ezek a chocolate coconut almond bliss balls egy őrült könnyű paleo-barát és vegán desszert, amelyet csak a yummiest + legtisztább összetevők felhasználásával készítenek – csokoládé, kókuszdió, juharszirup és kókuszolaj kombinálva teszi ezt a dekadens, mégis egészséges kezelést!
biztos vagyok benne, hogy pontosan tudom, mire gondolsz – valóban szükségünk van még egy csemege receptre? Megyek előre, és azt mondom, hogy igen, amikor ez egy recept ezekre a csokoládé kókuszdió mandula bliss golyókra, a válasz határozottan igen.
mert ez nem a szokásos csemege recept. Ezek a kis boldogság golyók:
a) tejmentes
B) természetesen édesített
C) csak 6 összetevőből készül, amelyek közül kettő vanília kivonat és tengeri só
D) waaaaay könnyebben elkészíthető, mint amilyennek látszik (olvassa el: lehetőség arra, hogy díszes AF-nek tűnjön a következő összejövetelen anélkül, hogy bármi nehezebbet tenne, mint a legegyszerűbb süti recept elkészítése)
bumm. Sokkal többet kínál, mint a szokásos szarvasgomba.
milyen öt összetevőt használnak ezekhez a bliss golyókhoz?
- cukrozatlan kókuszdió pehely
- kókuszolaj
- juharszirup
- vanília kivonat
- tengeri só
- kiváló minőségű csokoládé hengerléshez – mindig következetesen csodálatos eredményeket értek el ezzel a szójamentes csokoládéval az olyan projektek olvasztásához, mint ezek a bliss golyók.
a recept legbonyolultabb része határozottan a golyók formázása és formázása. Garantálom, hogy amikor először elkészíti a coconut bliss ball keveréket, kétségei lesznek abban, hogy valóban működni fog-e vagy sem, de megígérem, hogy ha követi javaslataimat, akkor finom sikere lesz!
íme a tippeim
- győződjön meg róla, hogy a kókuszkeveréket megfelelő ideig dolgozta fel. Valószínűleg párszor meg kell állnia, hogy lekaparja az oldalakat. Nem kell, hogy szuper vastag paszta legyen, de azt szeretné, ha a keveréke összeállna. Körülbelül 1-2 percnek kell lennie a megfelelő időnek.
- nem fogja tudni formálni őket, ha a tenyerei közé gördül, ahogy az ösztöne azt mondaná. Ehelyett kanalazzon ki egy kicsit kevesebb, mint egy evőkanálnyi kókuszkeveréket, és nyomja be a tenyere közé, hogy ellapuljon, és összeragadjon. Ezután óvatosan formázhat egy labdát az ujjhegyek segítségével. Ne aggódjon, ha ez nem tökéletes gömb, akkor lehetősége van arra, hogy kisimítsa a csomókat és dudorokat, ha hagyja, hogy egy kis ideig a hűtőszekrényben álljanak.
- helyezze őket a hűtőszekrénybe, hogy megkeményedjenek és kissé megkeményedjenek, mielőtt olvasztott csokoládéba gördítenék. Ez a lépés feltétlenül szükséges ahhoz, hogy a golyók megtartsák alakjukat a recept csokoládé bevonatú részéhez! Ne hagyja ki 😉
miután a kókuszgolyók beálltak a hűtőszekrénybe, valójában a tenyerei közé tekerheti őket, hogy simább, tökéletesen kerek kivitelben legyenek (totes opcionális, ha nem vagy túl válogatós az alakjukkal kapcsolatban, csak mártsa be a csokoládét!).
dobja a kókuszgolyókat a tálba az olvasztott csokoládéval, majd kanállal vagy villával fordítsa meg a bevonatot. Villával emelje ki a csokoládéból, kaparja le a felesleges csokoládét a bliss ball aljáról a tál széléhez. Óvatosan tegye rá egy pergamen bélelt tepsire, és azonnal tegye rá extra kókuszreszelékkel, pelyhes tengeri sóval és néhány apróra vágott mandulával. Mivel a bliss golyók hidegek a hűtőszekrényben való elhelyezéstől, a csokoládé valószínűleg meglehetősen gyorsan megkeményedik, ezért azonnal meg kell szórnia a kívánt önteteket!
is.. nyugodtan improvizáljon arról, hogy milyen önteteket ad hozzá a recept ezen a pontján! Bármilyen apróra vágott dió finom lenne, kakaóhegy is, kakaópor porolása, vagy akár fagyasztva szárított gyümölcs is gyönyörű lenne!
