Csokoládé áfonyás muffin

Sziasztok! Remélem, most már csak térd mélyen vagy az ünnepi ünnepségekben és a szórakozásban – én határozottan vagyok.

a muffinokat ünnepi csemegének számítom, mert nézzünk szembe a tényekkel – ez az a szezon, amikor a tortát reggelinek nevezzük, igaz??

 csokoládé áfonyás muffin 1

és egyébként, tudom, hogy a csokoládé és az áfonya elég furán hangzik, de valójában szuper jó! Megkapja a csokoládé erős ízeit, lédús áfonyával tarkítva, a hatás pedig nagyon jó, különösen, ha csokoládés morzsával tölti fel.

étcsokoládé kakaóport használok, mert szuper erős csokoládés ízt ad nekem, és a muffinokat nagyon mély sötét színűvé teszi.

 csokoládé áfonyás muffin 2

rajongok a morzsa feltétekért általában a tbh – ban-rengeteg különféle morzsa süteményt készítettem a blogon, mert ez olyan jó kombináció. Ez sem kivétel, bár ez a morzsa meglehetősen más, mint mások, amelyeket készítettem. Elsősorban azért, mert az ízek nehéz csokoládé helyett barna cukor és fahéj. Ettől függetlenül természetesen tökéletesen illeszkedik ezekhez a muffinokhoz!

 csokoládé áfonyás muffin 5

és ha vendégeket fogadsz az ünnepi szezonban, úgy érzem, hogy a muffin a megfelelő választás. Ez egy könnyű reggeli vagy gyors kis éjféli snack a vendégek számára, és nem hagyja, hogy reggel a kályha fölött Rabszolga legyen. Mindenki nyer.

 csokoládé áfonyás muffin 3

és még egy win-muffin túl könnyű, hogy az ember. Ezeket csak kézzel keverheti össze, nincs szükség keverőre. Valójában jobb, ha kézzel keverjük össze őket, mert valóban nem akarja túlzottan összekeverni a tésztát – ez kemény muffinokhoz vezethet. Ez úgy hangzik, mint egy szlogen, vagy valami, hogy elmondja a gyerekeknek jobb? Nem mindig kaphatod meg, amit akarsz-kemény muffin!

 csokoládé áfonyás muffin 6  csokoládé áfonyás muffin 7

rendben egyébként, élvezd, ez tényleg nom srácok.

csokoládé áfonyás muffin

összetevők

a muffinokhoz:

  • 2 1/4csésze liszt
  • 2/3csésze barna cukor
  • 1/2csésze sötét kakaópor
  • 1 3/4csésze sütőpor
  • 1/4csésze szódabikarbóna
  • 1csésze só
  • 6tbs. olvasztott vaj
  • 1 1/2 csésze vaj
  • 2tojás
  • 1tsp.vaníliakivonat
  • 1pintáfonya

a morzsa számára:

  • 3/4 csésze liszt
  • 1/4 csésze sötét kakaópor
  • 3 / 4 csésze cukor
  • 1 / 4tsó
  • 6tbolvasztott vaj

utasítás

a muffinokhoz:

  1. Melegítse elő a sütőt 375 fokra, és béleljen ki egy muffin-ónt papírbéléssel. Tegye félre.

  2. egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a barna cukrot, a kakaóport, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót. Tegye félre.

  3. egy közepes tálban keverje össze az olvasztott vajat, az írót, a tojást és a vaníliát. Adja hozzá a nedves összetevőket a szárazhoz, majd óvatosan keverje meg spatulával vagy nagy kanállal. Közvetlenül a liszt teljes összekeverése előtt adjuk hozzá az áfonyát, majd finoman keverjük össze. A tészta darabos lesz.

a morzsa számára:

  1. egy közepes tálban villával keverjük össze a lisztet, a kakaóport, a cukrot, a sót, az olvasztott vajat, amíg morzsák nem képződnek.

  2. a muffintésztát egyenletesen Kanalazza be a muffin formáiba. Körülbelül 3/4-nek kell lenniük. A tetején a morzsakeverék bőséges szórásával. Süssük 20-22 percig, vagy amíg a süteményteszt tiszta nem lesz. Hűvös és élvezze!

Üdvözlet és üdvözlet! A nevem Nicole, és a Dough-eyed egy élelmiszer blog azok számára, akik nagy magasságban szeretnének sütni családjuk és barátaik számára. Gondolj rám úgy, mint egy barátságos hangra, aki ott van veled a konyhában, itt, hogy önbizalmat adjon neked sütés közben, és hogy segítsen a nagy magasságban történő sütés küzdelmeiben. Gyere vissza minden héten új receptekért, tippekért és tanácsokért a nagy magasságú sütéshez!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.