van valami bevallani. Nem vagyok jó a technológiában. Ha a sógorom, Tom nem kezdené el ezt, tanítaná meg, hogyan kell használni, és nem oldaná meg az összes problémát, nem lenne homebeccanomics. Van egy ok, amiért ezt mondom neked…
van egy hely a honlapom jobb oldalán, amely azt mondja: “legnépszerűbb receptek”. A reggeli szendvicsek, amelyeket a csapok száma támogat,a legnépszerűbb. A második helyet mindig a csokoládé banánfehérje muffinjaim töltötték meg. Arra gondoltam, hogy ez valamiféle hiba a rendszerben, mivel nem tudtam, hogy népszerű bejegyzés. Kiderült, hogy az! A képek és az írás munkát igényelt, mint sok régebbi receptem, így a múlt hétvégén újra elkészítettem a muffinokat.
csináltam 12 standard és a többi “mini”, és a minis azonnal fagyasztani kell használni Tessa iskola “snack”. Az első nap után hazajött, és azt mondta: “Kérem, adja nekem azokat a csokoládé muffinokat minden nap az év hátralévő részében???”. Banánnal, teljes kiőrlésű liszttel és némi extra fehérjével szerintem remek ötlet. Magam és a gyerekek fehérje használom Orgain organikus csokoládé fehérje. Mint minden muffin, ezek is gyorsan és egyszerűen összeállnak. Ezt már mondtam korábban, de ha még nem ismeri a sütést, kezdje a muffinokkal. Őrülten megbocsátóak. Könnyű subs itt is. Mandula dió helyett? Persze (vagy hagyja ki teljesen az anyákat). Használhat lisztet, vagy kipróbálhat egy gluténmentes fajtát, és bármilyen fajtát a mini csokoládé chipshez. Remélem élvezni!
csokoládé banán fehérje muffin
teszi 1 1/2 tucat, vagy 1 tucat és 2 tucat mini muffin
1 1/2 c. fehér teljes kiőrlésű liszt
1/2 c. csokoládé fehérje por
1/4 c. kakaópor
2 tk. sütőpor
1/2 teáskanál. szódabikarbóna
3/4 teáskanál. kóser só
1/2 c. cukor
2 nagy tojás
3 túlérett banán, tört
1/2 c. görög alacsony zsírtartalmú vagy teljes zsírtartalmú joghurt
1/3 C. enyhe olaj, például növényi
1 tk. vanília
1/2 c. dió, apróra vágott, opcionális
3/4 c. mini keserédes csokoládé chips
1. Melegítsük elő a sütőt 375 fokra.
2. Egy közepes tálban habverővel liszt, fehérje por, kakaó, sütőpor, szódabikarbóna, só.
4. Egy nagy tálban habverővel cukor, tojás, banán, joghurt, olaj, vanília, amíg össze.
5. Hajtsa be a nedves összetevőket szárazra, amíg többnyire össze nem keveredik.
6. Adjunk hozzá diót (ha használ) és csokoládét, és folytassuk a hajtogatást, amíg csak össze nem keverjük.
7. Permetezzen be muffin konzervdobozokat nem tapadó spray-vel, vagy töltse fel papírbetétekkel. Ossza el egyenletesen a tésztát a lyukak között,mindegyik körülbelül 2/3-át kitöltve.
8. Süssük 12-15 percig (vagy 10 mini esetén).
9. Hagyja lehűlni az ónban körülbelül öt percig, majd távolítsa el egy huzaltörésre, hogy teljesen lehűljön.
ezek több napig szobahőmérsékleten maradnak. Nagyszerűen megfagynak; tedd őket két zsákba, és vedd ki őket, ahogy szükséged van rájuk a reggeli útközben.
