Rose 1978–ban végzett a Georgetown előkészítő iskolában, majd 1982-ben újságírói diplomát szerzett a Wisconsin-Madison Egyetemen. A Washington Post munkatársa után 1984-ben csatlakozott a Times-Picayune bűnügyi riporterként. Az évek során foglalkozott a nemzeti politikával, a közgazdaságtannal, a déli regionalizmussal, a popkultúrával és New Orleans éjszakai életével, hagyományaival, életmódjával és szórakozásával.
A Katrina után Rose ismertségre és elismerésre tett szert a katasztrófa sújtotta terület személyes és nyilvános küzdelmeinek krónikájában. Rose oszlopa rendszeresen megjelenik a” New Orleans stories ” Times-Picayune webhelyén. Különböző módokon tért vissza a témához, például a 2008-2009-es e-mail viták szatirizálásában, amelyek New Orleans polgármestere, Ray Nagin és Stacy Head tanácsos körül duzzadtak.
2009 végén hagyta el a lapot, és 2010 február közepén csatlakozott a New Orleans alternatív hetilaphoz, a Gambit Weekly-hez. Egy évvel később a Wvue Fox News 8-ba költözött, ahol videón és oszlopon keresztül adta át csípős kommentárját a New Orleans-i életről, egészen 2013 márciusában bekövetkezett hirtelen és vitathatatlanul ellentmondásos felmondásáig.
a Gambit és a WVUE elbocsátása után Rose éttermi pincérként talált munkát. Újabban, Chris Rose a Rouses-nak írt, egy Louisiana-i székhelyű élelmiszerbolt-lánc. Rose a lánc szakmagazinjának ír, cikkeket közöl az élelmiszerekkel kapcsolatos témákról.
2016-ban Rose engedéllyel rendelkező idegenvezető lett. Turnéja elsősorban New Orleans és Louisiana zenetörténetére terjed ki.
Rose a szerzője is 1 halott a padláson, amely történetek gyűjteménye, amely a Katrina utáni New Orleans-i élet első négy szívszaggató hónapját meséli el. A könyv A New York Times bestsellerévé vált, és számos elismerést kapott.