- Megosztás
- Tweet
- Pin
ismersz engem, szeretek újracélozni az ételt! Csirke Marsala egy fav és így a csirke Marsala leves még jobb!
sajnálom, hogy én már MIA az elmúlt két hétben, van egy jó kifogás! Az idei üzleti tervem része a blogom is. Itt az ideje, hogy proaktív legyek, és elkezdjek pénzt keresni azzal, amit szeretek csinálni (az ingatlan karrierem mellett)! Ahhoz, hogy mindez megtörténjen, nagyon szükségem volt egy lendületre, és kölcsönhatásba léptem más bloggerekkel, és megláttam, mit kell tenni a blogom üzleti működtetéséhez, ezért elmentem az első konferenciámra! Igen! Lea Ann barátom, aki a Highlands Ranch Foodie-t írja, Salt Lake Citybe utaztunk, hogy részt vegyünk a Build Your Blog konferencián. Hűha! Sokat tanultunk, és jött haza a teljes tudás és a jobb megértése, hogy mit kell tenni, hogy a helyszínek felszállni! Látni fogja, hogy néhány apró változás történik a webhelyemen, de leginkább a hátsó dolgok, amelyeket nem lát, és el kell kezdenem használni a Pinterestet és az Instagram-ot, két dolgot, amit megpróbáltam elkerülni! Már nem … most ütemezem az időt a “pin” – re, és több dolgot szeretek! Agykárosodásnak tűnik, de azt kell tennem, amit tennem kell, igaz? Én is bolond leszek! Kívánj szerencsét! 6264
tehát, ha követsz engem, tudod, hogy imádok utazni, és nagyon élvezem, amit csinálok. Salt Lake City sem volt kivétel! Lea Ann-nel szerencsénk volt, és olyat tettünk, amit 35 éve nem! Csütörtökön érkeztünk, és csütörtök esténként a Mormon Tabernákulum Kórus gyakorol. Ingyenes és nyilvános! Hűha! Ha valaha is lehetősége van látni ezt, csináld! Igazán csodálatos hallani, hogy több mint 360 ember énekel ilyen harmóniában, és a létesítményük akusztikája meglehetősen irreális! Ráadásul a Utah Állami szimfónia aznap este is gyakorolt. Komolyan játszottak egy egész órát szünet nélkül! Az egész élmény hidegrázást adott nekem! Szívdobbanással újra megtenném! Ügyeljen arra, hogy a Templom téren is lógjon. Nem vagyok Mormon, de nagyon inspirálónak és gyönyörűnek találtam.
nagyon kevesen tudják ezt rólam. Cincinnatiben nőttem fel, de Snowbird-ben nőttem fel, Utah. Könnyű repülés volt számunkra, és a nap folyamán a síelés “olcsó” volt. (Ha jól emlékszem, mint napi 10 dollár)! Elhagyhatnánk Cincyt, és délután síelhetnénk egy világszínvonalú üdülőhelyen. Amikor felnőttem, az egyik kirándulásunkon találkoztunk egy legszórakoztatóbb családdal. 35 éve tartom velük a kapcsolatot, és biztos vagyok benne, hogy most Snowbird-ben élnek! Szerencsés vagyok! Persze, hogy hívtalak, amíg a városban voltam! 1987 óta nem láttam őket, vagy ilyesmi, de olyan volt, mint tegnap, amikor újra találkoztunk! Fiú volt egy robbanás, és rájöttem, hogy Snowbird a legjobb síterület, amit valaha síeltem. Pont. Nekem, rengeteg szuper meredek terep, hosszú lejtők, tonna függőleges, amelyek mindegyike úgy érzi, hogy a nap végén “ég”! Sajnálom Colorado, Utah van akkor verte! (Igen, csak ezt mondtam). Két nap. Az egyik gyönyörű napsütéssel és puha hóval, a másik pedig hatalmas hóvihar és tonna könnyű bolyhos por. Elég biztos, hogy nem tudtam többet kérni! Elkényeztetett, igen, tudom, de szuper hálás, hogy mindezen lehetőségek és a barátok és a család, hogy ossza meg! Előbb-utóbb visszajövök. Remélhetőleg, áprilisban, ha el tudom lendíteni az időt! Tavaszi síelés mindig epikus,különösen Snowbird / Alta!
