ez a gyors és egyszerű hétköznapi étkezés dupla adag finom Alfredo szószt ad, ha rizzsel tálalják a hagyományos linguini tészta helyett. A rizs nagyon olcsó, mindössze 20 percet vesz igénybe, és tökéletes eszköz erre az egyszerű csirke és brokkoli Alfredo ételre.
a helyi Brookshire élelmiszerbolt volt egy csodálatos üzlet Alfredo szósz: vesz egy kap egy fillért sem. A csirkepályázatok ugyanolyan nagy áron voltak értékesítve. Valahányszor jó árakat találok a kedvenc alapanyagainkon, biztos vagyok benne, hogy elkapom őket a családomnak. Tudtam, hogy elég sok rizs van otthon, ezért úgy döntöttem, hogy lemondok a szokásos linguini tésztáról, és helyette ezt a klasszikus fehér rizzsel tálalom.
nagyon örülök, hogy megtettem. Minden falattal sokkal több szószt tudtunk élvezni. Egy üveges mártással körülbelül 30 perc alatt elkészíthettem a vacsorát, nagyon kevés takarítással. Ez egy tökéletes hétvégi vacsora megoldás.
nyomtatható receptkártya található a bejegyzés alján.
csirke brokkoli Alfredo rizzsel
összetevők:
(a mi nagy család nyolc, szükségünk van dupla mindent, és ez a recept tükrözi – hogy-nyugodtan fele ez a fiasítás valamivel kisebb)
- 2 (16 Alfredo szósz
- 4 kicsontozott, bőr nélküli csirkemell – darabokra vágva
- fagyasztott brokkoli virág (én használ egy 14 uncia táska a család)
- 1/2 csésze tej
- 2 evőkanál vaj
- 2 teáskanál fokhagyma por
- só és Bors szerint a család ízlésének
- 3 csésze szakács fehér rizs
szakács rizs utasítás szerint. A fehér rizs szakácsa általában 20-25 percet vesz igénybe. A barna rizs akár egy órát is igénybe vehet.
egy nagy serpenyőben melegítsen 2 evőkanál vajat. Adjunk hozzá csirke darabokat, és fűszerezzük fokhagymás porral, sóval és borssal. Szakács, amíg kezd barna kissé.
adjunk hozzá fagyasztott brokkolit és csökkentsük a hőt közepes-alacsonyra, fedjük le és hagyjuk szakács legalább 10 percig.
Ezután adjunk hozzá Alfredo mártást. Az üvegek kiürítése után szeretek körülbelül 1/4 csésze tejet adni minden üvegedénybe, bezárom a fedelet, felrázom, hogy az összes megmaradt szósz az üveg oldalához tapadjon, majd ezt öntsük a serpenyőbe. Csak utálom pazarolni a jó szószt.
szósz hozzáadása után fedje le, majd csökkentse a hőt, hogy pároljon. Hagyja szakácsot a rizs befejezése közben. Tálaláshoz kanalazzuk a rizst egy tányérra, majd finom, krémes, mesés csirke brokkoliban öntjük Alfredo. Lehet, hogy még egy parmezán vagy mozzarella sajttal is megszórjuk.
- 2 (16 Alfredo szósz
- 4 kicsontozott, bőr nélküli csirkemell – darabokra vágva
- fagyasztott brokkoli virág (14 uncia táska)
- 1/2 csésze tej
- 2 evőkanál vaj
- 2 teáskanál fokhagymapor
- só és bors a család ízlésének megfelelően
- 3 csésze szakács fehér rizs
- szakács rizs szerint útbaigazítás. A fehér rizs szakácsa általában 20-25 percet vesz igénybe. A barna rizs akár egy órát is igénybe vehet.
- egy nagy serpenyőben melegítsen 2 evőkanál vajat. Adjunk hozzá csirke darabokat, és fűszerezzük fokhagymás porral, sóval és borssal. Szakács, amíg kezd barna kissé.
- adjunk hozzá fagyasztott brokkolit, és csökkentsük a hőt közepes-alacsonyra, fedjük le és hagyjuk szakács legalább 10 percig.
- következő hozzá Alfredo szósz. 1/4 – ét, zárja le a fedelet, rázza fel, hogy megkapja az összes maradék mártást, amely az üveg oldalához tapad, majd öntse a serpenyőbe.
- mártás hozzáadása után fedje le és csökkentse a hőt, hogy pároljon. Hagyja szakácsot a rizs befejezése közben.
- tálaláshoz kanalazzunk rizst egy tányérra, és áztassuk finom, krémes, mesés csirke Brokkoliba Alfredo. Lehet, hogy még egy parmezán vagy mozzarella sajttal is megszórjuk.
- http://www.thecoersfamily.com/chicken-broccoli-alfredo-with-rice