azt hiszem, ez a verzió jobban tetszik, mint az eredeti…
tudom, hogy nem vagyok egyedül a tészta iránti szeretetemben. Mac n ‘ cheese, csirke alfredo, tészta és húsgombóc, penne, linguine… és a lista folytatódik. Talán az egyik kedvenc tésztaételem a lasagna. Réteg finom tészta, szósz, hús, sajt? Mit nem lehet szeretni?
szkeptikus voltam egy új lasagna recept kipróbálására, különösen olyanra, amely eltér a vörös húsmártástól. Nem kellett volna aggódnom. Hogyan lehet baj, ha csirke, szalonna és ranch van szó? Tipp: tényleg nem tudsz.
Igen, A nyerő kombináció a csirke, szalonna, és ranch lasagna formában határozottan egy nem-agy. Ahelyett, hogy aggódnék, hogy tetszik, aggódnom kellett volna, hogy felváltja a hagyományos recept iránti szeretetemet! Mindkettő határozottan magasan van a rendszeresen elkészítendő tésztaételek listáján. De elkalandoztam. Menjünk be a receptbe!
miután a sütőt 350-re előmelegítették, és a lasagna tésztát a csomagolás utasításai szerint szakácsolták, itt az ideje elkészíteni a mártást. Hő elpárologtatott tej és 2 ranch fűszerezés csomagokat egy serpenyőben alacsony lángon. Ügyeljen arra, hogy ezt a keveréket folyamatosan keverje, mivel az elpárologtatott tej hajlamos égni. Senki sem akar égetett tejszószt! Miután a szósz megvastagodott egy kicsit (körülbelül 5 perc) keverjük krémsajt kocka.
ezután jön a közgyűlés. Öntsön a ranch szósz egy részét a sütőedény aljára, majd egy réteg lasagna tésztát. Megszórjuk a szakács csirkét a tésztára, aprított sajttal együtt. Öntsön még a ranch szószból a tetejére. Ismételje meg ezt a folyamatot, adjon hozzá még több sajtot a szószréteg tetejére, valamint szalonnadarabokat.
20 percig sütjük, lefedve, majd további 10 percig fedetlenül. Miután a lasagna szakács végig, vegye ki a sütőből, és a tetején zöldhagyma. Menj előre, és próbáld ki ezt a receptet a hagyományos lasagna eltérő felvételéhez. Ne lepődj meg, ha helyettesíti a klasszikus vörös hús lasagna iránti szeretetét, bár!
csirke Bacon Ranch Lasagna
szolgál 12-15
20m prep idő
30m szakács idő
összetevők
- 12 lapok lasagna
- 3 doboz elpárologtatott tej (12 uncia minden)
- 2 csomag ranch fűszerezés mix
- 8 uncia krémsajt, kockára vágott
- 3 csésze apróra vágott szakács csirke
- 1 csésze aprított mozzarella sajt
- 1 csésze aprított cheddar sajt
- 1 csésze aprított Colby Jack sajt
- 3 uncia apróra vágott szalonna bit
- apróra vágott zöldhagyma vagy friss petrezselyem díszítéshez
előkészítés
- melegítsük fel 350 xhamsterre, majd szórjunk be egy 9×13-as sütőedényt szakácsspray-vel. Tegye félre.
- forraljuk fel a lasagna tésztát a csomagolás utasításai szerint. Drain és tegye félre.
- egy serpenyőben, hő elpárolgott tej és ranch fűszerezés alacsony. Folyamatosan habverjük, majd 5 percig melegítjük, amíg a keverék sűrűsödni kezd.
- adjuk hozzá a krémsajt kockákat, és keverjük simára.
összeszerelni:
- öntsön 3/4 csésze Tanya / sajtmártást a tepsi aljára, és tegyen egy réteg szakács tésztát a szószra.
- megszórjuk a csirke felét a tésztára, tetejére pedig 1/3 csésze sajtot. Csepegtessen 1 csésze mártást a sajtra.
- ismételje meg a rétegeket: tészta, maradék csirke, 1/3 csésze sajt, 1 csésze szósz.
- utolsó réteg: tészta, maradék szósz, felső maradék sajttal és apróra vágott szalonnával.
- letakarva 20 percig sütjük. Ezután fedje le és süsse még 10 percig, vagy amíg pezsgő és felmelegszik. Megszórjuk zöldhagymával vagy petrezselyemmel, ha szükséges.
Recept adaptált egy kis ízelítőt A Lizzy T.
SKM: az alábbi tartalom helyőrző Whizzco a 12t