Hú, csak sokat beszéltem Utah – ról, szóval megemlíthetem a levest is! Csirke Marsala leves, hogy pontos legyek. Az elmúlt néhány hétben egy tonnát ettem, és úgy tűnik, hogy minden hely Marsala csirkét szolgált fel. Valójában ez az egyik kedvenc dolgom, ezért úgy döntöttem, hogy nem rendelem el, de vágyakoztam rá, mivel az utóbbi időben sokat láttam! Én vagyok én, úgy döntöttem, hogy levest készítek belőle, főleg azért, mert még egy napra lefagyaszthatom a maradékot! Ez egy egyszerű leves, és kissé egészséges, mert kihagytam a tejszínt, és csak egy kis lisztet adtam hozzá a sűrítéshez. Még mindig tél van (bár nem tudnád benne CO, őrült meleg volt), így egy nagy tál forró leves tökéletes egy otthonos vacsorához!
- 1 rotisserie csirke, aprított
- 1 font gomba (régebben crimini), szeletelt
- 1 közepes hagyma, kockára vágott
- 3 gerezd fokhagyma, darált
- 4 tbs vaj
- 2 tbs liszt
- 1 csésze Marsala bor
- 6 csésze csirkehúsleves
- 2 babérlevél
- 1 tbs kakukkfű levél
- 1/2 tk só
- 1 tk bors
- 1/2 csésze parmezán sajt
- friss petrezselyem
- egy nagy holland sütőben (levesedényben) olvad 2 tbs vajat közepes lángon, saute fele a gomba 5-6 percig, vagy amíg nem lesz puha, de nem túl pirított. Távolítsa el és tegye félre.
- ugyanabban a serpenyőben megolvasztjuk a másik 2 tbs vajat, és hozzáadjuk a gombát, a hagymát és a fokhagymát. Pároljuk 5-6 percig, vagy amíg a vegák megpuhulnak. Adjuk hozzá a lisztet, hogy jól össze, szakács egy percig, hogy szakács ki a liszt ízét.
- adjunk hozzá 3/4 csésze Marsala bort, a serpenyőből minden barna darabot selejtezve. Adjuk hozzá a csirkehúslevest. Szakács körülbelül 5 percig.
- vagy tegye a levest egy turmixgépbe (egy kicsit, kis tételekben), és keverje simára, vagy használjon merülő turmixgépet, és keverje össze az edényben, amíg sima nem lesz. Ha turmixgépet használ, tegye vissza a fazékba.
- adjuk hozzá a fenntartott gombát, az aprított csirkét, babérlevelet, sót, borsot és kakukkfüvet. Pároljuk fél órán keresztül.
- adjuk hozzá a parmezán sajtot, a másik 1/4 csésze Marsala bort és fél csésze petrezselymet. Szükség esetén állítsa be a fűszerezést.
- forrón tálaljuk több sajttal és kérges kenyérrel.
egy igazán lenyűgöző kép, amit úgy gondolom, hogy az egyik legszebb épület Amerikában. A Mormon Templom. Annak ellenére, hogy nem vagyok Mormon, ez egy olyan csodálatos építészeti darab, és igazán félelmetes! Különösen éjszaka!
Kórusgyakorlat! Csodálatos látni és hallani, hogy 360 + ember énekel együtt ilyen gyönyörű harmóniában.
szelfi a széken! Szeretem, szerelem, Szeretem síelni ezekkel a barátokkal!
a kilátás ásványi medencében. Nyitott és látványos síelés!
így néz ki egy “Kékmadár” nap nyugaton! Tengerészeti égbolt és egy felhő sem látható! Hol volt a naptejem? Felnézek a perui Libegőre!
valami, amit még soha nem láttam! Egy hegyen keresztül épített alagút, amely összeköti a síterület két oldalát. Ez jó élmény volt!
mi síelt a bal oldalon Snowbird, ásványi medencében, és még síelt át Alta ebédre és néhány nagy”pow, pow”!
WOW! Nézze meg ezt a kilátást a repülőgépről!
komolyan az egyik legszebb kilátás, amit valaha láttam egy repülőgép ablakán. A nagy sós tó nagyon gyönyörű! Soha nem vettem észre, milyen nagy ez!