehet, hogy nem kell az összes cukor! Ha a cukormáz túl merev, adhat hozzá még egy kis kokszot.
- Díszítsd a kívánt módon, és tetejére Coca Cola gumicukrot és szívószálat!