(emelés ki a csokoládé 👇🏼)
(a felesleges csokoládét lekaparja a tál széléről👇🏼)
(mozgó egy pergamen bélelt tálca 👇🏼)
(feltöltési extra finomságok 👇🏼)
(kész bliss balls! hurrá! 👇🏼)
és ez egy wrap! Itt van az új csengetés (könnyű!) egészségesebb csokoládékészítmények, amelyek kielégítik lelkünket és táplálják testünket! xx
a recepthez használt berendezések:
Cuisinart Pro Classic 7-Cup konyhai robotgép
nyomtatás
leírás
ezek a csokoládé kókuszdió mandula boldogság golyók egy olyan eszköz, amely lehetővé teszi, hogy a Instagram crazy Easy Paleo barátságos és vegán desszert kizárólag a yummiest + legtisztább alapanyagokból.
összetevők
Skála1x2x3x
- 2 csésze nyers cukrozatlan nagy kókuszdió pehely
- 1/4 csésze olvasztott kókuszolaj
- 1/4 teáskanál tengeri só
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 3 evőkanál juharszirup
- 4 oz kiváló minőségű étcsokoládé olvasztására + egy kis kókuszolaj vékony, ha szükséges
- zúzott mandula, több kókuszdió pelyhek, pelyhes tengeri só körettel
utasítások
- egy élelmiszer-feldolgozóban keverjük össze a kókuszpehely, olvasztott kókuszolaj, tengeri só, vanília kivonat és juharszirup. Folyamat, amíg a keverék sima, és a kiindulási összeragadt-körülbelül 1-2 percig. Olyan gyakran álljon meg, hogy szükség esetén lekaparja az oldalakat.
- Béleljen ki egy tepsit vagy nagy tányért pergamenpapírral.
- egyszerre egy kis evőkanállal kanalazzuk ki a kókuszkeveréket, és nyomjuk meg a kezed között, hogy ellapuljon és összeragadjon. Ezután finoman formázhatja golyóvá az ujjak segítségével. A kezed közé gördítve nem fog működni-túl morzsás lesz.
- helyezze a kész golyókat bélelt tepsire vagy tányérra, majd helyezze a hűtőszekrénybe körülbelül 15 percre, hogy megszilárduljon.
- készítsd el a feltéteket – kókuszpehely, pelyhes tengeri só és apróra vágott mandula.
- lassan olvassa el a csokoládét akár a mikrohullámú sütőben, akár a tűzhely tetején lévő dupla kazánban, időnként kevergetve, amíg elég vékony és sima nem lesz. A mikrohullámú sütő valószínűleg a bolondbiztos lehetőség. Ha úgy dönt, hogy ezt az utat választja, olvassa el körülbelül 30 másodperces lépésekben, keverve minden 30 másodperces kör között, amíg a csokoládé teljesen meg nem olvad és sima. Ha valamilyen oknál fogva a csokoládé csak úgy tűnik, túl vastag olvadás után, adjunk hozzá körülbelül 1 teáskanál egy időben a kókuszolaj és olvad bele a csokoládé, keverés közben össze, amíg a kívánt vastagság eléréséig.
- miután a golyók beálltak, vegye ki a hűtőszekrényből. Ezen a ponton egyfajta gördítheti őket a kezei közé, hogy szükség esetén kiegyenlítse a dudorokat. Csepp egy labdát egy időben az olvasztott csokoládé and roll kabát egy kanállal vagy villával. Emelje ki a labdát a csokoládéból egy villával, és érintse meg a tál szélét, hogy a felesleges csokoládé lecsöpögjön, és kaparja le a villa alját a peremhez, mielőtt lecsúszik a villáról a bélelt felületre. Használhat egy másik tiszta villát a csokoládéval bevont bliss labda villáról pergamenpapírra mozgatásához.
- azonnal megszórjuk a kívánt öntetekkel, mivel a csokoládé meglehetősen gyorsan megkeményedik.
- hűtsük le a hűtőszekrényben, amíg a csokoládé meg nem keményedik.
- tárolja a pulton több napig, vagy hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig!