Carol Heiss korcsolyázni született.
fiatalon jégre lépett, és 11 évesen megnyerte az Egyesült Államok kezdő női címét 1951-ben. Heiss 1952-ben elnyerte az Egyesült Államok junior címét, majd feljutott a felső szintre, ahol négy egymást követő évben a második helyen végzett a nemzeti bajnokságon.
Heiss az 1955-ös világbajnokságon második, 1956-ban pedig első lett, végül csapattársát, Tenley Albrightot verte. Később abban az évben, a Cortina d ‘ Ampezzo 1956 Téli Olimpiai Játékok, Heiss második lett Albright.
de Heiss nem sokkal hosszabb ideig lenne Albright második helyezettje, mivel hamarosan uralta a világ színpadát.
1957-től kezdve Heiss négy egymást követő amerikai bajnokságot és négy egymást követő világbajnokságot nyert.
a Squaw Valley 1960-as téli olimpiai játékok, Heiss letette az olimpiai esküt a játékok megnyitására, majd mind a kilenc bíró az első helyen állt, amikor megszerezte az aranyérmet.
miután megnyerte az 1960-as világbajnokságot, Heiss visszatért New Yorkba, ahol tickertape parádét kapott.Heiss visszavonult a versenytől, és feleségül vette kedvesét, az 1956-os műkorcsolya aranyérmes Hayes Alan Jenkins-t. Régóta műkorcsolya edző.