csirke csontvelő húsleves készítése

egy kicsit megszállott vagyok arról, hogy a hagyományos kínai táplálkozás “hosszú élettartamú levest” hív.”Paul Pitchford szerint a “Healing with Whole Foods” (3rd Ed. 2002), három szuper étel van a bolygón-anyatej, méhpempő és csontvelő húsleves.

először szerves madarat kell használnia. Ne is vitatkozz velem erről-nyitott csontokat törünk fel és zsírt használunk, amely tárolja a toxinokat. Ráadásul elkezdheti használni a” 20 dolláros madár = 20 étkezés ” szlogenemet. Most áll az alku.

másodszor, kezdje el megtakarítani a zöldségmaradványokat, hogy bekerüljön a húslevesbe, különösen a gyökérzöldségeket, amelyek elősegítik az ásványi anyagok kivonását. Szakács a madár, ahogy akarod, és kap a crock pot kész. Általában vacsora előtt kezdem el a crockpot-ot, hogy a víz felmelegedjen.

bónusz tipp: ha megsütjük a madarat, adjunk hozzá egy nagy tököt a sütőbe. Mindenem a többszörös Sütőhasználatról szól. A Butternut Squash bőr és a goop különösen szép színt és ízt ad a kapott húslevesnek.

<– <– bónusz tipp 2: pörkölés esetén adjon hozzá tomatillókat a legszebb íz érdekében.

mindenki mentse meg a csontjait, miután boldogan rágta. A csontok több órán át párolnak, így a véletlenszerű baktériumok nem nagy ügy.

miután a madár lehűl, húzza le, kaparja le és húzza le a maradék húst a csontokról. Most a szórakoztató részről – egy kés hátuljával határozottan üsse meg az egyes csontokat, amíg azok megrepednek vagy eltörnek. Attól függően, hogy a lelkesedés, akkor lehet, hogy a hozzáadott bónusz csontok repül át a konyhában.

egyszerűen eltörheti a kisebb bordacsontokat, és átvághatja a lágyabb csontokat, mint a hát és a nyak. Add hozzá az egészet a crockpot együtt a mentett zöldség dugványok, sült squash bőr és goop, és néhány babérlevél. Adjon hozzá egy adag szerves almaecetet az ásványi anyagok kinyeréséhez.

Pitchford szerint 18 órán át pároljuk a húslevest. Olvastam máshol 24-36. Azt törzs, amikor kényelmes, forgatás körül 24 órák. Ha szakács le pulyka vagy marhahús csont, hosszabb ideig tart. A párolás csirkés szagot hoz a házába, nyáron pedig legyeket rajzol, ezért általában a garázshoz, a hátsó tornáchoz vagy a Borospincéhez fordulok a Havenben.
a szűréshez egy nagy hálós szűrőedény és egy nagy mérőedény a legjobb.

bónusz tipp 3: miután egy ideig lehűlt a szűrőedényben, nyomja össze a goopot. Tudom, hogy egy kicsit undorító, és sok finom jóságot kapsz.

4.bónusz tipp: csontvelő kanállal vagy hasonló eszközzel kaparja ki a csontvelőt a csontokból. Ilyen hosszú ideig párolás után finoman feltörheti a csontokat.

körülbelül a felét jégkockatálcákba öntöm, a felét pedig a maradék melegítésére, olajként főzésre és szakácsleves készítésére. Az emberek tombolni fognak a leveseidért és pörkölteidért!

kérjük, vegye figyelembe, hogy ez egy koncentrált élelmiszer~nem kell több, mint egy TBS adagonként. A fagyasztott húsleves jégkockák jól működnek, ha meleg ételekbe dobják az ízeket és a tápanyagokat. Továbbá mindig szeretnék néhányat a megfázás, az influenza és az Általános Ick ellen.

tessék–a 20 étkezés. Én sem hinnék nekem–próbáld ki magad!