ez a csirke Gyro recept a grillen vagy a szakácsban főtt csirkével kezdődik. Töltse fel a választott paradicsommal, salátával, olajbogyóval, lilahagymával, Feta sajttal vagy egy csípős Tzatziki mártással.
- csirke Gyro Tzatziki mártással-kétféle módon
- mi az a giroszkóp?
- mi az a Tzatziki szósz?
- szakács csirke Gyros a Crock Pot
- finomabb görög stílusú receptek
- Hogyan készítsünk csirke giroszkópot Tzatziki mártással
- csirke Gyro Tzatziki mártással
- összetevők
- grillezési módszer
- Crock Pot módszer
- Tzatziki szósz
- a Gyros összeszerelése
- utasítás
- grillezési módszer
- Crock Pot módszer
- a Gyros összeszerelése
- Notes
- Nutrition
csirke Gyro Tzatziki mártással-kétféle módon
ez a csirke Gyro recept az egyik kedvencem. Szeretem csinálni, amikor valami mediterrán hangulatú vagyok. Egészséges, élénk színű és meglepően kitöltő. Imádni fogja a fűszerezett csirkét mindenféle friss alapanyaggal és öntetekkel kombinálva, meleg pitába vagy lapos kenyérbe hajtva. Finom alternatívája az unalmas szendvicseknek.
két módot mutatunk be, hogy elkészítsük ezeket az abszolút finom csirke giroszkópokat – a grill és a crockpot. Szakács a csirkemell vagy csirkecomb a crockpot, amikor azt akarom, hogy készítsen mindent reggel. Ha a nap elején nincsenek együtt a dolgok, a grill is remek lehetőség. Bármelyik módszer ízletes lesz, töltelék, egészséges étkezés, amelyet az egész család szeretni fog.
mi az a giroszkóp?
hagyományosan ezt a népszerű mediterrán szendvicset bárány -, marhahús-vagy sertéshúsból készítik. Ezután tetejére paradicsommal, hagymával, joghurt alapú öntettel pita vagy lapos kenyérrel. A görög-amerikai gyros egy nagy darab fűszerezett darált bárányból és marhahúsból készül, amelyet egy rotisserie szakácsban főznek. A ‘ gyro ‘szó a görög’ kör ‘vagy’ fordulat ‘ szóból származik, amely a kerek rotisserie-re utal. Én magam sem tudom, hogyan kell elkészíteni a görög stílusú bárányt, ezért ez a csirke gyros receptje.
mi az a Tzatziki szósz?
alapvetően a Tzatziki szósz joghurt alapú öntet, friss uborkával ízesítve. Az alaphoz fokhagymát, sót, olívaolajat, citromlevet, kaprot, néha mentát vagy petrezselymet adunk hozzá. Egy darabosabb szószhoz csak egy kanállal habverheti az összetevőket. Ha azonban simább mártást szeretne, keverheti azt egy élelmiszer-feldolgozóban. Finom mártást készít nemcsak ezeknek a csirke gyrosoknak, hanem zöldségeknek, chipsnek, pita kenyérnek is. Természetesen vásárolhat Tzatziki mártást a boltban, de a házi készítésű Tzatziki szósz sokkal jobb!
szakács csirke Gyros a Crock Pot
ha mi a jobb módja annak, hogy ezeket a szép és puha, mint dobni őket a crock pot? Nem voltam egészen biztos benne, hogyan fognak kiderülni, de fantasztikusak voltak. A csirke tökéletesen nedves volt, az íze pedig végig infúzióban volt. Prep idő alig valami, és a Crock Pot nem a legtöbb munkát. Kipróbáltam ezt a receptet alacsony és magas szinten a crock pot-ban, és határozottan kiderült, hogy egy kicsit gyengéd és nedves az alacsony. Tehát, ha van ideje, hogy hagyja, hogy szakács alacsony, ez ideális.
mert kicsi gyerekeim vannak otthon, ezért ezeket a “gyerekbarát”-ot készítettem nekik úgy, hogy a csirkekeveréket rizsre tálaltam. Másnap felaprítottam a csirkét. Aztán a lapos kenyérre tettem a paradicsommal, a tetejére szórtam egy kis sajtot. Ezután 30 másodpercig mikróztam őket. “Pizza szeletekre” vágtam őket, a gyerekek pedig felfalták őket!
finomabb görög stílusú receptek
készítsen néhány ilyen görög stílusú receptet a csirke gyros mellett. Fordítson egy hétköznapi éjszakát mediterrán ünneppé!
- mediterrán Flatbread pizzák
- könnyű görög Tészta saláta
- jalapeno görög joghurt Dip
- mediterrán tavaszi tálak
- görög Citromos csirke Fólia csomagok
Hogyan készítsünk csirke giroszkópot Tzatziki mártással
csirke Gyro Tzatziki mártással
nyomtatás Pin
összetevők
grillezési módszer
- 3/4 csésze balzsamos vinaigrette salátaöntet
- 3 evőkanál frissen facsart citromlé
- 1 evőkanál szárított oregánó
- 1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 4 csirkemell kicsontozott, bőr nélküli
Crock Pot módszer
- 2 evőkanál vaj olvasztott
- 1 hagyma kockára vágott
- 1 1/2 font csirke vágjuk 1/2 inch kocka
- héja egy citrom
- leve egy citrom
- 1/2 csésze csirkehúsleves
- 2 teáskanál oregánó
- só és bors ízlés szerint
Tzatziki szósz
- 1 csésze sima görög joghurt
- 1/2 csésze uborka hámozott, magozott, és kockára vágott
- 1 teáskanál friss kapor
- 1 teáskanál citromlé
- só és bors ízlés szerint
a Gyros összeszerelése
- 5 szelet lapos kenyér
- szív római saláta szeletekre vágva
- lilahagyma vékonyra szeletelve
- paradicsom szeletelve
- kalamata olajbogyó
- banánpaprika vagy pepperoncinis, szeletelve
- feta sajt morzsolt
- friss kapor
utasítás
grillezési módszer
-
vágjuk fel a csirkét kockákra, és tegyük egy nagy visszazárható műanyag zacskóba. Keverje össze az összes pác hozzávalót egy kis tálban. Öntsük a pácot a csirkére, zárjuk le, majd hűtsük le legalább 1 órán át. Nyárs csirke (ne felejtse el áztatni a nyársait, ha azok fából készültek), és helyezze a grillre közepes-magas hőfokon, pár percenként 1/4 fordulatot fordítva. Amikor a csirke szakács keresztül gyümölcslevek fut tiszta, vegye le a tűzről.
Crock Pot módszer
-
adjunk hozzá vajat és hagymát a fazékhoz. Keverje hozzá a hagymát, hogy vajba boruljon.
-
adjon hozzá csirkét a cserépedény aljára, egyenletesen helyezze a darabokat a hagymára. Adjunk hozzá citromhéjat, citromlevet, csirkehúslevest, oregánót, sót és borsot. Szakács magas körülbelül 2 órán át, vagy alacsony 3-4 órán át.
a Gyros összeszerelése
-
amíg a csirke mindkét módszerrel szakács, kombinálja az összes tzatziki összetevőt egy tálba, és keverje össze. Ha simább mártást szeretne, keverheti a mártást egy konyhai robotgépben. Tárolja a hűtőszekrényben, amíg készen áll a fogyasztásra.
-
miután elkészült a csirke, szerelje össze a gyros-t úgy, hogy egy lapos kenyeret tesz le, majd csirkével, tzatziki mártással és bármilyen más öntettel tölti fel.