a valaha volt legegyszerűbb köret. Sült burgonya dobott egy finom, szuper könnyű, hogy koriander fokhagyma chimichurri szósz!
az Instagram-on a múlt héten megkérdeztem tőletek, hogy szeretnének-e recepteket látni oldalakhoz vagy alkalmazásokhoz. Meglepetésemre, ti több oldalt akartatok! Nos, itt vagyunk gooo. Ezeket a sült burgonyát egy koriander fokhagymás chimichurri-ba dobják, ami nagyon rohadt finom. A Chimichurri azok számára, akik nem ismerik, egy zöld szósz, amelyet általában apróra vágott petrezselyemmel, darált fokhagymával, oregánóval, oli + ecettel készítenek. A szakács megtanulásának szépsége az, hogy képes legyen megtörni a szabályokat.
…amit szeretek csinálni.
a burgonya a legjobb köret, nem? Úgy értem, pépesítheted, megsütheted, megsütheted. Bármilyen módon, formában vagy formában jó ízűek. Én személy szerint szeretem őket csíkokra vágva, sült … hasábburgonya, igen, szeress nekem egy kis hasábburgonyát!
Hogyan készítsünk koriander fokhagymás Chimichurri sült burgonyát
csak annyit kell tennie, hogy megragadja azokat a vörös burgonyát, negyedekre vágja, fűszerezze és süsse, amíg meg nem pirul. Úgy értem, tehát a burgonya nemcsak finom köret, hanem könnyen elkészíthető is!
amíg a burgonya süt, elkészíti a koriander fokhagymát chimichurri ami ismét… olyan egyszerű. Fogj egy élelmiszer-feldolgozót, és dobd be az összes hozzávalót. Impulzus néhányszor, amíg a keverék kombinálódik. Itt nincs szükség tökéletességre. Ígérem, egy vastag, rusztikus szósz lesz az, amit akarsz.
miután a burgonya ki a sütőből, dobd őket ebben a finom chimichurri és tálaljuk. Ilyen egyszerű. Ezeket a burgonyát szinte bármivel felszolgálhatja. Csirke, marha, steak, sertés, lazac. Heck dobja őket egy salátába is! A lényeg az, hogy ez a köret a koriander fokhagyma célok, amire szükséged van az életedben.
remélem, hogy ezeket készíted és szereted őket!
Cilantro fokhagyma Chimichurri sült burgonya
összetevők
- 2 Font kis vörös burgonya felére vagy negyedére vágva
- 1/4 csésze olívaolaj
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál bors
Cilantro fokhagyma Chimichurri
- 1 csésze koriander apróra vágott
- 4 gerezd fokhagyma darált
- 1/4 csésze vörösbor ecet
- gyümölcslé 1 lime
- 2 evőkanál szárított oregánó
- 1 teáskanál pirospaprika pehely
- 1/2 csésze olívaolaj
- só és bors ízlés szerint
utasítások
-
Melegítse elő a sütőt 450 F f-re. Tegye félre.
-
egy tálban dobja össze a burgonyát, az olívaolajat, a sót és a borsot, amíg egyenletesen be nem borul. Tegye a burgonyát tepsibe. Sült a sütőben 20-25 percig, vagy amíg meg nem pirul.
-
időközben adjunk hozzá koriandert, fokhagymát, ecetet, lime juice-t, oregánót, pirospaprika-pelyheket, olívaolajat, sót és borsot egy élelmiszer-feldolgozóhoz. Impulzus körülbelül 4-5 alkalommal, majd helyezze át egy tálba. Azt szeretné, hogy a keverék vastag legyen, durván apróra vágva, nem úgy, mint egy zöld szósz. Kóstolja meg és állítsa be a fűszereket, ha szükséges. Amit akarsz, az egy erős koriander fokhagymás íz.
-
vegye ki a burgonyát a sütőből, dobja fel chimichurri-val, forrón tálalja. Élvezd!
Nutrition
más szósz ötleteket keres?
- avokádó Chimichurri
- házi mézes mustármártás
- koriander fokhagymás szósz
- házi könnyített Chipotle majonéz
- citromos joghurtos szósz
- avokádó szósz
- koriander fokhagyma Chimichurri
- avokádó szósz crema
- Mango rum szósz
- könnyített fel Big Mac szósz
- házi könnyített fel Caesar öntettel
- Mango Mojito öntettel
- házi méz Whisky BBQ szósz
- Guava BBQ szósz