az itt megosztott csirke szelet egy videó recepttel együtt egy csodálatos snack recept, amely a legjobban alkalmas iftar snack receptként a Ramadán hónapjában.
Ön is kedvelheti a chili csirkét, a csirke biryani receptet abban az esetben, ha több csirke receptet keres.
mivel a ramazan hónapja megy
azon gondoltam, hogy megosztom ezt a finom szelet receptet, amelyet kicsontozott csirkével és főtt burgonyával készítettek.
egyéb csirke receptek kipróbálható csirke pakora, Csirke 65 , KFC csirke recept, tandoori csirke, csirke popcorn stb…
ezeket a csirke szeleteket csirkepogácsáknak vagy csirke Tikki-nek is nevezik.
a szelet receptek mindenki kedvence, és szeretnék kipróbálni más szelet recepteket is, amelyek zöldségekből és burgonyából készülnek.
de mivel a ramadán hónap folyik, arra gondoltam, hogy megosztom néhány nem zöldség receptet, amelyeket ez idő alatt nagyon kérnek…
itt a csirkét főzzük és keverjük főtt burgonyapürével, valamint néhány gyógynövényt és fűszert, amely finom ízt ad a szeletnek.
ezek a csirke szeletek készülnek egy kerek alakú, majd mártott tojás mosás és bevonva zsemlemorzsa és sekély sült / rántott. Ezek a csirke szeletek a legjobban ízlik, ha egyszerűen eszik őket, vagy ketchuppal együtt.
ezek a csirkeszelet valójában nagyon népszerű Keralában, és biztos vagyok benne, hogy ezek a szeletek elkészítése után biztosan mindenki kedvencévé válnak.
a csirkeszelet bármilyen formába elkészíthető, például kerek, ovális vagy szív alakú, majd a szeleteket tojásmosóba mártják a tökéletes kötés érdekében. Ha a kötés nem megfelelő, sütés közben hajlamosak eltörni.
az alábbiakban bemutatjuk a recept részleteit írásbeli eljárással, valamint a videóval együtt.
- videó eljárás csirke szelet:
- Hogyan készítsünk csirke szelet ramazan különleges:
- csirke szelet recept / csirke pogácsákat / csirke tikki
- Hozzávalók 1x2x3x
- szakács a csirke:
- a szelet keverék elkészítéséhez:
- a szelet bevonásához:
- egyéb összetevők:
- utasítás
- szakács a csirke:
- a szelet keverék elkészítéséhez:
- a csirke szelet bevonása:
- Megjegyzések
- táplálkozás
videó eljárás csirke szelet:
Hogyan készítsünk csirke szelet ramazan különleges:
csirke szelet recept / csirke pogácsákat / csirke tikki
Asiya
Hozzávalók 1x2x3x
szakács a csirke:
- 250 gms kicsontozott csirke
- 1/2 teáskanál kurkuma por
- só-ízlés szerint
- 1 csésze víz
a szelet keverék elkészítéséhez:
- 1 evőkanál olaj
- 1 hagyma apróra vágott
- 1 evőkanál zöld chili
- 1/2 teáskanál gyömbér fokhagyma paszta
- só ízlés szerint
- 1/2 teáskanál piros chili por
- 1/4 teáskanál fekete bors por
- 1/4 teáskanál garam masala por
- 3 evőkanál friss korianderlevél
- 3 főtt, hámozott és tört burgonya
a szelet bevonásához:
- 2 tojás felvert egy csipet sót
- zsemlemorzsa
egyéb összetevők:
- olaj mély sütéshez
utasítás
szakács a csirke:
-
gyorsfőzőben adjuk hozzá a kicsontozott csirkét, ízlés szerint sót, kurkuma port, vizet, jól keverjük össze.
-
nyomás szakács ez a csirke, amíg csirke fordul pályázat.
-
csökkentse a gőzt.
-
vegye ki a csirke darabokat egy tálba.
-
hűtsük le a csirkét.
-
aprítsa fel a csirkét, és pihentesse félre későbbi felhasználás céljából.
a szelet keverék elkészítéséhez:
-
egy wokban adjunk hozzá olajat és melegítsük fel.
-
adjon hozzá apróra vágott hagymát, adjon hozzá apróra vágott zöld chilit, szakács hagymát, amíg lágy nem lesz.
-
adjunk hozzá gyömbéres fokhagymás pasztát, majd pároljuk, amíg a nyers szag eltűnik.
-
adjuk hozzá az aprított csirkét, alaposan keverjük össze, majd egy percig pirítsuk.
-
adjunk hozzá száraz fűszereket, például sót, piros chiliport, fekete borsport, garam masala Port, korianderleveleket, alaposan keverjük össze és szakács egy percig.
-
adjunk hozzá főtt burgonyapürét, az egész keveréket jól keverjük össze egy pépes segítségével.
-
az egész keveréket jól keverjük össze.
-
hűtsük le a keveréket.
-
a szelet keverék készen áll a formázásra.
a csirke szelet bevonása:
-
Vegyünk egy részét a csirkehús keverékből.
-
tegye őket kerek vagy ovális formába.
-
mártsa be a csirke szeleteket a tojáskeverékbe.
-
kenje meg a csirke szelet zsemlemorzsával.
-
folytassa a csirke szelet készítését a maradék keverékből.
-
melegítsen olajat a sekély sütéshez.
-
dobja le a szeleteket olajban, sekélyen megsütjük, amíg mindkét oldalról aranyvörösre nem válnak.
-
vegye ki őket az olajból, és helyezze egy selyempapírra.
-
a csirke szelet készen áll a tálalásra.
-
tálaljuk ketchup vagy paradicsomszósz.
-
nézze meg a fenti videó eljárást.
Megjegyzések
2.Mindig sekély sütés vagy mély sütés alacsony lángon.