ez az egyszerű házi koriander corn pizza recept tökéletes nyári! Grillezett csemegekukorica, friss koriander és házi pizza tészta gruyere sajttal és friss mozzarellával. Vegetáriánus.
siet? Kattintson ide, hogy egyenesen a receptre ugorjon!
beszéljünk a pizzáról.
a ‘za.
pite.
finomság kereke.
érted a sodródásomat.
PS-ha még soha nem készített házi pizza előtt, 1) akkor kimaradnak, és 2) megyek, hogy szükség van, hogy dobja, amit csinálsz (liiiiiiiiike, azonnal), hogy lehet kapni néhány o’ Ez a koriander kukorica pizza az életedben ASAP.
ehhez a recepthez a kedvenc 15 perces pizzatésztámat használtam, és sajtos szupersztárjaink itt a gruyere és a friss mozzarella.
a gruyere tökéletes mennyiségű harapást és mélységet ad ennek az egyszerű kukorica pizzának, a mozzarella pedig minden niiiiiiiice-t és creeeeeeeamy-t kap, és tökéletesen megbarnul a forró sütőben.
PPS-az utóbbi időben kissé túlzottan teszteltem a házi pizza technikákat egy új projekthez (OMG intrika) , és ez az új kedvenc módja annak, hogy otthon pizzát készítsek:
- Melegítse elő a sütőt (forró forró) egy fordított tepsivel, amely a középső állványon ül. Fordított tepsit használok, mert 1) nincs pizzakövem, mert 2) szerintem az egyszer használatos konyhai dolgok hülyék. Használjon vastag, erős sütőlapot, és megkapja azt a szép ropogós pizzakéreget, amelyet mindannyian ismerünk és szeretünk!
- tekerje ki a pizzát egy pergamenpapírra, hogy könnyen becsúsztassa a forró tepsire.
Hmm. Azt hiszem, ennyi volt. OLYAN EGYSZERŰ.
PPPS – ha csak két dolog van egy listán, akkor is “listának” számít?”Vagy csak” valami, amit leírtál”?
ezek azok a dolgok, amikre kíváncsi vagyok.
Bármi.
TOVÁBB.
ez a koriander kukorica pizza a nyár tökéletes harapása.
grillezett csemegekukorica (ami alapvetően olyan, mint a cukorka, legyünk valódiak) és a friss koriander minden, amire szükséged van ahhoz, hogy ezt a pizzát – ezt a ‘za – t, ezt a pitét, ezt az ízletes sajtkereket-a legboldogabb ízvilágba hozza, de hozzáadhatod, ahogy tetszik! Jalape, paradicsom, fűszernövények, szalonna, fűszeres olasz kolbász-minden finom dolgot szívesen látunk itt.
nyomtatás
Ingredients
Scale1x2x3x
- 1 batch of your favorite pizza dough
- 2 Tbsp. extra virgin olive oil
- 1 cup shredded gruyere cheese
- 6 oz. friss mozzarella sajt, apró darabokra vágva
- só és bors ízlés szerint
- 2 nagy fülek csemegekukorica, grillezett és a mag levágva (körülbelül 1 csésze)
- 1 csésze friss koriander, apróra vágva
utasítások
- helyezzen egy nagy, erős sütőlapot alulról felfelé a sütő középső állványára (használhat pizzakövet is, ha van), és melegítse elő a sütőt 450 F fokosra.
- helyezzen egy darab pergamenpapírt egy nagy vágódeszkára, és enyhén porolja be liszttel. Húzza ki a pizza tésztát a pergamenpapírra, amíg a kívánt vastagságra nem kerül – ne aggódjon, ha nem tökéletesen kerek! Szeretem a pizza kéreg meglehetősen vékony, így roll ki, hogy körülbelül 1/3 ” vastag.
- szitáljon olívaolajat a pizzatésztára, majd tetejére aprított gruyere-t és szakadt mozzarella sajtot.
- adjunk hozzá egy kevés sót és borsot a pizzához, majd töltsük fel grillezett kukoricamaggal.
- amikor a sütő forró, óvatosan csúsztassa a pizzát (még mindig a pergamenpapírra!) a forró tepsire. (Ha nincs pizzakő, akkor egy vastag tepsi segít elérni az azonos típusú ropogós kérget!)
- süssük 15-20 percig, amíg a sajt meg nem olvad, a kéreg pedig aranybarna lesz.
- hagyja a pizzát 5-10 percig hűlni, majd tegye fel apróra vágott korianderrel, szeletelje fel, és azonnal tálalja.
Megjegyzések
ha nincs friss mozzarellája, használjon 1 csésze előre aprított mozzarella sajtot (de a friss cucc megéri, ígérem!)
ez a pizza egy nagy üres vászon étel! Adjunk hozzá szalonnát, jalape-t, chorizót, pirított pirospaprikát, fűszernövényeket, paradicsomot, vagy bármi mást, ami kéznél van, hogy saját legyen.
ha a friss csemegekukorica nincs szezonban, a fagyasztott kukoricamag rendben van.
sodrófával gördítse ki a pizza tésztát, vagy nyújtsa ki kézzel, ha úgy tetszik.
ha van egy pizza héja (szerencsés kacsa!) görgesse ki a pizzát a pizzahéjon a pergamenpapírral bélelt vágódeszka helyett.
ha ambiciózusnak érzi magát, sütés előtt kenje meg a pizza kéregét egy kis olvasztott vajjal vagy olívaolajjal. Ez egy fényesebb pizzakéreget ad.
Táplálkozás
- Kalória: 780