szeretem a jó kiadós chili és ez a csirke és chorizo chili annyira kiadós és olyan finom! A chorizo mély ízt ad ennek a chilinek, amely tökéletes alapot nyújt az összes többi ízhez! Ez a chili texasi stílusban készíthető, ahol nincs benne bab, vagy hozzáadhat babot a recepthez, az alábbi receptbe belefoglaltam a hozzáadandó opcionális összeget.
szeretem az ízeket levesbe építeni, chili vagy pörkölt, mert annyi ízt kaphat egy falatba! Ez olyan, mint egy varázsital készítése nekem, és szeretem, hogy többdimenziós ízűek legyenek.
amikor terhes voltam az első babámmal, a sivatagban éltünk, ahol meleg volt, és először terhes voltam a 110-120 fokos nyáron, de még mindig vágytam levesekre, pörköltekre és chilire! Különböző éttermekbe jártam, hogy jó leveseket találjak, és az emberek úgy néztek rám, mintha őrült lennék. Következésképpen a gyerekeim szeretik a chilit,bár a férjem nem. A férjem kijön szavazott, és még mindig, hogy és élvezze chili minden ősszel és télen!
ennek a chilinek van egy kis rúgása, de nem szuper fűszeres. Ha szükséges, kevésbé vagy fűszeresebbé tehető a cayenne és a chili paprika beállításával.
mit kell, hogy a csirke és chorizo chili:
szolgál 6
- 3 font paradicsom – 3 – 14 is használható.5 uncia doboz kockára vágott konzerv paradicsom a lé
- 1 csésze fehér hagyma – kockára vágott
- 2 csirkemell – nyers, kockára vágott
- 1 font chorizo
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 piros kaliforniai paprika – kockára vágott
- 1 Anaheim chili paprika – pörkölt és megnyúzott, ha lehetséges és kockára vágott
- 1 1/2 teáskanál só
- 4 babérlevél
- 1/4 teáskanál chili por
- csipetnyi cayenne bors
- 1 evőkanál melasz
- 1 evőkanál cukor
- opcionális – 1 – 15 uncia lehet pinto bab, lecsepegtetett
- Opcionális-1-15 uncia lehet vörös vesebab, lecsepegtetett
utasítás
- ha friss paradicsomot használ, helyezze a paradicsomot egy tálba, a felső központokat eltávolítva. Hozz egy fazék vizet, hogy egy forraljuk, és öntsük át a paradicsom, hagyjuk ülni körülbelül 5 percig, mielőtt leeresztés és töltés tál hideg vízzel. Hámozza le a bőrt a paradicsomról, majd nagy darabokra dobja.
- helyezze a paradicsomot egy nagy alapcserépbe.
- adjunk hozzá sót, babérlevelet, chili port, cayenne borsot, melaszt és cukrot a paradicsomhoz.
- forraljuk fel a keveréket, majd időnként megkeverve pároljuk.
- egy másik serpenyőben adjunk hozzá kockára vágott hagymát, csirkemellet, chorizót, fokhagymát, paprikát és Anaheim chili paprikát, és keverjük közepes-magas hőn, amíg a csirke és a chorizo meg nem szakács.
- adjunk hozzá csirke és chorizo keveréket a paradicsomkeverékhez, és ha babot adunk hozzá, adjunk hozzá lecsepegtetett és öblített babot.
- pároljuk 15 percig, távolítsuk el a babérleveleket és tálaljuk.
ha keres egy pár más chili receptek nézd meg ezeket:
- vegán Chili recept itt
- Crock Pot Chili recept itt
Print Recept
csirke és Chorizo Chili
összetevők
- 3 font paradicsom – 3 – 14 is használható.5 uncia doboz kockára vágott konzerv paradicsom a lé
- 1 csésze fehér hagyma – kockára vágott
- 2 csirkemell – nyers kockára vágott
- 1 font chorizo
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 piros kaliforniai paprika – kockára vágott
- 1 Anaheim chili paprika – pörkölt és megnyúzott, ha lehetséges és kockára vágott
- 1 1/2 teáskanál só
- 4 babérlevél
- 1/4 teáskanál chili por
- csipetnyi cayenne bors
- 1 evőkanál melasz
- 1 evőkanál cukor
- Opcionális – 1 – 15 uncia lehet pinto bab lecsepegtetett
- Opcionális-1-15 uncia lehet vörös vesebab lecsapolt
utasítások
-
ha friss paradicsomot használ, helyezze a paradicsomot egy tálba, a felső központokat eltávolítva. Hozz egy fazék vizet, hogy egy forraljuk, és öntsük át a paradicsom, hagyjuk ülni körülbelül 5 percig, mielőtt leeresztés és töltés tál hideg vízzel. Hámozza le a bőrt a paradicsomról, majd nagy darabokra dobja.
-
helyezze a paradicsomot egy nagy alapcserépbe.
-
adjunk hozzá sót, babérlevelet, chili port, cayenne borsot, melaszt és cukrot a paradicsomhoz.
-
forraljuk fel a keveréket, majd időnként megkeverve pároljuk.
-
egy másik serpenyőben adjunk hozzá kockára vágott hagymát, csirkemellet, chorizót, fokhagymát, paprikát és Anaheim chili paprikát, és keverjük közepes-magas hőn, amíg a csirke és a chorizo meg nem szakács.
-
adjunk hozzá csirke és chorizo keveréket a paradicsom keverékhez, és ha babot adunk hozzá, adjunk hozzá lecsapolt és öblített babot.
-
pároljuk 15 percig, távolítsuk el a babérleveleket és tálaljuk.